大葉大學藥用植物與食品保健學系「酒類釀造及實習」課程,結合綠色校園的美麗櫻花,帶領學生製作櫻花酒,透過做中學認識酒類加工技術,同時藉由酒保存櫻花的美麗與香氣。
日本大阪總合設計學院主辦的「第三屆台日學生漫畫插畫大賽」,即將於3月5日在台北松菸舉辦頒獎典禮,本屆賽事大葉大學多媒體數位內容學士學位學程榮獲最優秀獎、評審員獎、季刊S獎三大獎項,並有38件作品入選,主辦單位一行人特別在3月2日、頒獎前夕造訪大葉大學,觀摩學校如何引進業界資源,培育學生創造力與繪圖技術。