大葉大學打造健康美麗一條龍聯盟 輔導產業技術升級

 

大葉大學打造健康美麗一條龍聯盟  輔導產業技術升級

大葉大學〈Da-Yeh University〉創新育成中心榮獲國科會計畫補助，打造「美粧品技術升級輔導及產業推動平台：健康美麗一條龍產學聯盟」，輔導產業技術升級，開創產學雙贏。除了在大葉大學校內辦理研習工作坊，同時透過線上論壇，讓全台灣的業者都有機會吸取新知，8月24日特別將「原料安全評估的準備及防腐試驗」課程移至萬能科大舉辦，讓北部的美粧產業也可以實體參與研習。

台灣首位人工培育蟬花 大葉大學吳建一研究成果獲專利

 

台灣首位人工培育蟬花  大葉大學吳建一研究成果獲專利

蟬花是衛生署建議的冬蟲夏草替代品，但野生蟬花數量少、成長時間約需要一年，大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授吳建一早在民國103年就帶領學生開發蟬花子實體栽培技術，只要兩個月時間就能採收，不僅是台灣第一位成功運用五穀雜糧人工培育蟬花子實體的學者，他也進一步開發蟬花的美粧應用價值，相關成果「蟬花敷料結構」近期取得新型專利。

大葉大學食生系研發低GI麵條 吃麵不用擔心血糖升高

 

大葉大學食生系研發低GI麵條  吃麵不用擔心血糖升高

很多人喜歡吃麵，但又會擔心食用後血糖上升問題，大葉大學食品暨應用生物科技學系教授宋祖瑩指導研究生李陳薳開發低GI麵條，在中筋麵粉中加入薑葉、月桃葉、茶葉等植物配方，成功研發出低升糖指數的健康麵條，相關技術專利申請中。

大葉大學健康美麗一條龍產學聯盟 為產業舉辦化粧品課程

 

大葉大學健康美麗一條龍產學聯盟  為產業舉辦化粧品課程

產學攜手，開創產學雙贏！大葉大學創新育成中心獲科技部計畫補助，打造「健康美麗一條龍產學聯盟：美粧技術升級輔導及產業推動平台」，15日推出「化粧品產業實作班：原料安全評估及防腐試驗」課程，輔導相關企業技術升級。

接軌產業 大葉大學食生系王鈺喧到碁富食品全職實習

 

接軌產業  大葉大學食生系王鈺喧到碁富食品全職實習

全職實習，未畢業先就業！大葉大學食品暨應用生物科技學系四年級學生王鈺喧獲得碁富食品公司培訓幹部實習機會，大四最後一學期到碁富彰化廠全職實習，接軌產業。

大手攜小手 大葉大學協助瑞竹國小茶竹產業文創人才培育

 

大手攜小手  大葉大學協助瑞竹國小茶竹產業文創人才培育

大葉大學執行教育部大學社會責任實踐計畫「食尚管理、農法自然－台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」，與南投縣竹山鎮的瑞竹國小合作，師生進入瑞竹茶區場域協助茶藝課程，推動茶文化扎根教育，培養學生成為文創種子。

大葉大學育成中心輔導台香種苗 獲CBIA最佳企業家獎

 

大葉大學育成中心輔導台香種苗  獲CBIA最佳企業家獎

大葉大學創新育成中心與台香種苗股份有限公司產學合作，運用百香果無毒嫁接苗生產過程的農業廢棄物，開發食品與美粧品，邁向循環經濟、永續農業，台香種苗董事長獲頒CBIA（中華創業育成協會）110年度最佳企業家獎。

台香種苗劉清尊董事長在大葉大學育成中心的推薦下，獲CBIA最佳企業家獎

劉清尊董事長表示，位於彰化縣社頭鄉的台香種苗，創立於民國77年，幾十年來一直深耕種苗事業，嫁接培育技術更在民國94年榮獲神農獎。公司在邁向農業精緻化的同時，希望優質的農產品可以有多元應用，特別與大葉大學產學合作，借重大葉大學「美粧品與醫美特色研發基地」的研發能量，開發新產品與新價值。感謝大葉大學創新育成中心吳建一主任的輔導，以生產種苗過程為了疏果與選籽，汰除下來的花與種籽為原料，成功開發出面膜、精華液、乾洗手等美粧品，不只是讓農業廢棄物加值運用，創造循環經濟價值，更提供消費者在地原料、高品質的美粧品選擇。很榮幸可以獲頒CBIA最佳企業家獎，這是對台香種苗多角化、高品質創新經營的肯定，更是對他與大葉大學產學攜手、締造豐富成果的肯定。

 

大葉大學育成中心吳建一主任(左)與台香種苗劉清尊董事長(右)產學合作，開發多項產品

    

