大葉大學徐泰浩院長「冬蟲夏草」研究論文榮登國際期刊年度最受歡迎文章榜首

大葉大學徐泰浩院長「冬蟲夏草」研究論文

榮登國際期刊年度最受歡迎文章榜首

    大葉大學生物科技暨資源學院院長徐泰浩從1990年就投入冬蟲夏草研究，是台灣最早使用液態發酵來培養冬蟲夏草真菌的學者。徐院長撰寫的論文〈冬蟲夏草中神祕蟲生真菌Ophiocordyceps sinensis系統性回顧論述〉，2013年發表在國際期刊《傳統與補充醫學期刊》（Journal of Traditional and Complementary Medicine，簡稱JTCM），是目前國際上有關冬蟲夏草回顧性論文最完整且最新的文章，榮登該期刊年度最受歡迎文章榜首。

大葉大學生資學院院長徐泰浩已投入冬蟲夏草研究二十多年

    大葉大學生資院徐泰浩院長表示，《傳統與補充醫學期刊》主要刊登傳統醫學、預防醫學和膳食療法相關研究論文，任何讀者不需付費即可免費下載。他所執筆的〈冬蟲夏草中神祕蟲生真菌Ophiocordyceps sinensis系統性回顧論述〉刊登在第3卷第1期，根據出版商統計，該文去年被2,510人次瀏覽，文章被下載398次，相當於每天被6.87人閱讀，每天被下載1.09次，具有高度國際影響力。

    徐泰浩院長說，大家對冬蟲夏草其實一知半解，現有研究中也有很多錯誤。二十多年前他剛開始研究時，到中藥店買冬蟲夏草藥材，大多數店家和中藥典籍都說它是很像蟲的植物，但冬蟲夏草並不是植物，而是由真菌感染蝙蝠蛾幼蟲所形成的蟲體形態非植物類藥材。過去菌種保存中心販售的冬蟲夏草真菌，也在2000年被專研DNA的學者指出菌種錯誤，許多現有研究因為使用了錯誤的菌種，因此無法作為後續研究的參考資料。

大葉大學徐泰浩院長(右)冬蟲夏草研究論文，榮登國際期刊年度最受歡迎文章榜首

    徐院長指出，冬蟲夏草藥材無法用人工培養，生長在海拔3千到5千的林地，以中國大陸來說，主要產自西藏、雲南、四川等地，曾有研究者詢問雲南當地的居民為什麼吃冬蟲夏草，民眾表示要預防近視。最近的研究也發現，冬蟲夏草除了傳統中藥典籍中所說的「益肺腎」，以及一般人所知的調節免疫功能，還具有抗糖尿病、抗憂鬱與記憶學習改善等多種生物活性。1990年他投入冬蟲夏草相關研究時，冬蟲夏草藥材每公斤售價不到新台幣一萬元，如今冬蟲夏草藥材已經是目前全世界最昂貴的中藥材，品質好的每公斤售價高達新台幣百萬元以上，價格幾乎與黃金相當，在中國被視為「軟黃金」。

    徐泰浩院長進一步說，獲得年度最受歡迎文章榜首的研究論文，是他23年研究經驗加上閱讀700多篇冬蟲夏草生物活性相關研究的成果，在科學上的主要貢獻是釐清冬蟲夏草「藥材」和冬蟲夏草「真菌」的差異，有系統地引用229篇文獻，發現冬蟲夏草擁有超過30種不同生物活性，包括免疫調節、抗腫瘤、抗發炎、抗氧化、抗菌、保肝、益肺腎、抗糖尿病等，並就冬蟲夏草的學名、無性型、遺傳多樣性、生態與寄主、發酵培養等論述進行爬梳，為目前國際上最完整且最新的冬蟲夏草回顧性論文。

※徐泰浩院長聯絡方式0937-592335