僑務通訊社吳曉竹社長蒞臨大葉大學 分享海外視角下的媒體敘事與公共溝通

 

僑務通訊社吳曉竹社長(前排中)與大葉大學師生合影

僑務通訊社吳曉竹社長蒞臨大葉大學

分享海外視角下的媒體敘事與公共溝通

 

大葉大學D無窮學院「敘事溝通微學程」於11月3日下午舉辦專題講座，邀請僑務委員會僑務通訊社吳曉竹社長，以「海外視角下的媒體敘事溝通—從僑務新聞與活動實踐談公共溝通與形象傳達」為題，與師生分享其多年海外新聞採訪與公共傳播的豐富經驗。

 

大葉大學莊文福老師(右)、張加佳老師(左)感謝吳曉竹社長蒞校演講

吳曉竹社長與大葉大學侯雪娟副校長、設計學系莊文福副教授、通識教育中心「敘事溝通微學程」暨中文教學群召集人張加佳助理教授，以及參加活動的學生，進行深度對話，探討媒體敘事在國際傳播與文化形象建構中的關鍵角色，現場氣氛熱烈。

 

吳曉竹社長長期深耕僑務新聞第一線，曾多次赴世界各地採訪僑界活動與海外華人事務。她在講座中指出，媒體是文化傳播與公共溝通的重要橋樑，而「敘事」則是建構信任與形象的核心，新聞不只是報導事件，更是以故事的方式，讓海外民眾看見臺灣的溫度與價值。

 

她以多段真實採訪案例，說明如何在不同文化脈絡下，平衡政府政策訊息與民間聲音的呈現，並強調媒體工作者在跨文化溝通中應具備的敏銳觀察力與同理心。她提到，面對多元文化受眾，媒體必須學會傾聽，理解語言背後的文化脈絡，這樣的溝通才具有影響力。

 

侯雪娟副校長表示，大葉大學長期重視跨域整合與實務應用，「敘事溝通微學程」正是培養學生以語文、美學與媒體思維進行公共表達的重要平台。她肯定此次講座讓學生從海外視角認識媒體專業，並思考如何以故事力推動社會溝通與永續發展。

 

大葉大學邀請僑務通訊社吳曉竹社長演講

通識教育中心張加佳助理教授則指出，敘事溝通能力是當代社會不可或缺的核心素養，透過實際案例的分享，學生能更清楚理解「敘事」如何成為連結地方與國際的文化語言。

 

設計系莊文福副教授也以視覺設計觀點回應，強調影像敘事與品牌形象在公共傳播中的互補關係，鼓勵學生發揮設計力與創造力，深化內容的文化厚度。

 

此次講座不僅讓學生理解海外媒體運作與公共溝通策略，也啟發青年學子思考如何以文字、影像與設計共同講述「臺灣故事」。大葉大學D無窮學院「敘事溝通微學程」將持續邀請業界專家與學者進行跨域講座，培養具國際視野、溝通素養與創意思辨能力的新世代人才。

僑務通訊社吳曉竹社長與大葉大學師生分享海外視角下的媒體敘事溝通

日本熊本學園大學拜訪大葉大學應日系 深化學術交流

 

熊本學園大學拜訪大葉大學應日系

日本熊本學園大學拜訪大葉大學應日系  深化學術交流

 

為推動國際化教育與深化跨國學術交流，大葉大學應用日語學系積極與多所日本大學建立穩固的合作關係，提供學生多元的國際學習與交換機會。近日，日本熊本學園大學社會福祉學院院長高林秀明帶領學生拜訪大葉應日系，雙方針對未來合作計畫交換意見，期望進一步強化教育與研究的連結。

 

台日座談會討論未來合作方向

熊本學園大學肯定大葉大學應日系優質且國際化的教學環境，期待促成後續合作，讓兩校學生有更多互訪與學習的機會。應用日語學系副主任林美秀表示，大葉大學8月份前往日本熊本學園大學拜訪，從此開啟雙方交流，此次高林秀明院長特別帶領學生來台交流，系上安排了座談會，針對未來合作方向進行討論，也規劃要帶領日本師生參訪鹿港等地，實地探訪台灣文化。