大葉大學育成中心吳建一主任(左)與台香種苗劉清尊董事長(右)討論百香果植株應用

大葉大學創新育成中心主任吳建一指出，台香種苗主要生產無病毒的百香果種苗，在育苗過程會產生百香果花、百香果肉等農業廢棄物，為了讓百香果可以全株運用，變廢為寶，他帶領食品暨應用生物科技學系學生共同研發百香果汁的食品應用，以及百香果花與種籽的美粧應用，除了輔導廠商推出果汁、果凍等產品，也經過萃取、成分分析、毒性化驗、功能驗證等實驗，證實百香果花與種籽的萃取物具有美粧品原料潛力，「大葉大學美粧品健康美麗一條龍產學聯盟」也輔導台香種苗跨足美粧品市場。在產學合作的過程，育成中心觀察到主攻外銷市場的百香果種苗，受到新冠疫情影響，海外運輸成本上漲，劉清尊董事長以企業家的遠見，專注聚焦台灣市場與多角化產品策略，開發百香果化粧品與食品，提早佈局，因應不斷變動的挑戰，因此特別推薦台香種苗董事長劉清尊角逐CBIA最佳企業家獎項。該獎項由台灣地區各育成中心推薦績優企業參賽，競爭對手涵蓋各產業眾多新創與中小企業主，評審委員集結了全國創業育成機構代表組成，能夠脫穎而出相當不容易，恭喜台香種苗董事長劉清尊獲獎。

 

大葉大學育成中心吳建一主任(左)恭喜台香種苗劉清尊董事長(右)獲最佳企業家獎

    

大葉大學育成中心吳建一主任(前排右)輔導台香種苗劉清尊董事長(前排中)開發百香果多元應用

循環經濟 永續農業 大葉大學、台香種苗 首創百香果花美粧品、皇妃百香果健康飲品

 

循環經濟 永續農業

大葉大學、台香種苗  首創百香果花美粧品、皇妃百香果健康飲品

大葉大學創新育成中心、生技中心獲科技部產學小聯盟計畫「健康美麗一條龍聯盟」、經濟部中小企業處「在地創生機構聯盟」、經濟部技術處暨金屬工業研究發展中心學界推動在地產業科技加值創新計畫補助，吳建一主任帶領食品暨應用生物科技學系博士生胡峻儒、碩士生詹哲嘉、江育昌、汪家有、黃振凱、大四生楊雯茹與台香種苗股份有限公司產學合作，一方面萃取百香果的花朵為創新美粧原料，發展出潔顏霜、化妝水、精華液、保濕乳、面膜等美粧產品，另一方面，研發百香果果汁、果凍等食品，開發百香果附加價值。

培育茶人才 大葉大學開設丙級製茶技術士術科輔導班

 

培育茶人才  大葉大學開設丙級製茶技術士術科輔導班

大葉大學「食尚管理、農法自然－台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，積極推動茶產業人才培育課程，校內建置有符合勞動部考場標準的「製茶技術暨產品研發基地」，特別辦理製茶技術丙級技術士術科輔導班，邀請神農獎得主利展豐擔任講師，帶領學員學習製茶技術。

落實大學社會責任 大葉大學到豐崙國小舉辦茶主題營隊

 

落實大學社會責任  大葉大學到豐崙國小舉辦茶主題營隊 

大葉大學「食尚管理、農法自然－台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，食品暨應用生物科技學系師生8月3日至13日到彰化縣埤頭鄉的豐崙國小舉辦茶主題營隊，結合食安科學、茶點製作、茶道與英語學習，推動茶文化在地扎根及國際化。

大葉大學線上培訓課程 助健康美麗產業因應新法規

 

大葉大學線上培訓課程  助健康美麗產業因應新法規

大葉大學創新育成中心7月開始推出一系列健康美麗產業線上課程及論壇，分享網路行銷經驗，幫助企業迎戰後疫情時代，8月份再推出三場線上課程，第一場以「化粧品安全評估與產品資訊檔案(PIF)的準備」為主題，邀請萬能科大李文鴻助理教授、嘉誠化學吳政旺經理提供建言，協助業者因應「化粧品衛生安全管理法」的新規範。

台灣農業化學會海報論文競賽 大葉大學食生系獲2佳作

台灣農業化學會海報論文競賽  大葉大學食生系獲2佳作

大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授吳建一帶領實驗室學生參加台灣農業化學會第59次會員大會海報論文競賽，「懸浮細菌－微藻微生物燃料電池系統中碳布電極截面積對產電及廢水中碳及氮去除之影響」與「炭角菌株菌絲體水萃物在抗氧化活性及抑制酪胺酸酶活性的研究」線上簡報獲評審肯定，抱回2個佳作。

