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大葉大學獲教育部學海築夢補助 加拿大海外實習
大葉大學致力於幫助學生拓展國際視野，機械與自動化工程學系大二升大三的曹景舜同學，榮獲教育部學海築夢補助，暑假前往加拿大Roots 2 STEM進行為期五週的實習，帶領小朋友體驗科普教案。曹同學嚮往成為機師，此次海外實習也讓他有機會教學員使用電腦模擬駕駛飛機，距離夢想更進一步！
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機械系曹景舜同學表示，他認為到不同地方體驗生活是很棒的學習機會，他去年到北海道打工換宿，跟老師分享這段經驗，老師鼓勵他可以參加暑假實習。此次到加拿大實習，主要是協助教育機構Roots 2 STEM科學夏令營的教學活動，帶領小朋友做作品，體驗飛機、車輛、焊接等教案，印象最深的是他也用英文講解，教小朋友操作模擬飛機，這是他自己很感興趣的課程，每個禮拜遇到不同小朋友，他們都勇於嘗試，並且樂於表達意見，讓他覺得很有成就感。此行他剛好遇上加拿大卡加利一年一度的盛會牛仔節，前往擔任了三天志工，協助導引工作，遇到了來自不同國家的朋友，讓他更了解異國文化。
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大葉大學開訓 強化企業永續競爭力
彰化縣政府指導、彰化縣工商發展投資策進會主辦，大葉大學承辦的「2024少年頭家養成學院」，21日在大葉大學舉辦開訓典禮，彰化縣副縣長林田富、彰化縣工商發展投資策進會總幹事洪榮章、彰化縣卓創精英會理事長林庭暐、彰化縣青年文教活動推廣協會楊曜聰理事長等人都到場勉勵年輕少年頭家提升接班實力，帶領企業邁向永續經營。
大葉大學觀光餐旅學院學生在近期舉辦的多個國際美學競賽中，展現卓越的專業素養和技術能力，抱回多個獎項，在2024國際萊茵盃德國葡萄酒與餐飲服務競賽勇奪銀牌，在2024亞洲美學美饌職能創意大賞獲得三面銀牌，在2024HBC國際盃美業美饌選美精油技藝競賽榮獲冠軍和季軍。
《博觀通識》出版 全人培育新思維 通識教育里程碑
教育部提升大學通識教育中程計畫(IGER)聚焦21世紀臺灣的大學通識教育，由IGER計畫和大葉大學主辦，並與國家圖書館合辦，於7月18日下午假國家圖書館舉行「《博觀通識》講座暨專書出版發表會」暨開幕會。考試院院長黃榮村、前教育部部長蔣偉寧、國家圖書館館長王涵青、政治大學校長李蔡彥、大葉大學校長方文昌、亞東科技大學校長黃茂全、臺灣海洋大學副校長李明安、金門大學副校長陳奇中、臺東大學前校長劉金源、成功大學榮譽講座教授羅竹芳、高雄科技大學院長楊碧藍，多位通識學會會士以及多校通識教育主管共襄盛舉，一同見證臺灣通識教育邁向下一個嶄新格局的20年！
便攜型筆式快拆扳手
大葉大學工業設計系師生獲新型專利
DIY拆裝時所使用到的手工具繁多，大葉大學工業設計學系師生從生活中觀察到同時攜帶多種工具的不便，設計出結合多種功能的便攜型筆式快拆扳手，並取得「鎖附工具」的新型專利。
大葉大學資管系陳至楷獲歐盟獎學金 將赴波蘭交換學習
大葉大學資訊管理學系畢業班學生陳至楷，將繼續攻讀會計與資訊管理學系碩士班，他獲選姊妹校交換學生，並成功申請到歐盟Erasmus+獎學金，9月赴波蘭卡托維茲經濟大學（University of Economics in Katowice）當一學期的交換學生。
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大葉大學藥保系11生考取瑞典式按摩國際證照
通過率百分百
大葉大學藥用植物與食品保健學系積極協助學生提升就業競爭力，「芳香療法」課程邀請業界師資輔導學生準備「瑞典式按摩國際證照」，11名學生全數考取，考照通過率百分百！
實習接軌產業 大葉大學多媒體學程11生全數轉正職
大葉大學多媒體數位內容學士學位學程近日傳來佳音，11位大四學生在最後一個學期完成實習後，表現深獲網銀國際、樂美館肯定，全數轉任正職，未畢業先就業！
大葉大學藥保系學生開發蓮霧花保養品
大葉大學藥用植物與食品保健學系副教授張淑微「以妝品原料為核心的課程重塑以深化學生實務應變能力之研究」計畫榮獲教育部教學實踐研究計畫獎助，「中藥化妝品學」課程結合實作學習，學生分組設計配方與商品，其中永續精神的蓮霧花保養品最受好評。
EMI工作坊強化教學力
大葉大學榮獲教育部「大專校院學生雙語化學習計畫」112-114學年度普及提升學校，是彰化地區唯一獲獎助的大學，為強化雙語教學品質，語言教學資源中心24日至28日舉辦為期五天的EMI專業教師訓練課程，積極打造國際化校園，幫助學生接軌世界。