海藻也能做美粧原料 大葉大學藥保系研發成果勇奪佳作

 

大葉大學藥保系余嘉穎(中)、盧家騏(右)獲頒佳作

海藻也能做美粧原料　大葉大學藥保系研發成果勇奪佳作

 

海藻大變身再利用！大葉大學藥用植物與食品保健學系副教授張淑微指導大四生余嘉穎、畢業生盧家騏，研究海藻在美粧的應用價值，作品「多功能海洋藻類保健原料開發」挑戰台灣保健食品學會舉辦的「2026年保健食品機能素材開發研究競賽」，勇奪佳作，抱回獎金新台幣1萬元。

 

大葉大學藥保系余嘉穎在保健食品機能素材開發研究競賽發表實驗室成果

指導老師、藥保系副教授張淑微表示，「多功能海洋藻類保健原料開發」以實驗室長期進行的海藻多醣與海藻蛋白萃取研究為基礎，結合循環經濟概念，將海藻加工過程的副產物再利用，減少海洋資源廢棄物，呼應聯合國提出的永續發展目標理念。團隊目前已開發出可作為美粧品原料的素材，未來將提出專利申請，下一階段也計畫進一步驗證海藻多醣與海藻蛋白的功能性，評估是否具備發展為保健食品的潛力，拓展其在醫藥與健康保健領域的應用。

 

大葉大學藥保系開發海藻當美粧原料

大四生余嘉穎表示，她從小就對植物非常感興趣，因此在選填大學志願時選擇了大葉大學藥用植物與食品保健學系。系上的課程與活動都很多元，讓她逐漸找到自己想朝美粧領域發展的方向，大二時加入張淑微老師的實驗室，跟隨老師與學姐做實驗，投入海洋藻類加值循環應用研究。她未來準備繼續攻讀研究所，在老師鼓勵下參加此次競賽，謝謝評審的肯定，讓她不只是有機會發表實驗室在海藻蛋白與海藻多醣萃取製程上的研究成果，更透過比賽平台觀摩其他學校的研究，拓展了學習視野。

大葉大學藥保健張淑微老師(左)指導余嘉穎同學(右)做實驗

大葉大學環安系科普團隊3月22日前進花蓮 歡迎親子共學

 

大葉大學環安系將前進花蓮舉辦科普活動

大葉大學環安系科普團隊3月22日前進花蓮

歡迎親子共學

 

秉持「大手攜小手」的精神，大葉大學長期深耕科普教育，積極走入社區與偏鄉校園，讓科學教育的種子向下扎根。由環境與安全工程學系主任周中祺主持的「Science Agora模式擴大大眾科普實踐計畫」獲得國家科學及技術委員會補助，將於3月22日攜手花蓮縣壽豐國中，前進花蓮縣舉辦科學活動「稻浪之間．溪光同行：Science Agora科普共學季」，歡迎親子一起體驗科學的樂趣。

 

大葉大學環安系科普團隊把資源分享給偏鄉

環安系主任周中祺表示，大葉大學不只是協助企業培育專業人才，更長期投入科學、防災與永續教育推廣，整合校內專業師資並串聯產業資源，為不同年齡層設計多元科普教案，讓科學不再只是課本上的知識，而是透過動手操作與生活情境結合，轉化為可體驗、可感受的學習歷程。「Science Agora模式擴大大眾科普實踐計畫」也特別走入教育資源相對不足的偏鄉地區，落實大葉大學以教育回饋社會的公益精神。

 

周中祺指出，花蓮地區曾在去年颱風期間發生馬太鞍溪水患事件，此次科普活動也融入防災教育元素，希望透過科學實驗與生活情境教學，帶領學生理解水文與環境變化的科學原理，強化防災意識，同時藉由輕鬆互動的科普活動，撫慰學生心靈，讓科學成為陪伴與理解自然的重要力量。

 