 

日本熊本學園大學學生介紹熊本縣

大葉大學外語學院院長李美麗指出，學校持續推動國際合作，與多所日本大學締結姐妹校，推動師生交換、短期研修、雙聯學位等多元交流計畫，讓青年學子走向世界、跨文化學習，歡迎高林秀明院長率團來訪，此行也象徵兩校夥伴關係邁入新階段，期盼未來將可以深化教育合作。

日本師生與大葉大學應日系師生交流

AI x工藝‧創新未來」工作營大葉登場 傳統工藝與人工智慧激盪新火花

導論講座介紹AI應用實例

「AI x工藝‧創新未來」工作營大葉登場

傳統工藝與人工智慧激盪新火花

 

為促進人工智慧技術與台灣工藝設計的跨域融合，台灣頂級工藝協會與大葉大學設計學系11月1日至11月2日攜手舉辦「AI x工藝‧創新未來」線上講座暨實作工作營，探索AI技術在當代工藝創作與設計應用的可能，該活動也獲得國立臺灣工藝研究發展中心的補助支持。

 

工作營採線上與實體同步進行的方式

大葉大學副校長侯雪娟表示，在AI技術迅速演進的當下，如何將其應用於材料辨識、圖像生成、數位製作、影片推廣、乃至於品牌行銷，正是每一位工藝師、設計師與創作者都必須思考的重要課題。期待工作營能作為一個起點，讓AI成為工藝師的助力工具、創新推手，促成更多跨領域的連結與合作。

 

大葉大學侯雪娟副校長(右)致歡迎詞

設計學系副主任賴建源指出，大葉大學培養兼具創意思維與實作能力的設計專業人才，課程涵蓋產品設計、視覺傳達、互動媒體、文化創意及永續設計等多面向領域，並積極推動跨域整合與產學合作。設計產業面對AI不應該感到焦慮，而是要思考如何讓工具與創意發揮一加一大於二的力量，此次辦理「AI x工藝‧創新未來」工作營，就是希望讓傳統工藝可以從新的視角進行擴展，創造新面貌與新價值。

 

賴建源副主任進一步說，為期兩天的工作營結合理論與實作，內容涵蓋AI圖像生成原理、Prompt（提示語）撰寫技巧、色彩與構圖控制、風格轉換與混合應用等主題。參與學員不僅能學習AI在設計與工藝產業中的最新趨勢與國內外案例，還能親手操作AI工具進行作品生成，從草圖、紋樣設計、配色到立體造型提案，體驗AI輔助創作的完整流程。

頒發工作營講師感謝狀

大葉大學餐旅系勇奪明新盃1金2銀

 

大葉大學餐旅系勇奪明新盃1金2銀

大葉大學餐旅系勇奪明新盃1金2銀

大葉大學餐旅管理學系彭建治教授指導學生參加「2025第六屆明新盃國際餐飲廚藝模擬賽」，在激烈的國際級競賽中表現亮眼，勇奪1金2銀，展現實作學習的豐碩成果。其中，選手鍾耀慶、鍾耀樂是兄弟，今年第三度參加賽事，同樣抱回好成績。

 

大葉大學餐旅系彭建治老師(右)指導鍾耀樂同學(左)獲明新盃金牌

彭建治教授指出，大葉大學以實作學習為教學特色，培養學生專業能力與創新思維，鼓勵學生參加競賽磨練專業技術，累積實戰經驗。「明新盃國際餐飲廚藝模擬賽」採用世界廚師聯盟（WACS）國際廚藝競賽標準，選手必須於限時內完成，肉類加熱時間只要相差幾十秒，熟度與口感就完全不同，相當考驗臨場反應與專業技術，餐旅系大三生鍾耀樂的羊肉料理榮獲西式主餐金牌，大四生鍾耀慶的海鮮料理獲頒西式主餐銀牌，大二生陳貴蓮的牛肉料理獲西式主餐銀牌。學生能在國際評審面前展現廚藝並獲得肯定，未來必定能在競爭激烈的餐飲產業中脫穎而出。

