大葉大學生技餐旅專業與農委會台中農改場攜手合作,推動台灣在地農產食材升格為國宴型高價值料理

大葉大學生技餐旅專業與農委會台中農改場攜手合作

以創意、養生、保健、美食元素

推動台灣在地農產食材升格為國宴型高價值料理

近年來正逐漸打開市場能見度的台灣在地農產食材料理將展現革命性的全新風貌！大葉大學17日與行政院農委會臺中農改場簽訂合作協議，雙方將攜手運用該校擅長的養生、保健生物科技，以及觀光餐旅學院的商品設計與產業化專長，讓在地食材升格為國宴型料理，再創台灣農產品之高附加價值新風貌。