大葉大學環安系針對不同年齡設計了多元的科學與防災教案

此次活動將集結全國各地科普教師與興富發集團、全國麗園大飯店等企業共同參與，規劃科學實作體驗、科普市集與跨域學習活動，引領花蓮地區學生透過動手做的方式，提升科學素養與防災知能。活動將於3月22日（星期日）上午10點至下午2點30分，在光復車站前的光豐農會廣場舉行，歡迎在地居民前來參加，開啟一場結合生活與知識的科普共學之旅。

 

大葉大學環安系帶學生走出教室推廣科普

宮崎大學師生赴大葉大學教育實習 深化台日學術交流

 

宮崎大學師生與大葉大學應日系教師交流

宮崎大學師生赴大葉大學教育實習　深化台日學術交流

 

日本宮崎大學由甲斐榮一課長、矢野靖典老師及本部老師帶領金田航、宮本爽史、武美菜子與日高由結四名學生，前往姊妹校大葉大學，展開為期一個月的教育實習活動，深入體驗台灣校園文化與教學環境。

 

四位宮崎大學的日本學生到大葉大學應日系實習

金田航表示，自己未來希望成為日語教師，也對海外工作抱持憧憬，因此選擇參加海外教育實習。去年在成果分享會曾經聽到其他學生分享在大葉大學實習的經驗，覺得內容多元豐富，因此將大葉列為首選。大葉大學校園環境優美，應用日語學系設備新穎便利，在日本大多是同年級學生一起上課，但大葉應日系學生之間有許多跨年級互動，且對國際學生十分熱情，讓他感到很新鮮，希望在實習期間多與台灣師生交流。

 

宮本爽史認為，能與不同文化背景的人互動，是非常寶貴的經驗，因此決定參加台灣實習。大葉大學的學生餐廳提供多樣化的餐飲選擇，在校園內就能品嘗到各種台灣美食十分便利。應日系學生也非常照顧他們，不但邀請大家一起吃早餐，還用日文熱情介紹菜單上的餐點內容。

 

武美菜子說，系上設有國際交流學分課程，因此她對海外實習計畫特別感興趣。大葉應日系學生具備良好的日語溝通能力，與台灣學生互動時幾乎沒有語言障礙，交流十分順暢。

 

宮崎大學師生與大葉大學應日系教師交流

日高由結同學則是希望透過海外實習開拓視野。她提到，大葉大學校內就有便利商店，生活機能相當方便，讓實習生活更加舒適。

 

大葉大學應用日語學系副系主任林美秀表示，此次迎來宮崎大學四名學生於三月份展開教育實習，系上規劃了多元的學習活動，除了課程觀摩，也安排實習生前往正德高中、弘文高中、達德高中、成功高中等校，與高中生互動交流，讓教育實習更具實務與文化交流意義。

 

宮崎大學的教育實習生與大葉大學應日系學生熱情互動

宮崎大學矢野靖典老師指出，兩校在地理位置與校園風氣上相當相似，加上大葉大學應日系提供良好的教育實習環境，學生的日語能力也相當優秀，因此校方非常鼓勵學生利用日本春假期間到台灣姊妹校進行實習，深化國際交流經驗。

 

大葉大學外語學院院長李美麗表示，大葉大學應用日語學系長期與日本姊妹校保持密切交流合作，一方面為學生爭取赴日留學機會，另一方面也邀請姊妹校師生來台交流，透過面對面的互動，讓台灣學生即使不出國，也能與日本人交流、認識日本文化，提升日語會話能力。自2015年大葉大學與宮崎大學締結姊妹校以來，兩校在學生交換、短期研習與日語教育實習等方面持續合作，透過教育實習活動，讓台灣學生在與日本同學互動的過程中拓展國際視野並提升語言能力。

 

宮崎大學老師帶領學生到大葉大學應日系教育實習

大葉大學應日系「鏈鋸學園」熱鬧登場 高中生沉浸式體驗動漫次元文化

 

