大葉人新聞網

2018年2月7日星期三

銀髮族輕鬆補充營養大葉大學攜手建新食品開發即食食品

銀髮族輕鬆補充營養大葉大學攜手建新食品開發即食食品

台灣預估在2029年65歲以上人口就會超過20％，進入超高齡社會，如何讓銀髮族吃得健康又容易咀嚼，是市場的新需求，大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲與建新食品工業股份有限公司產學合作，以高壓製罐技術搭配商業殺菌開發銀髮族可食用且營養的素食即食食品，相關計畫也獲得SBIR計畫（小型企業創新研發計畫）補助。

2018年2月6日星期二

大葉大學優良事蹟報導彙刊 106年10月-107年2月

大葉大學生物課程科學營龍津高中學生體驗生技實驗

大葉大學生物課程科學營龍津高中學生體驗生技實驗

大葉大學分子生物科技學系舉辦為期三天的「龍津高中生物課程科學營」，40餘名來自台中市龍井區龍津高中的高一學生，在大葉師生的帶領下，體驗現代生物科技實驗，認識環境生態。

2018年2月5日星期一

大葉大學輔導微研坊開發茶解肉鬆去油解膩的好滋味

大葉大學輔導微研坊開發茶解肉鬆去油解膩的好滋味

很多人大魚大肉後會喝茶解膩，那如果直接把茶加進肉裡呢？大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲輔導微研坊國際企業有限公司，運用茶葉去油解膩的特性，研發「大雁紅茶茶解肉鬆」，在肉鬆產品製程加入大雁紅茶微研粉，口感更好，熱量也比市售肉鬆低。

大葉大學視傳系蕭媛之「喜上梅梢」個展霧峰林家宮保第園區登場

大葉大學視傳系蕭媛之「喜上梅梢」個展

霧峰林家宮保第園區登場

大葉大學視覺傳達設計學系「喜上梅梢」新春特展，即日起至3月18日在國定古蹟霧峰林家宮保第園區登場，展出蕭媛之的16幅花卉植物畫作。

2018年2月2日星期五

愛因斯坦冬令營小小科學家齊聚大葉食品暨應用生物科技學系

愛因斯坦冬令營小小科學家齊聚大葉

大葉大學食品暨應用生物科技學系與愛因斯坦實驗教育機構1月31日至2月2日舉辦「2018愛因斯坦冬令科學營」，20位小學生跟隨大哥哥、大姊姊變身小小科學家，觀察校園生態，自己動手做防蚊液、天氣瓶，從實做中認識科學。

2018年2月1日星期四

大葉大學生科系教授柯文慶師生團隊攜手台灣華陀酒業研發全台唯一黑米酒

大葉大學攜手台灣華陀酒業研發全台唯一黑米酒

大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶帶領研究生呂育慧、劉永鑫、李劼沅

、黃子芸、簡如紜，與台灣華陀酒業有限公司產學合作，選用彰化在地的優

質黑米當原料，研發黑米養生料理米酒，「黑米花青素之萃取應用於含有顆

粒之特色米酒」計畫獲SBIR計畫（小型企業創新研發計畫）補助，到大賣場

就能以銅版價45元買到這款獲得智產局技術專利，全台唯一的黑米酒。

2018年1月31日星期三

大葉大學休閒鐳射槍對抗賽印尼冬令營學生高呼刺激好玩

大葉大學休閒鐳射槍對抗賽印尼冬令營學生高呼刺激好玩

大葉大學國際兩岸處寒假期間特別為印尼的西普拉大學與NSA高中舉辦為期10日的印尼冬日學校冬令營活動，活動內容安排相當多元。課程中特別委託休閒事業管理學系辦理一場休閒鐳射槍對抗賽，身歷其境逼真的場景和音效，讓這群遠從印尼來的國際學生大呼過癮。

2018年1月30日星期二

室內配線乙級技術士術科考試 30日大葉大學登場

室內配線乙級技術士術科考試 30日大葉大學登場

過去室內配線乙級技術士術科考試中部考場只有臺中，中部五縣市考生都必須到臺中職訓局考試，大葉大學電機工程學系斥資打造室內配線乙級國家考場，去年開始方便考生就近應考。新年度的室內配線乙級技術士術科考試分1月30日、2月2日、2月6日、2月9日四梯次在大葉大學登場，四個場次合計有156名來自彰化、南投的考生。