大葉大學餐旅管理系與烘焙飲調學士學程翻糖藝術蛋糕課程 滿足學生對烘焙學習興趣

大葉大學翻糖藝術蛋糕課程 滿足學生對烘焙學習興趣

    為了滿足學生對烘焙學習的興趣，大葉大學〈Da-Yeh University〉餐旅管理系與烘焙飲調學士學程特別推出「翻糖藝術蛋糕」課程。課程第一階段，是以「芭比娃娃」作為翻糖裝飾主題，同學發揮創意巧思，製作出擬真度百分百的芭比娃娃展現學習成果。

最後一堂西班牙文課 大葉大學觀光系學生體驗Salsa舞

最後一堂西班牙文課  大葉大學觀光系學生體驗Salsa舞

   

    學語言更要學文化！大葉大學〈Da-Yeh University〉觀光旅遊學系汪祖慧老師開設的「西班牙文會話」課程，期末考前的最後一堂課，特別邀請巴拿馬籍的杰曼與宏都拉斯籍的歐丹尼，教學生跳Salsa舞。

大葉大學分子生物科技系余聰安師生團隊研發LED植物工廠栽培高單價哈密瓜成功 一年四季都吃得到

大葉大學植物工廠研發成功  哈密瓜一年四季吃得到

   

  植物工廠種生菜不稀奇，大葉大學〈Da-Yeh University〉分子生物科技學系余聰安老師成功研發植物工廠種植哈密瓜，不僅完全不用農藥、一年四季都可收成高單價的哈密瓜，原本一株只能留一顆果實的哈密瓜，也增加為每株可留三顆、一年採收五期。

大葉大學工設系工作坊 香港理工大學Cees院長為學生開拓國際視野

大葉大學工設系工作坊 

香港理工大學Cees院長為學生開拓國際視野

   

    香港理工大學設計學院院長方啟思教授（Prof. Cees de Bont）參訪大葉大學〈Da-Yeh University〉，以「設計創新」為題，與學生分享設計思維，同時參與工業設計學系學生作品發表會，給予學生設計建議。

大葉大學生資學院謝昌衛院長帶領學生團隊研發絲瓜水新技術

大葉大學謝昌衛院長研發絲瓜水新技術

    大葉大學〈Da-Yeh University〉生物科技暨資源學院院長謝昌衛帶領學生陳又瑄、李欣蘋、李旻研發「增加絲瓜水保濕能力之奈米過濾薄膜」，透過薄膜技術進行濃縮，增加保濕度同時減少運送過程的耗能，不僅取得專利，更將技術轉移森田生醫。

大葉大學休閒系主任葉子明獲頒呂鳳章先生紀念獎章

大葉大學休閒系主任葉子明獲頒呂鳳章先生紀念獎章

   

    大葉大學〈Da-Yeh University〉休閒事業管理學系主任葉子明應用管理知識，投入產業實務研究，學術研究成果卓越，獲頒管科會「呂鳳章先生紀念獎章」。

轉載媒體報導----大葉大學造形藝術學系校友陳宥儀與友人余政彥設計的遊戲 連紐約大學都說讚！

<註>團隊藝術總監 陳宥儀為大葉大學〈Da-Yeh University〉95級造形藝術學系畢業

台灣囝仔設計的遊戲　連紐約大學都說讚！

2015年12月31日09:53

（更新：新增動新聞）

台灣囝仔出頭天！剛從紐約大學（New York University）遊戲設計所畢業的余政彥，在校時的遊戲創作獲得母校紐約大學激賞，受到鼓勵的他，一畢業就與台灣幾名新銳遊戲設計師共同成立遊戲公司，延續校內創作，即將推出全球首款將知名體育球星公仔、結合桌遊與智慧型手機的手遊：《足球戰略》（Striker Tactics），希望打響名號、成為世界的NO.1。

大葉大學與康寶藥膳簽約 產學合作培育餐飲管理人才

大葉大學與康寶藥膳簽約 產學合作培育餐飲管理人才

　　大葉大學〈Da-Yeh University〉管理學院日前與康寶藥膳餐飲有限公司簽訂產學合作備忘錄，雙方針對事業經營管理、電子商務、物流通路、儲備幹部等議題，共同商討日後進一步合作方式，透過產學合作培育餐飲管理人才。

打造外交人才 大葉大學邀駐外大使呂慶龍、藍智民現身說法

打造外交人才  大葉大學邀駐外大使呂慶龍、藍智民現身說法

   

    大葉大學〈Da-Yeh University〉歐洲文化與旅遊學士學位學程為培育學生成為具世界觀與文化素養的國際人才，邀請前駐法台北代表處特任大使呂慶龍、前外交部次長藍智民到校演講，分享外交經驗。

大葉大學華語講演故事競賽 境外學生展示華語學習成果

大葉大學華語講演故事競賽  境外學生展示華語學習成果

   

    為協助境外生學習華語，大葉大學〈Da-Yeh University〉華語教學中心安排境外學生和臺灣學生成為語言學伴師生，並於29日晚間舉辦「華語講演故事競賽」，境外學生透過故事講述、戲劇表演，與大家分享華語學習成果及留學心得。