大葉大學餐旅系師生用台灣牛、美人腿入菜,勇奪檳城國際沙龍廚藝挑戰賽1金4銀2銅

台灣牛、美人腿入菜

檳城國際沙龍廚藝挑戰賽  大葉大學餐旅系1金4銀2銅

    大葉大學餐旅管理學系由彭建治助理教授領軍，前往馬來西亞參加「2014檳城國際沙龍廚藝挑戰賽」，勇奪1金4銀2銅。

轉載媒體新聞---大葉大學視覺傳達系畢業校友簡詩達, 用設計力助善糖鐵道變身綠色生活廊道

圖片來源:公民新聞

善糖鐵道變身綠色生活廊道

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中華日報 – 2014年11月4日 下午9:54

　記者盧萍珊／善化報導
　善化區公所四名替代役男利用台糖閒置已久的運糖舊鐵道，變身成綠意盎然的生活廊道，昨天正式揭牌啟用，這也是全國首創公共行政役參與社區營造工作，為溪美社區注入新活力。

大葉大學與美國Springfield College締結姊妹校

大葉大學與美國Springfield College締結姊妹校

    大葉大學和美國Springfield College簽署合作協議，雙方正式締結為姊妹校。未來兩校將從休閒事業管理學系等相對應的系所開始，進行師資交流、學術交流、海外實習等合作，讓兩校學生同時享有國內、外學習資源。

大葉大學圖書館姐姐到員林國小教小朋友圖書分類法

大葉大學圖書館姐姐到員林國小  教小朋友圖書分類法

    員林國小舉辦圖書館系列活動，邀請大葉大學圖書館姐姐到學校，為三年級小朋友介紹圖書分類法等圖書館相關知識。不僅小朋友們反應熱烈，擔任志工的學生們也很開心自己能把閱讀的美好分享給其他人。

大葉大學再獲教育部肯定 第二度獲評選為推動教師多元升等制度試辦學校

大葉大學獲教育部再次肯定

第二度獲評選為推動教師多元升等制度試辦學校

      大葉大學於103年10月30日再次獲教育部評選為推動教師多元升等制度試辦學校，該校強調教學連結產業與應用研究之發展，結合以「教學實務成果」、「產業實務應用成果」教師多元升等途徑之建置，此次大葉堅持創意與品質，其努力與成效獲教育部青睞。

彰雲嘉大學校院聯盟研發成果交流會 大葉大學登場

彰雲嘉大學校院聯盟研發成果交流會  大葉大學登場

  中區就業博覽會  開創產學雙贏

    「彰雲嘉大學校院聯盟研發成果交流會暨聯合展示活動」29日在大葉大學登場，來自彰化、雲林、嘉義地區各大學的研究成果齊聚一堂，吸引許多廠商、師生前往參觀。大葉大學也邀請了20家廠商到校舉辦「中區就業博覽會」，協助學生和產業接軌。

大葉大學愛心環保助人利己, 二手電腦、教科書捐助公益, 省電節水年省350萬元, 三年連獲環署企業環保金獎

吳敦義副總統(右)嘉勉大葉大學榮獲全國環保最高殊榮獎項(左為大葉大學陳明印副校長)

二手電腦、教科書捐助公益  省電節水年省350萬元

大葉大學愛心環保助人利己  三年連獲環署企業環保金獎

台灣推動環保的做法越來越有新意！彰化縣大葉大學將環保結合愛心，將學校的中古電腦、教學設備與物品，重新整理後捐贈給公益慈善機構及鄰近國中、小學。校內圖書館連續三年舉辦二手教科書送愛心活動，共募得1,600本教科書轉贈近500名經濟弱勢學生。另外再加上校內師生大力推動節能減碳，每年可省下高達新台幣350萬元的水、電費。該校因此自2012年起連續三年榮獲企業環保獎，環保署也在29日特別頒發環保最高榮譽獎座給大葉大學。

大葉大學創新創業系列講座 首場邀蔡志弘分享創意品牌行銷

大葉大學創新創業系列講座 首場邀蔡志弘分享創意品牌行銷

　　大葉大學為使師生在產學需求上能夠無縫接軌，由管理學院推出創新創業管理系列講座，邀請名人企業家與學生分享經營經驗，首場邀請伊莉特生物科技創辦人蔡志弘博士，以「不一樣CEO」為題，28日下午在大葉大學M205演講廳，暢談自身創業經歷。

轉載英文台灣日報---大葉大學幫助學生「好就業、就好業」

大葉大學幫助學生「好就業、就好業」(一)

By 劉志成 台灣英文新聞 2014-10-28 04:24 PM	Fonts Size Printer-Friendly

大葉大學創校於民國七十九年三月，當時為「大葉工學院」，並於民國八十六年八月正式改名為「大葉大學」，旨在建立一所德國式工業大學，以「理論與實務並重」、「人文與科技整合」的理念，透過「師徒傳承」與「產學合作」的作法，培育具有「創意與品質」的專業人才。

大葉大學餐旅系邀請米其林7星點心主廚Armando Palmieri主講美食時尚健康烘焙

大葉大學餐旅系邀請米其林7星點心主廚Armando Palmieri

主講美食時尚健康烘焙

    大葉大學餐旅系日前邀請米其林7星級的義大利首席甜點師 Armando Palmieri到校專題演講，介紹義大利地中海健康烘焙新理念與義式的烘焙點心製作，演講內容深受該系師生喜愛，Armando Palmieri同時也參訪大葉大學餐旅系的烘焙教室設備並給予高度的肯定。