學員Cosplay變身後在大葉大學櫻花林合影

大葉大學應日系「鏈鋸學園」熱鬧登場

高中生沉浸式體驗動漫次元文化

 

為了讓高中職學生近距離感受日本流行文化與校園交流氛圍，大葉大學應用日語學系7日舉辦「2026鏈鋸學園：惡魔×青春×變身日」活動，邀請全台高中職學生走進充滿動漫氛圍的次元校園，透過Cosplay變身、日本籍學生互動、女僕執事茶會與動漫舞台秀等沉浸式體驗，認識日本文化。

 

大葉大學應日系林美秀副主任(右)歡迎高中生到校參加活動

大葉大學應日系副主任林美秀指出，「2026鏈鋸學園：惡魔×青春×變身日」安排了一系列活動，首先登場的是「日本大學生帶你玩」，從日本宮崎大學、武藏野大學到大葉大學教育實習的日本學生與高中生互動交流，透過日本文化猜謎、忍者手裡劍摺紙等活動，讓高中生認識日本文化特色，同時練習簡單的日語溝通。最受學生喜愛的「次元變身×校園青春寫真」環節，高中生換上Cosplay服裝，化身喜愛的動漫角色，在校園特色場景拍照，留下難忘的回憶。

 

到大葉大學應日系參加營隊的高中生開心合影

員林高中一年級的林雨萱說，她對日本文化很感興趣，因此看到營隊訊息，就約同學一起報名參加，活動內容充實又有趣，能與日本大學生互動，更是難得的機會。

 

宮崎大學學生向來到大葉大學的高中生介紹日本文化

外語學院院長李美麗表示，希望透過結合動漫文化與國際交流的特色活動，讓高中生在趣味體驗中認識日本文化，開拓國際視野，同時了解應日系的學習環境與國際化資源。

 

鏈鋸學園活動在大葉大學應日系熱鬧登場

大葉大學春暖花開迎賓客 彰化賞櫻秘境

 

大葉大學是彰化賞櫻秘境

大葉大學春暖花開迎賓客  彰化賞櫻秘境

 

隨著春意漸濃，大葉大學校園裡的櫻花陸續盛開，粉嫩花海為綠意盎然的校園增添浪漫氣息，歡迎喜愛賞花的民眾把握花期，走進校園漫步櫻花樹下，感受春日限定的自然美景與人文風情。

 

大葉大學一進校門就有一排櫻花

總務長汪漢英表示，學校自民國94年起於校園內廣植櫻花，並以帶狀方式規劃種植。從校門口進入後，沿著「大學道」右側即可看見櫻花成排綻放，無論是在大葉濕地旁、工學院轉角，或是圖書館後方的「櫻花步道」，以及宿舍區周邊，都能欣賞到櫻花繽紛燦爛的景致。每年二月底至三月上旬為最佳賞花期，校園內超過一千棵櫻花接力盛開，吸引不少遊客與師生駐足拍照。

 

大葉大學正值櫻花盛開

汪漢英總務長進一步指出，大葉大學營造生態與人文兼具的優質校園環境，校內櫻花品種多元，包括山櫻花、八重櫻、富士櫻、吉野櫻、河津櫻、粉紅富士櫻、墨染櫻、枝垂櫻、福爾摩沙櫻、觀山櫻、泰國櫻及綠萼櫻等，總數超過一千棵。校園座落於參山國家風景區範圍內，櫻花在藍天與綠蔭映襯下更顯動人，也與周邊樹木與草地交織出層次豐富的風景，展現四季更迭之美。

 

大葉大學歡迎民眾到校賞櫻

 

 

資策會生成式AI能力認證考場在大葉大學資工系 實作學習接軌職場

 

大葉大學資工系有17位學生考取資策會AI證照

資策會生成式AI能力認證考場在大葉大學資工系

實作學習接軌職場

 

AI浪潮席捲全球，大葉大學資訊工程學系為強化學生在生成式人工智慧領域的專業實力，取得資策會「生成式AI能力認證」考場資格，打造證照考場等級教室，學習、備考一條龍，首波考試已有17位學生考取證照。

