日語教育實習暖心登場 大葉應日與宮崎大學攜手深化台日交流 共譜大村鄉文化互動新篇章

 

                                    宮崎+大葉+大村鄉立圖書館日語說故事

日語教育實習暖心登場 大葉應日與宮崎大學攜手深化台日交流 

共譜大村鄉文化互動新篇章

 

     2025年3月，彰化大村鄉立圖書館迎來一場別具特色的日語文化交流活動。在大葉大學應用日語學系洪良倩老師的指導下，日本宮崎大學四位教育實習生與大葉大學兩位日語系學生攜手合作，帶來一場結合語言、故事與創意手作的日語繪本說故事活動。活動現場氣氛溫馨，參與的小朋友與家長反應熱烈，呈現出台日交流互動的自然與溫度，讓人感受到文化之間的連結與共鳴。

 

 

參與此次教育實習交流的宮崎大學學生包括地域資源創成學部二年級的鎌田一葉、築地原彩加、松原紗弥，以及教育學部一年級的渡部蓮；大葉大學應日系三年級的潘子辰與張維哲兩位同學則擔任中文翻譯，協助溝通並促進現場互動，讓整場活動順利進行。

   活動主軸「日語歡樂故事屋」以繪本《貓咪為什麼飯後要洗臉》（日文原名《ネコがご飯の後で顔を洗うわけ》）為講述內容，透過日語與中文交替說故事，帶領小朋友一起認識小麻雀與貓咪的鬥智過程。學生們也引導孩子們用簡單的日語互動、參與故事情節推理，讓語言學習變得自然有趣。繽紛的動畫圖像與生動的講述方式，營造出輕鬆愉快的學習氛圍。

    故事結束後，現場還安排了「貓咪摺紙」與「彩繪招財貓」等互動活動，鼓勵小朋友動手創作，發揮想像力。孩子們投入創作的模樣不僅吸引了現場家長的目光，更讓整場活動充滿溫馨的親子互動時光。一位帶著兩位可愛女兒的媽媽表示，自己大學時代也學過日語，就讀國小的女兒不久後也將參加學校的訪日活動，沒想到在出發前就有機會在大村鄉立圖書館參加這樣的交流活動，不只喚起自己學習日語的回憶，也提供女兒提前貼近國際文化交流的體驗，非常開心。另一位家長則表示，能與孩子一起摺紙、著色，不僅增進感情，也一同感受到來自日本學生的用心。

   圖書館周館長對活動高度肯定，並表示以繪本形式展開多元語言交流，不僅能拓展孩子視野，還能讓孩子對探求知識、摸索語言及接觸文化保持好奇心，期待未來有更多合作機會，持續促進大村鄉的國際文化交流。

   此次活動不僅是宮崎大學學生的教育實習，更是一次充滿教育意義與文化連結的交流經驗。透過故事講述、手作創意與語言互動，讓小朋友們在快樂中認識日本文化，也激發了他們對日語的興趣與好奇。活動結束後，還有孩子主動拿著自己完成的作品向日本的大哥哥、大姊姊們索取簽名，為交流留下珍貴回憶。

   大葉大學應用日語學系副主任林美秀表示，此次活動成功讓在地孩童有機會與日本文化接軌，不僅學習語言，更透過遊戲與藝術啟發創造力，展現跨文化教育的價值。大葉大學一向重視國際交流與在地服務，長年以來致力於推動校園資源走出校園、深入社區，結合不同領域的專業知識，回應在地需求。大葉應日系近年更是延續並發揚學校精神，積極結合日本姊妹校資源，透過跨國學生的參與與實作，將國際交流與在地服務巧妙結合，不僅豐富了學生的實務經驗，也讓社區民眾在互動中感受到跨文化交流的多元價值。未來，應日系將持續推動此類活動，拓展更多合作模式與參與層面，讓文化交流的溫度深入人心，創造更多正向的社會影響。

日本宮崎大學學生赴台灣大葉大學教育實習

 

                       大葉大學應日系安排宮崎大學日本學生到正德高中與學生交流

日本宮崎大學學生赴台灣大葉大學教育實習

 

日本宮崎大學南部恵美老師帶領渡部蓮、築地原彩加、松原紗弥、鎌田一葉四名學生，赴台灣姊妹校大葉大學展開一個月的教育實習，實習進入尾聲，日本學生分享心得，除了深入了解台灣的教育現場及文化，也對台灣人的熱情以及大葉應日系安排的充實行程表達感謝。

 

大葉大學應日系熱情歡迎宮崎大學師生

渡部蓮同學說，自己是宮崎土生土長的學生，過去沒有什麼機會跟海外人士互動，他在教育學部是理科專業，看到專攻英文教育的學生有很多海外交流的機會，讓他興起想出國看看的念頭，因此看到到台灣教育實習的甄選公告，就馬上申請參加，此行體驗了教育實習，並被台灣學生的親切所感動，也在台灣師生的身上學到如何教外國學生，對於他未來投入教育很有幫助。

