大葉大學休閒事業管理學系畢業的楊秉翰，在大學階段發掘了對企劃的興趣，經過數個工作的歷練後，於2016年在草屯創立「茶海手作茶飲」，以最嚴謹的態度把關原料採購與產品製程，提供顧客最安心的飲品，目前已有四家分店。