 

大葉大學資工系取得資策會生成式AI能力認證考場資格

資工系主任蔡渙良表示，隨著生成式AI技術廣泛應用於各行各業，企業對於能夠駕馭AI的專業人才需求與日俱增，系上從課程規劃、實作訓練到證照考試全面整合，建構實作學習環境，強化學生理論與實務並進的AI力，讓學生在畢業前即具備證照，提升就業競爭力。

 

大葉大學資工系陳縣綉老師(左)指導學生準備認證考試

成功通過資策會「生成式AI能力認證」的大一生蘇冠名認為AI是助力，可以幫助自己提升能力，因此他不怕被AI取代。他說，證照可以為職涯加分，因此報考證照，感謝陳縣綉老師提供完整的課程訓練，讓大家不只是學會怎麼使用生成式AI工具，更掌握背後的運作原理，很開心可以順利考取資策會的生成式AI證照，還申請到學校的證照獎勵金1000元。

 

大葉大學資工系鼓勵學生透過證照提升就業競爭力

資工系助理教授陳縣綉指出，這學期預計會有兩場生成式AI證照考試，分別在4月22日與6月17日，相關考試資訊與報名公告，敬請持續關注大葉大學資訊工程學系官方網站。歡迎對人工智慧、程式設計與科技創新有興趣的同學加入大葉資工行列，一同掌握AI時代的關鍵競爭力！

 

大葉大學資工系證照考場教室讓學習與備考無縫接軌

 

大葉大學應日系迎接武藏野大學實習生 深化台日教育交流 創三贏

 

大葉大學應日系師生與日本實習生交流

大葉大學應日系迎接武藏野大學實習生

深化台日教育交流  創三贏

 

大葉大學應用日語學系新學期迎來日本姐妹校武藏野大學日語溝通學系四位實習生，金原瑠菜、高見唯來、佐藤莉成、三浦恭悟展開為期兩週的海外實習，透過課堂觀摩與文化交流活動，深化台日教育合作。

 

大葉大學應日系開學迎來武藏野大學實習生

金原瑠菜表示，這是她第一次出國到亞洲國家，學校提供泰國與台灣兩個實習選項，由於台灣飲食文化與日本較為接近，又有獨具特色的在地小吃，加上自己曾修習華語課程，因此選擇來台實習。她對大葉大學的第一印象是校園寬廣、綠意盎然，尤其台灣學生的熱情讓她十分感動，同學們主動協助國際學生，讓她初到異地的不安感迅速消散，也更願意以行動回應這份善意。

 

高見唯來分享，高中時曾結識來自台灣、赴日短期留學的朋友，透過交流認識許多台灣生活點滴，對台灣留下深刻印象，因此得知有台灣實習機會後便主動申請。首次來台，她感受到大葉大學師生的親切與友善，課堂內外互動熱絡，留下很多美好回憶。

 

佐藤莉成希望把握實習機會認識不同國家，因此參與台灣實習，與應日系學生一同上課的經驗，她觀察到大葉大學的教室桌椅可彈性組合，很適合小組討論與互動交流，與傳統面向黑板的座位安排不同，她認為這樣的教學環境更能促進思考與溝通，是相當理想的學習空間。

 

三浦恭悟表示，中文是系上必修外語之一，因為曾學習中文，希望能在台灣實際運用所學，深入了解語言與文化。大葉應日系學生十分親切，無論生活或課業上遇到問題，台灣同學都樂於提供協助，讓他能安心投入實習生活。

 

大葉大學應日系歡迎武藏野大學師生

應日系副主任林美秀指出，2月23日至3月8日兩週實習期間，武藏野大學學生除了參與課堂觀摩、學習日語教學技巧，也將前往彰化藝術高中、員林高中、田中高中，與台灣高中生面對面互動，介紹日本文化，累積實務教學經驗。

 

