大葉大學迎接新鮮人 舉辦跨系體驗活動

大葉大學迎接新鮮人  舉辦跨系體驗活動

    大葉大學生物資源學系、運動健康管理學系、婚禮企劃暨節慶管理學士學位學程6至8日合辦「大葉新鮮人跨域聯盟－生慶運健活力漾活動」，透過破冰遊戲、系所特色體驗、移地教學等各式活動，帶領學生跨領域學習，進行活力、美麗、體力、腦力改造。

鳳梨變產品 台東原住民到大葉大學食科系 研習加工技術

鳳梨變產品  台東原住民到大葉大學食科系  研習加工技術

    布拉谷社會企業與慶東國際企業有限公司為協助地方發展，特別帶領部落原住民從台東到位於彰化的大葉大學食品暨應用生物科技學系，跟隨柯文慶教授學習食品加工技術，希望透過加工技術的運用，讓當地的主要經濟作物鳳梨變成多元化產品，提升農民經濟收益。