大葉大學餐旅學程教學生製作主廚沙拉 迎接世界廚師節

迎接世界廚師節  大葉大學餐旅學程教學生製作主廚沙拉

期勉學生成為未來的主廚

    10月20日是世界廚師節，也是台灣廚師節，大葉大學餐旅管理學士學位學程助理教授彭建治，特別在課堂上教學生製作「主廚沙拉」，期許餐飲新鮮人們把握大學時光，精進專業知能，成為未來的大廚。

大葉大學與中國石油大學簽訂合作協議 攜手培育人才

大葉大學與中國石油大學簽訂合作協議  攜手培育人才

    大葉大學校長武東星日前受邀赴大陸參加中國石油大學舉辦的「中外大學校長論壇」，武校長此行除了以「推動高等教育品保機制之具體作法」為題分享辦學經驗，更和中國石油大學簽訂合作協議，讓大葉大學的境外合作學校再添一所，未來雙方將攜手培育人才。

大葉大學管理學院創新與創業管理講座 翁金珠暢談「決策與執行力」

大葉大學管理學院創新與創業管理講座 

翁金珠暢談「決策與執行力」

    
大葉大學管理學院15日下午邀請前立法委員翁金珠，以「決策與執行力－談彰化經驗」為題，分享做決策和執行決策的相關經驗。

大葉大學造藝系為黃薇校友製作"2013台灣之光"海報

大葉大學10月 19、20日舉辦彰化學術研討會 ,歡迎一起來發現彰化社會力

彰化學術研討會  19、20日大葉大學舉辦 

歡迎一起來發現彰化社會力

    2013彰化學術研討會將於19、20日在大葉大學舉行，今年的研討會以「發現彰化社會力─非營利組織的運作與發展」為主題，不僅邀請到日本社區營造大師宮崎清教授進行專題演講，更邀集到產官學界現身說法，分享研究成果與推動社區事務經驗。會議第二天也將帶領學員實地參訪大村鄉平和社區、691點共享聚落、永靖餘三館等文化資產，歡迎有興趣的民眾一起來發現彰化社會力！ 

新聞轉載---大葉大學設計暨藝術學院碩士班余欣青校友創辦有余漆坊， 打造無毒漆工藝

有余漆坊 打造無毒漆工藝

2013年10月13日星期日 

【記者徐千雯、林冠瑩／台北市報導】「用漆做筷子？能吃嗎？」這是許多民眾接觸漆筷的最初反應，而位於圓山「Maji Maji集食行樂」市集裡的有余漆坊，則努力改變這樣的想法。創辦人余欣青透過製作販售漆藝產品，推廣台灣漆器，提倡「工藝生活化」，以天然漆做筷子，擴展漆器的實用性，也宣導漆知識。

大葉大學召開校務諮詢委員會議集思廣益，為大葉大學的未來發展提供建言

大葉大學召開校務諮詢委員會議

    為促進校務發展，大葉大學8日下午召開校務諮詢委員會議，邀請曾任教育部部長、現任台灣教育大學系統總校長的吳清基，以及中原大學講座教授江彰吉、台灣大學教授楊永斌、台灣科技大學教授陳希舜、淡江大學講座教授張紘炬、逢甲大學講座教授張保隆、東華大學主任朱景鵬、新舞台館長辜懷群、綠生農場創辦人瓦歷斯．貝林、大葉校友總會理事長曾健民、車王電子董事長蔡裕慶等社會賢達齊聚一堂，共同集思廣益，為大葉大學的未來發展提供建言。

大葉大學 蔡秀錦講座教授 擔綱台北市立交響樂團莫札特 《狄托的仁慈》歌劇舞台設計，中國時報等國內主流媒體專文報導

大葉大學 蔡秀錦講座教授 擔綱台北市立交響樂團莫札特 《狄托的仁慈》歌劇舞台設計，中國時報、自由時報..等國內主流媒體專文報導

台北市立交響樂團將在10月19、20日在台北城市舞台演出音樂神童莫札特生前最後一齣歌劇《狄托的仁慈》，該歌劇隆重邀請大葉大學蔡秀錦講座教授擔綱舞台設計。《狄托的仁慈》歌劇演出的消息並獲得中國時報、自由時報..等國內主流媒體顯著報導。

大葉大學捐贈再生辦公桌給大村國中, 嘉惠在地學子

大葉大學捐贈再生辦公桌給大村國中  嘉惠在地學子

    畢業典禮的巧遇，促成了大葉大學捐贈再生辦公桌給大村國中的愛心活動。大葉大學主任秘書侯雪娟日前代表學校出席大村托兒所畢業典禮，巧遇大村國中校長龔育明，龔校長提到，國中班上的木質辦公桌都很老舊，學校很想幫每個班級換新辦公桌，提供師生更舒適的教學環境，但受限於經費一直無法汰換。侯主秘得知後，馬上請同仁整理校內的再生辦公桌，捐贈近四十張桌子給大村國中。

大葉大學打造安全校園，學生上課、活動、住宿用之大樓皆為合法建物

大葉大學打造安全校園，學生上課、活動、住宿大樓皆為合法建物

第一、二學生宿舍已於101年8月取得使用執照，結構與消防安全無虞

針對蘋果日報調查報導國內41所公、私立大學的229棟校舍建物未取得使用執照，遭教育部登錄為「違建」，並可能危及師生安全一事，大葉大學特別發表聲明指出，該校全力打造安全校園，校內目前學生所使用上課、活動、宿舍..等校舍大樓皆為合法之安全建築，請學生及家長安心就學。