2018年12月3日 星期一

產學鏈結 地方創生 大葉大學食科系舉辦台灣傳統醬業交流研討會




產學鏈結  地方創生  大葉大學食科系舉辦台灣傳統醬業交流研討會

大葉大學食品暨應用生物科技學系日前舉辦「2018台灣傳統醬業交流研討會」,邀請台灣傳統醬業上、中、下游知名業者與專家,針對傳統醬業應用模式、品牌建立、法規與行銷策略等議題,分享成功經驗與看法,協助產業掌握最新技術與資訊,促進產業升級。

大葉大學國標社勇奪18獎 女女隊伍表現亮眼




大葉大學國標社勇奪18  女女隊伍表現亮眼

大葉大學PASO國標社1125日北上參加「第24屆淡江盃全國大專國際標準舞公開賽」,勇奪18個獎項,其中,蔡靖儀、文愛玲兩位女同學組成的隊伍,優異亮眼的表現與深厚紮實的基本功深受評審肯定,兩個人就囊括12個獎項。

大葉大學認識彰化講座 林國慶、鍾起岱開講





大葉大學認識彰化講座  林國慶、鍾起岱開講

大葉大學通識教育中心「認識彰化」系列講座,邀請我在品牌設計執行長林國慶、中州科技大學觀光休閒管理系講座教授鍾起岱,分別以「腳走彰化與品牌創意」、「迎接彰化建縣三百年:半線、八堡圳、綠能之都」為題,與學子暢談他們對彰化的觀察與思考。

大葉大學舉辦智慧製造發展與應用研討會




大葉大學舉辦智慧製造發展與應用研討會

    大葉大學獲教育部計畫智慧製造跨校跨域教學策略聯盟計畫補助,機械與自動化工程學系舉辦智慧製造發展與應用研討會,邀請業界專家齊聚一堂,交流智慧製造的現況與未來。

實踐大學社會責任 大葉大學傳藝學程師生用鏡頭記錄芳苑 芳苑國小首映




實踐大學社會責任
大葉大學傳藝學程師生用鏡頭記錄芳苑  芳苑國小首映

大葉大學「傳承『海牛耕蚵田』無形文化資產:創新休閒農漁業價值」計畫榮獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助,傳播藝術學士學位學程主任李靖惠帶領學生走進芳苑,拍攝一系列「芳苑傳說」影片,28日下午在芳苑國小首映。匯聚上百位嘉賓,除了芳苑國小及大葉大學師生,芳苑村民、家長、文史工作者、藝術家,學者也踴躍參加,為芳苑傳影展揭開序幕。

2018年11月28日 星期三

圖說新聞--大葉大學新鮮人「大學之道」系列講座:「真食手作:食安、生命與創業的故事」




大葉大學新鮮人「大學之道」系列講座:
「真食手作:食安、生命與創業的故事」

【編按】:為協助大一新鮮人及早適應大學學習生活、充分體驗大學校園文化、開啟現代國際公民視野,大葉大學通識中心特別規劃「大學之道」系列講座。本次特別邀請真食手作廖千慧小姐、趙志遠先生,以「真食手作:食安、生命與創業的故事」為題,為大葉師生進行演講。大葉大學葉釋仁副校長並為今天的講座開幕致辭。

圖說新聞--「認識彰化」大葉大學通識講座 張基郁博士風趣導覽




「認識彰化」大葉大學通識講座  張基郁博士風趣導覽

【編按】:為幫助大一學生深入了解彰化,彰化縣政府前教育處長張基郁博士今(28)日特地前來大葉大學主講「認識彰化」通識系列課程講座,該講座並由彰化縣前縣長、大葉大學榮譽講座教授卓伯源開講致辭。張基郁博士在上課中以風趣的口吻,帶領學生認識彰化縣的縣名典故、地理環境、文教資源等多個面向,獲得同學一致好評。

大葉大學與財團法人台灣永續能源研究基金會簽署合作




大葉大學與財團法人台灣永續能源研究基金會簽署合作

財團法人台灣永續能源研究基金會積極推動「永續發展目標聯盟」,串連產官學研共同為台灣永續發展努力,27日下午,董事長簡又新代表基金會與大葉大學校長梁卓中簽署永續發展合作意向書,期盼結合大學的學術能量,透過教學實踐來推動永續發展。

2018年11月27日 星期二

在地扎根 大葉大學食科、分生系師生到國小推廣科普教育




在地扎根  大葉大學到國小推廣科普教育

點燃科普教育火苗!大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授洪淑嫻、分子生物科技學系副教授游志文連續兩年榮獲科技部獎助,推動「植物組培動手做」計畫,師生們走進大村鄉、員林市的小學,帶領小朋友體驗植物組織培養實驗。

2018年11月26日 星期一

第20屆FHC中國國際烹飪藝術賽 大葉大學師生5銀2銅




中國國際烹飪藝術賽  大葉大學師生52

大葉大學餐旅管理學系、烘焙暨飲料調製學士學位學程師生,赴中國上海參加「20FHC中國國際烹飪藝術賽」,與來自8個國家、1,203名選手同台競技,勇奪52銅。

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