 

大葉大學應日系安排宮崎大學日本學生到彰化藝術高中介紹日本文化

築地原彩加同學表示，在應日系老師的帶領下，他們前往和美高中、成功高中、彰化藝術高中、正德高中，向高中生介紹宮崎與日本文化，與台灣學生交流的過程讓他們更認識台灣文化，對於台灣人的親切和友善印象深刻。

 

大葉大學應日系學生與宮崎大學學生到圖書館日語說故事

松原紗弥同學指出，之前來過一次台灣，參加企業參訪和商品展覽會，過程都有人解說，沒什麼跟同年齡外國人互動的機會，很開心此次教育實習不僅有和台灣應日系大學生交流的機會，還有跟高中生用英文交流的機會，她很佩服大家學習外語的時間不長，已經能如此流利地對話，她回國後也要努力提升外語能力。

 

                        日本宮崎大學南部恵美老師(右一)帶領4名學生到大葉大學應日系教育實習

鎌田一葉同學說，先前協助系上老師辦理的活動，有跟其他國家學生交流的機會，當時就對國際化溝通很感興趣，因此想參加海外研修實習，謝謝大葉應日系提供非常多元且充實的行程，收穫滿滿。

 

南部恵美老師說，在展開教育實習之前，就跟大葉大學應日系的洪良倩老師多次進行線上會議討論，也看到歷屆的活動資料和豐富行程，感謝大葉大學每一年都精心安排與熱情接待。此行大葉大學應日系師生對學生們非常照顧，除了到應日系的專業課程中見學觀摩，也讓學生上英文課和華語課，並與大學生、高中生互動交流，讓學生們能夠在多樣的學習活動中獲得寶貴經驗。

 

應日系副系主任林美秀指出，此次大葉大學應用日語學系迎來四位日本姊妹校宮崎大學的日語教育實習生，在為期一個月的教育實習之旅，規劃了許多活動，此次教育實習不僅讓宮崎大學的學生參與了課程觀摩，還與台灣的學生一起走出教室，前往四所高中與高中生互動，並到圖書館為小朋友講述日語故事。大葉大學自2015年與宮崎大學締結姊妹校以來，兩校在學生交流、短期研習及日語教育實習等方面密切合作，教育實習活動讓台灣學生在與日本同學的互動中，拓展國際視野，提升語言能力。

大葉大學藥保系實作工作坊 永續新體驗

 

         大葉大學藥保系舉辦生物多樣性應用共築永續微學程實作工作坊，國際學生開心體驗

大葉大學藥保系實作工作坊　永續新體驗

 

大葉大學藥用植物與食品保健學系舉辦「生物多樣性應用共築永續微學程實作工作坊」，張淑微副教授帶領學生使用天然精油製作萬用香氛，探討藥用植物在日常生活中的應用，以及生活小物與永續環境的關聯。

 

大葉大學國際學生體驗萬用香氛製作

工作坊除了「中藥化妝品學」課程學生，也開放全校學生報名參加，台灣學生與國際學生一起量測材料，運用基底油與精油調和出屬於自己的香氛，從中認識生物多樣性與永續概念。

 

                                             大葉大學藥保系學生專心量測比例

張淑微副教授指出，在現今「美容」需求日益提升的市場中，藥保系課程將中藥傳統理論與現代科學技術結合，以獲得113學年度教育部教學實踐計畫獎助的「中藥化妝品學」課程來說，理論與實踐並行，搭起學術與產業之間的橋樑，培養學生扎實的理論基礎與熟練的操作技能，學生們除了學習中藥化妝品的基本知識，還要練習設計配方及商品，從中培養團隊合作和獨立思辨能力，奠定未來進入職場的就業優勢。

 

大葉大學藥保系張淑微老師(前排中)的中藥化妝品學課程獲教育部教學實踐獎助

大三生楊翊宸說，「中藥化妝品學」課程不只是讓她學到相關知識，還能通過動手做深入理解實驗原理、產品配方與製程等核心概念，收穫很多，自己做的香氛很實用，成分天然也很安心。

 

大葉大學應日系學生將赴日交換留學

 

                                             大葉大學應日系兩位學生實現日本留學夢

大葉大學應日系學生將赴日交換留學

 

大葉大學應用日語學系積極推動國際交流，拓展國際化的學習與生活體驗，三年級學生將飛往日本展開為期一年的交換留學，張國程同學要到山口大學當交換學生，潘子辰同學則是到宮崎大學進行交流學習。

 