大葉大學健康美麗產業線上論壇 聚焦原料安全性

大葉大學健康美麗產業線上論壇  聚焦原料安全性

大葉大學創新育成中心為協助廠商汲取新知、迎戰後疫情時代，7月份推出一系列健康美麗產業學習線上論壇，12日以「生技/化粧品/食品業者之原料毒理評估」為主題，邀請大葉大學研發處學術研究組蔡明勳組長、食品暨應用生物科技學系孫芳君主任，帶領學員一探毒理學的世界。

大葉大學健康美麗產業學習線上論壇第二場海報

知識群聚零距離 大葉大學健康美麗產業論壇 線上開講

 

知識群聚零距離  大葉大學健康美麗產業論壇  線上開講

大葉大學創新育成中心「健康美麗一條龍產學聯盟：美粧技術升級輔導及產業推動平台」獲科技部計畫補助，「生技產業群聚導入天然原料萃取應用於產品研發創新加值計畫」獲經濟部技術處110年度學界推動在地產業科技加值創新計畫補助，7月8日推出首場健康美麗產業學習線上論壇，邀請大家一起線上群聚，知識擴展零距離。

大葉大學食生系碩士生蔡閎任 彰化美術館辦攝影展

大葉大學食生系碩士生蔡閎任  彰化美術館辦攝影展

大葉大學食品暨應用生物科技學系碩士班學生蔡閎任即日起至8月16日，在彰化縣立美術館五樓展示室B及城市藝廊舉辦「蔡閎任攝影創作展」，展出36幅攝影作品。

念大葉 就好業！榮登食品技師金榜 大葉生科系畢業生前程似錦

大葉大學生科系博士生張兆凱考取食品技師

食安意識抬頭，食品技師就業夯！大葉大學生科系畢業，目前繼續就讀生科系博士班的張兆凱考取食品技師，返校與師長分享喜悅，他也鼓勵學弟妹共同投入捍衛食安的行列。

櫻花相繼綻放 春節歡迎到大葉大學「走春」賞花 初一到初四每天前100名入校成年民眾 贈送一瓶養生黑米酒

櫻花相繼綻放 年節歡迎到大葉大學「走春」賞花

初一到初四前100名入校成年民眾 贈送一瓶養生黑米酒

    座落於參山國家公園內的大葉大學，校園綠色覆蓋率超過八成，校內的花草樹木隨著四季更迭展現不同景觀，就像是一個漂亮的大公園。大葉大學今年學校在校外空地種植了六分地的波斯花海提供民眾取景拍照、另外校園裡光是櫻花就有11種，大葉是帶狀種植櫻花，因此從校門口開始到處都可以賞櫻；另外還有全長約350至400公尺「櫻花步道」， 種植了近200棵的山櫻花、八重櫻、富士櫻、吉野櫻等。因應年節連續假期，學校除開放外賓進校免費停車外，也提供200份驚喜福袋給完成拍照打卡的民眾，初一到初四每天前100名入校的18歲以上成年民眾，就贈送一瓶黑米酒【註】，歡迎民眾利用春節假期前來走春踏青賞花。

【註】:依據政府法令規定:不得提供酒類給未滿18歲者,故本項贈品對象限為18歲以上民眾。

211女性科學人日 大葉大學邀您到員林火車站體驗植物世界

211女性科學人日  大葉大學邀您到員林火車站體驗植物世界

響應科技部推動科普教育，全台各地的科學教育團隊串連起「211國際女性科學日」車站推廣活動，員林火車站由大葉大學生物產業科技學系副教授洪淑嫻、分子生物科技學系副教授游志文帶領學生，2月11日下午1點半到3點半推出「植物組培動手做－瓶中的花草世界」，民眾可以透過簡易的製作體驗，認識植物組織培養，還可以把作品帶回家，繼續觀察植物生長情況。

愛因斯坦冬令營 小小科學家齊聚大葉食品暨應用生物科技學系

愛因斯坦冬令營  小小科學家齊聚大葉

大葉大學食品暨應用生物科技學系與愛因斯坦實驗教育機構1月31日至2月2日舉辦「2018愛因斯坦冬令科學營」，20位小學生跟隨大哥哥、大姊姊變身小小科學家，觀察校園生態，自己動手做防蚊液、天氣瓶，從實做中認識科學。

大葉大學生科系教授柯文慶師生團隊攜手台灣華陀酒業 研發全台唯一黑米酒

大葉大學攜手台灣華陀酒業  研發全台唯一黑米酒

大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶帶領研究生呂育慧、劉永鑫、李劼沅

、黃子芸、簡如紜，與台灣華陀酒業有限公司產學合作，選用彰化在地的優

質黑米當原料，研發黑米養生料理米酒，「黑米花青素之萃取應用於含有顆

粒之特色米酒」計畫獲SBIR計畫（小型企業創新研發計畫）補助，到大賣場

就能以銅版價45元買到這款獲得智產局技術專利，全台唯一的黑米酒。