 

大葉大學餐旅系鍾耀樂同學的羊肉料理獲得金牌

哥哥鍾耀慶在中學就立定目標要往餐飲發展，弟弟鍾耀樂受到哥哥啟發，大學二年級下學期轉進餐旅系，從此兄弟一起練習、一起參賽，從首爾廚藝挑戰賽到2025 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽，明新盃已經是兄弟檔第三次參加比賽。勇奪金牌的弟弟鍾耀樂說，因為缺乏實務經驗，剛開始練習時很難在比賽的60分鐘時間限制內完成兩盤料理，彭建治老師很用心跟他們討論菜單，幫忙調整步驟，經過一次次練習，他對料理越來越有興趣，並通過比賽磨練自己，提升技術，他和哥哥正在準備11月挑戰上海廚藝賽，希望可以一起抱回金牌。

 

大葉大學餐旅系彭建治老師(右)指導鍾耀慶同學(左)獲明新盃銀牌

哥哥鍾耀慶此次賽事選擇海鮮料理，他表示，海鮮的工序最繁瑣，因此想挑戰看看，希望自己的廚藝可以更精進，他以鱒鮭為食材，提供干貝慕斯鱒魚、鱒魚餡麵餃兩種吃法，此外，秉持食材不浪費的精神，將蔬菜充分運用，紅蘿蔔切片裝飾後，剩下的做成蘿蔔泥，時蔬以藝術手法擺盤，色香味俱全。

 

大葉大學餐旅系鍾耀慶同學的海鮮料理以藝術手法呈現蔬菜

陳貴蓮說，她以前就對餐飲感興趣，因此考大學時選擇了餐旅系，就讀大葉大學餐旅系不只是學到技術，彭建治老師也教大家很多做菜、設計菜單、參加比賽的細節，收穫很多。比賽的肉品由大會提供，必須現場切除筋膜，考驗刀工也考驗處理速度，很開心可以獲得銀牌，希望下次能繼續進步。

大葉大學餐旅系彭建治老師(右)指導陳貴蓮同學(左)獲明新盃銀牌

2025台灣創新技術博覽會 大葉大學勇奪3銀1銅

 

大葉大學的創新發明團隊在台灣創新技術博覽會獲肯定

2025台灣創新技術博覽會  大葉大學勇奪3銀1銅

 

大葉大學創新育成中心參加「2025台灣創新技術博覽會」發明競賽，表現亮眼，榮獲3面銀牌及1面銅牌展現，智慧科技實力與創新研發能量。

 

大葉大學創新育成中心參加2025台灣創新技術博覽會，獲3銀1銅

吳建一研發長表示，「2025台灣創新技術博覽會」由經濟部、國科會、教育部等11個中央部會聯合主辦，於10月16日至18日在台北世貿中心舉行。大葉大學在競賽中脫穎而出，資訊工程學系蔡渙良主任的「低壓三相交流電無線電力監測模組」獲頒銀牌，電機工程學系黃登淵教授的「農業用雙臂式採果設備」榮獲銀牌，視光學系黃敬堯副教授的「漸進多焦點鏡片」獲得銀牌，設計學系賴建源副主任的「兼具照明功能之充氣式頭盔」獲頒銅牌，展現學校在智慧科技與跨域創新領域的研發實力，對學校專利與技術轉移有興趣合作的廠商，可與大葉大學創新育成中心吳鴻筠主任聯絡。

 

大葉大學銀牌作品低壓三相交流電無線電力監測模組

資工系蔡渙良主任帶領研究生江廣正研發的銀牌作品「低壓三相交流電無線電力監測模組」，為因應淨零碳排需求與國際碳排放規範所設計。該裝置結合電壓與電流感測器、類比轉數位晶片與WiFi模組，可即時監測與回傳用電狀況，並計算功率、用電量、功率因子等參數，並設計了結合AI的使用者介面，具備高度商品化潛力。

 

