2022年11月14日 星期一

翻糖蛋糕詮釋狸貓故事 大葉設藝學院碩士生陳奕廷 新加坡國際廚藝賽奪金

 


翻糖蛋糕詮釋狸貓故事 

大葉設藝學院碩士生陳奕廷  新加坡國際廚藝賽奪金


當狸貓出現在日本庭園,會是什麼畫面?大葉大學設計暨藝術學院碩士班學生陳奕廷,從小時候讀過的日本民間故事進行發想,創作了翻糖蛋糕「庭園嬉戲」,參加2022 FHA新加坡國際廚藝挑戰賽「藝術雕塑-糖」組,榮獲金牌。這也是他近年來所贏得的第五個國際大賽金牌。

大葉大學烘焙學程邀請唐和家和菓子教學

 


大葉大學烘焙學程邀請唐和家和菓子教學

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