第四度率隊來台的武藏野大學副教授藤浦五月說，大葉大學應日系氛圍溫馨親切，每次帶學生來實習都像是拜訪親戚般自在安心。她感謝大葉應日系安排多元專業課程供實習生觀摩與參與，並規劃高中日本文化交流活動，歷屆學生都給予高度肯定與正面回饋，因此她十分鼓勵學生參與實習計畫。

 

日本武藏野大學四位學生到大葉大學應日系教育實習

外語學院院長李美麗強調，大葉大學與武藏野大學締結姐妹校多年，互動頻繁。武藏野大學學生透過到大葉應日系進行日語教育實習，觀摩教師教學並實地參與高中交流活動，累積寶貴教學經驗；台灣學生在接待與協助活動過程中，提升日語口說與跨文化溝通能力；友好高中的學生野能與日本大學生近距離交流，加深對日本文化的理解，形成大學、高中與國際學生「三贏」局面。

 

武藏野大學學生都很喜歡大葉大學應日系的教學環境

大葉大學USR計畫深耕大村 新住民故事繪本傳遞多元文化

 

大葉大學協助大村鄉公所舉辦社區營造推動計畫成果分享暨贈書活動

大葉大學USR計畫深耕大村

新住民故事繪本傳遞多元文化

大葉大學深耕大學社會責任，推動「大村共創：健康福祉設計融合計畫」，以設計專業回應在地需求，25日攜手大村鄉公所辦理「心」連「新」社區營造推動計畫成果分享暨贈書活動，透過新住民故事繪本發表與贈書儀式，展現產官學協力共創的豐碩成果，並將多元文化與社區關懷理念向下扎根校園。

 

本次活動於大村鄉農發所舉行，在回顧新住民共創短片的溫馨影像中揭開序幕，現場貴賓齊聚，共同見證大學專業與地方能量結合的實踐成果。USR計畫主持人、大葉大學設計學系副主任賴建源表示，「大村共創：健康福祉設計融合計畫」從高齡友善與設計思維出發，盤點社區資源與需求，結合師生專業與創意，致力推動健康福祉與地方創生。本次承接鄉公所委託，辦理「新住民課程、故事繪本及短片製作」系列計畫，透過大學師生與社區培力共創，將新住民豐富的生命經驗轉譯為動人的繪本與影像作品。

 

大葉大學設計系執行USR計畫，深耕大村

賴建源指出，USR的核心在於將高教資源回饋地方，讓學生在真實場域中學習與成長。設計學系提供多元實作機會，透過產學合作、企業實習與地方創生計畫，引導學生走入社區，將設計專業轉化為改善生活的力量。學生不僅參與深度訪談與創作，也實地走訪國小，側拍新住民進班分享繪本故事的溫馨畫面，在實踐中培養問題解決與跨域整合能力，落實大學社會責任精神。

 

活動中，新住民代表上台分享創作歷程，從個人成長背景到來臺生活的心路歷程，感動在場來賓。其中，蕭梅蘭分享在國小擔任越南語老師。最熱愛的工作是教導孩子們學習媽媽的母語，讓他們能用越南話甜甜地跟媽媽撒嬌，拉近親子間的文化與情感距離；也有新住民分享遠渡重洋、跨越文化築家的故事，以及在大村國小擔任說故事媽媽的點滴。這些真摯故事，皆是大學師生與新住民深度對話、共同創作的成果。

 

大葉大學設計系學生到國小側拍新住民進班分享繪本故事

贈書儀式中，賴志銘鄉長代表鄉公所將繪本送給四所國小，象徵「心」與「新」的連結，也讓閱讀成為連結世代與族群的媒介。賴志銘表示，一個鄉鎮能擁有一所大學相當不容易，高等教育是地方進步的重要力量，感謝大葉大學長期關心大村發展，透過設計與創意為地方型塑亮點，攜手打造健康、友善且具文化特色的幸福社區。

 

賴志銘鄉長(左)代表鄉公所將繪本送給國小