大葉大學資工系蔡渙良主任(左)帶領研究生江廣正(右)研發低壓三相交流電無線電力監測模組

電機系黃登淵教授與宏新科自動控制有限公司合作開發的「農業用雙臂式採果設備」，同樣榮獲銀牌。本裝置結合雙目深度影像辨識與雙臂協作機器手臂，能快速、精準辨識果實成熟度，雙臂協力自動採摘，已完成技術移轉，可應用於番茄、草莓、小黃瓜、甜椒等果蔬場域，為農業4.0智慧自動化提供具體解方。

 

大葉大學電機系黃登淵教授以農業用雙臂式採果設備獲得銀牌

另一件銀牌作品「漸進多焦點鏡片」，是視光學系黃敬堯副教授與華美光學科技股份有限公司產學合作的成果，突破傳統累進鏡片限制，採用三維自由曲面設計，有效消除視野周邊散光，可以同時看清遠中近全距離物體。該技術不僅提升視覺品質，也降低製造成本，有助於打破外國專利壟斷，促進本土眼鏡產業創新與市場競爭力。

 

大葉大學視光學系黃敬堯老師的漸進多焦點鏡片獲銀牌

設計學系賴建源副主任的「兼具照明功能之充氣式頭盔」，是因應地震頻發而設計的快速應變，結合快速充氣保護結構、照明模組與定位訊號接收單元，提供夜間行動安全與災害緊急應變功能，創新設計獲得銅牌肯定。

大葉大學設計系賴建源副主任的兼具照明功能之充氣式頭盔獲銅牌

大葉大學「YouTalk Lounge」國際師生交流中心啟用

 

大葉大學YouTalk Lounge國際師生交流中心正式啟用

大葉大學「YouTalk Lounge」國際師生交流中心啟用

 

大葉大學持續推動國際化校園，10月22日舉行「YouTalk Lounge」國際師生交流中心啟用典禮，以開放式語言交流為核心概念打造的多功能空間正式揭幕，期望促進國際學生與本地學生的自然互動，深化多元文化的日常融合。

 

大葉大學師長為YouTalk Lounge國際師生交流中心揭牌

啟用典禮當天，方文昌校長、葉釋仁副校長、侯雪娟副校長、李世傑國際長、黃娟娟學務長、汪漢英總務長等人共同揭牌。方文昌校長表示，這個空間不只是國際化的一環，更象徵大葉大學轉向「開放互動、國際連結」的教育理念，成立「YouTalk Lounge」的初衷，是希望打造一個沒有語言壓力、沒有身份隔閡的交流空間，希望國際生與本地生在這裡能自然地交流彼此的文化與語言，讓多元文化真正成為校園的一部分。

 

大葉大學方文昌校長感謝各單位協力完成國際師生交流中心

李世傑國際長指出，國際化不只是提升外籍生比例，更重要的是創造讓多元文化「被看見、被聽見、被交流」的環境，「YouTalk Lounge」就是這樣一個促進互動、啟動跨文化社群文化的起點，從走廊開始就有各國的打招呼用語，可以透過語音按鈕學習發音。希望透過這個空間，逐步建立一種「學生習慣來、願意來，甚至主動揪朋友來」的生活節奏，讓語言回歸其本質──作為溝通與連結的工具，而不僅是課表上的考試項目。

 

大葉大學YouTalk Lounge設有電腦使用區、閱讀區等空間

來自印尼的國際學生周禕乙分享初次踏入「YouTalk Lounge」的感受，他認為這裡不像教室，也不像辦公室，更像是一個可以坐下來聊天、很放鬆的社交空間。很多國際生想交本地朋友，但不知道從哪開始，也有台灣同學想練英文，卻怕開口，這個地方，讓大家可以更自然地互動。

 

大葉大學國際師生交流中心B002娛樂室提供桌球等設施

國際處國際專修部主任施建彬說，「YouTalk Lounge」是大葉大學師生跨文化交流與語言練習的據點，空間規劃多元，設有電腦使用區、閱讀區、桌遊社交區、卡拉OK區、B002娛樂室，學生可以在這裡進行語言交換、桌遊互動、小組討論，甚至舉辦文化分享活動。

