圖說新聞--大葉大學新鮮人「大學之道」系列講座：「真食手作：食安、生命與創業的故事」

大葉大學新鮮人「大學之道」系列講座：

「真食手作：食安、生命與創業的故事」

【編按】：為協助大一新鮮人及早適應大學學習生活、充分體驗大學校園文化、開啟現代國際公民視野，大葉大學通識中心特別規劃「大學之道」系列講座。本次特別邀請真食手作廖千慧小姐、趙志遠先生，以「真食手作：食安、生命與創業的故事」為題，為大葉師生進行演講。大葉大學葉釋仁副校長並為今天的講座開幕致辭。

圖說新聞--「認識彰化」大葉大學通識講座 張基郁博士風趣導覽

「認識彰化」大葉大學通識講座  張基郁博士風趣導覽

【編按】：為幫助大一學生深入了解彰化，彰化縣政府前教育處長張基郁博士今(28)日特地前來大葉大學主講「認識彰化」通識系列課程講座，該講座並由彰化縣前縣長、大葉大學榮譽講座教授卓伯源開講致辭。張基郁博士在上課中以風趣的口吻，帶領學生認識彰化縣的縣名典故、地理環境、文教資源等多個面向，獲得同學一致好評。

大葉大學與財團法人台灣永續能源研究基金會簽署合作

大葉大學與財團法人台灣永續能源研究基金會簽署合作

財團法人台灣永續能源研究基金會積極推動「永續發展目標聯盟」，串連產官學研共同為台灣永續發展努力，27日下午，董事長簡又新代表基金會與大葉大學校長梁卓中簽署永續發展合作意向書，期盼結合大學的學術能量，透過教學實踐來推動永續發展。

在地扎根 大葉大學食科、分生系師生到國小推廣科普教育

在地扎根  大葉大學到國小推廣科普教育

點燃科普教育火苗！大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授洪淑嫻、分子生物科技學系副教授游志文連續兩年榮獲科技部獎助，推動「植物組培動手做」計畫，師生們走進大村鄉、員林市的小學，帶領小朋友體驗植物組織培養實驗。

第20屆FHC中國國際烹飪藝術賽 大葉大學師生5銀2銅

中國國際烹飪藝術賽  大葉大學師生5銀2銅

大葉大學餐旅管理學系、烘焙暨飲料調製學士學位學程師生，赴中國上海參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術賽」，與來自8個國家、1,203名選手同台競技，勇奪5銀2銅。

大手攜小手 大葉大學深耕偏鄉科普教育

大手攜小手  大葉大學深耕偏鄉科普教育

大手攜小手，科學普及教育傳愛偏鄉！臺灣科普環島列車今年夏天來到臺鐵新烏日站，大葉大學消防安全學士學位學程師生帶領500名臺中市偏鄉孩童認識火警設備與火災相關科學原理，同時學習低姿爬行、著火翻滾等安全逃生技巧。

中部唯一場次 人工智能投資實作工作坊 22、23日大葉大學舉辦

中部唯一場次  人工智能投資實作工作坊  22、23日大葉大學舉辦

數位發展為金融科技帶來新挑戰，社團法人中華民國管理科學學會為培育新時代金融人才，特別推出「人工智能投資實作工作坊」，中部唯一場次22、23日在大葉大學登場，帶領學員認識智能投資與應用。

大葉大學大學之道講座 梁卓中校長談社會責任與企業永續

大葉大學大學之道講座  梁卓中校長談社會責任與企業永續

    大葉大學通識教育中心「大學之道」講座，21日下午邀請大葉大學校長梁卓中以「符應社會責任之永續投資（ESG）」為題，分享他對社會責任與企業永續的看法，勉勵學生利他才能利己。

大葉大學成立高甲戲曲社 拜師學藝 傳承技藝

大葉大學成立高甲戲曲社  拜師學藝  傳承技藝

    傳統戲曲日漸式微，大葉大學為傳承高甲戲文化，特別成立中部地區大學第一個學生社團「高甲戲曲社」，並邀請彰化縣傳統音樂類藝師許村和老師擔任社團指導顧問。

大葉大學獲頒節能標竿獎 全年省電近500萬元 創造2.4座大安森林公園減碳量

大葉大學獲頒節能標竿獎

全年省電近500萬元  創造2.4座大安森林公園減碳量

在國內供電近年來頻頻吃緊，空氣汙染程度也日益嚴重之際，彰化縣大葉大學卻以累積多年得獎經驗的省電技術，在106年度共節省用電169.2萬度，省下489萬元電費。同時該校減少的937公噸二氧化碳排放量，也等於2.4座大安森林公園全年的碳吸附量。大葉大學的傑出節能表現，在21日獲經濟部頒發107年「節能標竿銀獎」。該校未來也將積極將節能技術與心得和國內各級學校及社會各界交流分享。