大葉人新聞網

2016年6月7日星期二

科技部105年度大專學生研究計畫大葉大學通過80件獲補助件數全國第六進步績效全國第一

科技部105年度大專學生研究計畫大葉大學通過80件

獲補助件數全國第六進步績效全國第一

研發大葉，成果卓越！科技部公布105年度大專學生研究計畫補助，大葉大學通過80件，獎助金額合計384萬元，高居全國第六名，獲補助件數比去年成長70％，進步績效全國第一。大葉大學7日中午舉辦表揚大會，除表揚學生獲得科技部計畫4萬8千元補助外，學校也將相對補助每案4萬8千元研究經費，鼓勵這些表現優異的學生，完成創新與實務兼具的研究。

大葉餐旅學營養，包養生粽，獻愛心

大葉大學餐旅管理學系師生於今年營養學課程，透過104-2 教學型專案計畫【服務學習類】，讓學生「學以致用」，應用營養學課程所學養生保健之知識與技能，由吳淑姿老師協助規劃，楊垂勳老師技術指導，於6月1日特別製作符合銀發族營養需求的養生粽，分送彰化社區獨居老人，學生充分展現出餐旅專業服務學習的熱忱。大葉健康養生粽，由餐旅系鄭信男主任代表致贈，並在彰化縣大村鄉平和村村長賴居林夫人協助下，帶領餐旅系同學分送社區獨居老人。學生藉由參與養生粽之製作與分送，來認知並實踐「吃得健康」與關懷社區獨居老人，展現大葉大學餐旅管理學系學生之專業形象與愛心。

2016年6月4日星期六

泰國極限廚師挑戰賽大葉大學餐旅系勇奪3金1銀1銅1佳作

泰國極限廚師挑戰賽大葉大學餐旅系勇奪3金1銀1銅1佳作

大葉大學餐旅管理學系彭建治老師帶領學生邱姿雅、王宣凱、廖致誼，赴泰國參加「2016年TUCC泰國極限廚師挑戰賽」，勇奪3金1銀1銅1佳作。

大葉視光舉辦產業發展講座寶島眼鏡共襄盛舉

自從104年12月18日立法院三讀通過「驗光人員法」暨105年1月6日總統發布實行後，驗光師正式成為國家第十五類醫事人員。此法案通過對視光產業界產生重大衝擊，但對視光學系而言，卻是打了一劑強心針，因為保障了畢業學生的就業權利。因此為了因應視光產業的變化及需求，大葉大學視光學系舉辦一系列視光產業發展與職涯規劃講座，邀請國內各大視光產業專家來分享未來的發展趨勢與需求，讓學生能提早了解現今視光產業的脈動。

課程結合實務大葉大學休閒系協辦「親一夏市集」

課程結合實務大葉大學休閒系協辦「親一夏市集」

大葉大學休閒事業管理學系碩士班「休閒藝文體驗」課程，與維豐文化藝術基金會合作，規劃了以文創為主題的「親一夏市集」，6月11、12日上午11點到下午5點，將在691.café黑白切咖啡屋（員林市山腳路四段68號）登場，歡迎大家前往參加。

2016年食品安全與食品技師發展研討會大葉大學登場

2016年食品安全與食品技師發展研討會 大葉大學登場

隨著近年來食安問題頻傳，消費意識指逐漸抬頭，進而增強民眾與政府部門共同捍衛食安之決心。衛生福利部依據食品安全衛生管理法第8條第2項訂定「食品安全管制系統準則」該準則係以依改制前行政院衛生署(現為衛生福利部) 97年5月8日衛署食字0970402552 號令發布之「食品安全管制系統」為架構，訂定食品業者應設立食品安全管制系統工作小組，小組成員中至少一人須具備食品技師證書，食品技師勢必成為食品相關產業爭相聘用的人才。