大葉大學國際專修部施建彬主任(右二)帶領印尼學生玩桌遊學中文

科普列車10周年再出發 大葉大學9年陪跑 破萬學童受惠

 

大家吹響鴨鴨笛，宣布科普列車從臺中出發

科普列車10周年再出發 大葉大學9年陪跑  破萬學童受惠

 

年度規模最大的科學教育盛事「臺灣科普環島列車」今年邁入第10年，10月20日自臺北發車，21日駛入臺中新烏日站，大葉大學環境與安全工程學系再度站上科普第一線，延續自2017年起長達9年的深耕陪跑，累計帶領破萬名學童動手玩科學，為偏鄉學童帶來豐富多元的科學體驗。

 

大葉大學藥保系學生教小朋友做生氣的河豚

開幕式由何欣純立委、國科會李旺龍處長、大葉大學方文昌校長、后綜高中王裕德校長、台中市政府教育局劉姵君專門委員等人與小朋友一起吹響鴨鴨笛，宣布科普列車從臺中出發。

 

科普環島列車21日來到臺中

大葉大學校長方文昌期許科普活動不是短暫的煙火，而是如同夜晚的路燈，隨時提供學子幫助。他指出，大葉大學秉持「大手攜小手」的精神，走入社區，帶領更多學子擁抱科學未來，自2017年起響應國科會科普列車計畫，成為科普推廣的重要推手。科普列車10周年標誌著科學教育行動的堅持與深化，持續激勵下一代的創新思維與科學素養，體現教育平權，大葉大學團隊在新烏日台鐵站，精心規劃一系列富含趣味與知識的科學互動體驗，讓大小朋友能夠輕鬆接觸並理解科學原理，激發探索的熱忱，期盼科學種子在偏鄉發芽，開花結果。

 

科普列車活動在新烏日站熱鬧登場

大葉大學環境與安全工程學系主任周中祺強調，參與科普列車的初心就是縮短偏鄉孩童與科學資源間的距離，讓孩子們即使身處資源有限的地區，也能接觸創新、有趣且實用的科學知識。科普不應該只是偶爾的活動，而是要深耕校園、紮根社區，讓科學知識成為孩子們生活中隨手可得的寶藏，因此除了每年持續開發並分享科普教案手冊給教師，團隊也積極串聯企業與在地資源，確保科普活動能夠持續不斷，每一年都有三、四百位學生上火車玩科普，超過千名學童參與車站的科學市集，9年來累計已有突破萬名小朋友參與過大葉大學的科普行動。

 

大葉大學環安系學生向小朋友介紹土壤吸碳

大葉大學藥用植物與食品保健學系特聘教授吳建一帶領團隊推出的「生氣的河豚」科學實驗，透過生活中常見的材料，像是小蘇打粉與醋，讓學生實際觀察酸鹼中和反應所產生的二氧化碳氣體，進而理解抽象的化學原理。當碳酸氫鈉（NaHCO₃）與醋酸（CH₃COOH）反應時，所產生的CO₂氣體會迅速充滿氣球，使其膨脹，就像河豚遇到危險時鼓起身體一樣。

 

大葉大學藥保系生氣的河豚攤位吸引許多小朋友體驗

國科會科教發展及國際合作處處長李旺龍表示，大葉大學一直是國科會科普列車活動的最佳夥伴，今年科普列車10周年，首度串起南迴路線，感謝大葉大學環境與安全工程學系在2月份承辦「國境之南～迎曦科學列車」，落實關懷偏鄉、教育平權的信念，期盼持續攜手開創科普新旅程。

 

大葉大學方文昌校長(前排左三)等人歡迎小朋友搭乘科普列車

瑞峰國小六年級的陳彥程小弟弟說，每個攤位的科學遊戲都好好玩，他最喜歡「不掉的水」，很簡單卻富含科學原理，先用杯子把水舀起來，蓋上紙板，把杯子倒過來，因為大氣壓力和表面張力的關係，紙板不會掉下來，水也不會灑出來。

小朋友透過不掉的水認識大氣壓力與表面張力