2020年7月27日 星期一

南投縣印加果合作社與大葉大學藥保系產學合作 開發印加果油




南投縣印加果合作社與大葉大學藥保系產學合作  開發印加果油

源於祕魯的印加果,果實可榨油,一年四季都是產季,近年開始在台灣彰化、南投等地區種植,有限責任南投縣印加果生產合作社為幫助農民提升農產品價值,與大葉大學產學合作,藥用植物與保健學系助理教授李柏憲帶領博士生曾勇嘉、碩士生吳宗儒、大三生林慧霞、石錡欣,研發印加果油製程,協助南投開創地方產業農業特色。

深耕在地 大葉大學攜手豐崙國小 舉辦茶藝科學營




深耕在地  大葉大學攜手豐崙國小  舉辦茶藝科學營

大葉大學食品暨應用生物科技學系「食尚管理、農法自然-台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助,秉持深耕在地與茶文化向下扎根的精神,720日至31日與彰化縣埤頭鄉的豐崙國小合作,舉辦「夏日樂學夏令營-茶藝科學營」,結合茶道、茶點與科學原理,讓小朋友過一個不一樣的暑假。
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