大葉人新聞網

2017年4月24日星期一

研發海藻糖酯製程大葉大學藥保系主任張淑微獲專利

研發海藻糖酯製程大葉大學藥保系主任張淑微獲專利

海藻糖穩定性高、甜度低、功效多，被譽為「生命之糖」，大葉大學藥用植物與保健學系主任張淑微十年前開始研究海藻糖，從功能驗證一路做到應用及製程開發，「海藻糖壬二酸酯，其製造方法及其應用」近期取得專利。

準大學生的第一堂法式甜點課大葉大學烘焙學程泡芙示範教學

準大學生的第一堂法式甜點課

大葉大學烘焙學程泡芙示範教學

大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程23日舉辦新生大學先修課，20名經由個人申請入學、錄取烘焙學程的準大學生，在日本藍帶主廚余姈靜、金牌教師蔡振彰的帶領下，學習製作法式香草卡士達泡芙。

彰化縣環保局環教活動大葉大學登場學員體驗魚菜共生組裝

彰化縣環保局環教活動大葉大學登場學員體驗魚菜共生組裝

響應3月22日世界水資源日、4月22日世界地球日，彰化縣政府環境保護局委託大葉大學環境教育中心4月21、22日舉辦「踏著水足跡在大葉解渴」活動。除了介紹水資源相關知識，此次活動也讓學員組裝簡易的「魚菜共生」系統，認識大自然運作模式。

2017年4月21日星期五

飯店總經理李譿心　大葉分享飯店從零開始的經歷做個好用的人，比做個有用的人更重要

飯店總經理李譿心　大葉分享飯店從零開始的經歷

做個好用的人，比做個有用的人更重要

大葉大學卓越教學計劃19日邀請在飯店業近30年經驗的李譿心總經理，到校內通識課堂「經營管理與現代社會」演講。

唸大葉拼創業大葉大學企管系成立葉立方創業實驗室

唸大葉拼創業大葉大學企管系成立葉立方創業實驗室

培育創業人才不遺餘力，大葉大學企業管理學系瞄準微型創業及電子商務熱潮，企管系成立「葉立方微型創業實驗室」，透過這個平台讓大葉學生好就業外更進一步「好創業」。大葉大學校長歐嘉瑞也期許，在產官學研共同支持下，葉立方實驗室可以成為中部地區電商創業的指標性實驗基地。

2017年4月20日星期四

大葉大學視傳系畢業展 3件入圍金點新秀 3件入圍青春影展

大葉大學視傳系畢業展 3件入圍金點新秀 3件入圍青春影展

大葉大學視覺傳達設計學系即日起至21日，在外語學院地下一樓大葉藝廊，舉辦畢業展「SEE YOU」，展出畢業班學生的28組作品，包括視覺設計與動態媒體，其中包括書籍設計、品牌到設計互動科技、動態圖文、動畫與影像作品。此次的動畫「古拉古拉」、影視作品「十全便所」、平面設計「SEE YOU」入圍金點新秀年度最佳設計獎；「古拉古拉」、「《111》」、「墜落」三部動畫入圍青春影展。