大葉大學小葉紅茶 生科系情侶檔碩士生攜手研發

大葉大學小葉紅茶  生科系情侶檔碩士生攜手研發

    家住南投縣名間鄉的大葉大學生物產業科技學系碩士生陳聖樺，從小幫忙家裡種茶，攻讀生科系後，他一直思考如何幫助茶農提高茶葉經濟價值。在柯文慶教授的指導下，他和女友張芷瑜一起做實驗，歷時一年成功將自家種的四季春茶茶葉，以紅茶發酵方式，開發為「小葉紅茶」。