大葉大學應日系李美麗老師(右二)與林美秀老師(右一)恭喜張國程(左一)與潘子辰(左二)將赴

張國程同學在高中時開始接觸日本動漫，對日本文化產生濃厚興趣，然而受限於經濟因素，高中畢業後選擇進入烘焙行業工作。張國程同學指出，他相信學習不限年齡，因此在二十六歲時重返校園念大學，首選就是念日文系，大葉大學的老師很用心，在這裡不只是學習語言，更深入認識到日本的地理、文化等，在林美秀老師的輔導下，順利申請到山口大學交換留學機會，只要繳大葉學費就能到日本唸書，省錢又省時，他期許自己可以把握在日本留學的時間，多了解商業用語和日本文化，為將來進入外商公司或赴日就業做好準備。

 

大葉大學應日系積極輔導學生國際交流

潘子辰同學就讀水里商工時就專攻日文，嚮往到日本留學因此選擇了擁有諸多姊妹校的大葉大學。他表示，系上跟日本姊妹校有密切的合作關係，比如去年他就接待了來自宮崎大學的日本學生，為他們導覽在地景點，和他們一起去高中教學，透過交流的過程也讓他選定想到宮崎當交換生。謝謝洪良倩老師輔導他準備，他希望自己置身全日語的環境，可以有更流暢的會話能力，並計劃未來如果有機會，他想到日本幫家裡經營的餐廳開分店。

 

大葉大學應日系兩位學生都將飛往日本學習

外語學院副院長李美麗表示，大葉大學與多所日本大學建立穩固的合作關係，提供多元的國際交換機會，每年山口大學都會提供交換留學名額給大葉大學，不限系所的學生都能申請。國立宮崎大學則是在交換留學、短期研習、日語教育實習等方面與學校合作，除了提供應日系學生日本留學的機會，姐妹校的師生每年也會來台灣教育實習，促進台日學生在語言學習和文化交流上的互動，培養學生的國際視野。

大葉大學應日系帶領宮崎大學學生走進成功高中 台日學習之旅深化國際交流

 

               大葉大學應日系帶日本宮崎大學學生與成功高中交流，在溪湖糖廠合影留念

大葉大學應日系帶領宮崎大學學生走進成功高中

台日學習之旅深化國際交流

 

大葉大學應用日語學系帶領姐妹校日本國立宮崎大學的大學生前往成功高中，與高中生進行國際文化交流，不只是日本學生分享日本文化點滴，成功高中學生也向來自日本的新朋友介紹溪湖糖廠，並且一同實地走訪，感受在地文化特色。

 

成功高中學生用英語介紹溪湖糖廠

活動一開始由宮崎大學的學生向成功高中的學生介紹日本宮崎縣的特色文化與物產，並透過活潑的日語活動來與高中生互動，讓台灣學生輕鬆學習日語，體驗異國文化。成功高中教務處主任陳俊佑特別安排學生透過英文介紹該校校訂課程「閱讀思考專題：走讀糖廠」，同學們分組針對鄰近的在地文史景點—溪湖糖廠進行英語導覽介紹，也介紹了溪湖在地的美食特色，讓日本學生更深入認識溪湖糖廠的歷史與特色，成功高中學生們更親自帶領遠道而來的日本學生們來一趟溪湖糖廠懷舊小火車之旅，進一步了解台灣的產業發展與地方文化。

 

台日師生開心在溪湖糖廠內合影

應日系副主任林美秀指出，大葉大學在國際交流方面不斷開拓，作為日本宮崎大學的姊妹校，每年二月底應日系都會迎來宮崎大學的學生，展開為期一個月的深度研習交流。今年有宮崎大學鎌田一葉、松原紗弥、築地原彩加、渡部蓮四位學生來到大葉大學，除了到應日系的專業課程見學觀摩，為了幫助宮崎大學學生深入認識台灣文化，應日系安排了一系列在地體驗活動，從大學課程到高中互動，打造完整的跨文化學習環境。此次前往彰化縣成功高中，與高中生進行一日交流活動，活動全程在應日系學生提供中日口譯的協助下順利完成，不只是促進台日學生間的文化交流，也讓日本學生更了解台灣高中教育環境與溪湖在地文史景點。

大葉大學邀請日本東京tsuji調理學校示範和菓子技法

 

                                           大葉大學邀請日本東京tsuji調理學校示範教學

大葉大學邀請日本tsuji調理師專門學校示範和菓子技法

 

大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程邀請日本tsuji調理師專門學校金澤賢吾主廚示範教學，為台灣的學生帶來道地的日本甜點和菓子技法。

 

東京tsuji調理學校金澤賢吾主廚為大葉大學學生示範和菓子製作

此次示範教學，金澤賢吾主廚呈現了四季和菓子的製作過程，以櫻花代表春天，水鳥象徵夏天，山茶花和楓葉是秋天，聖誕樹則是冬天，展示和菓子的細緻藝術。金澤主廚鼓勵學生發揮創意，和菓子的主角並不限於季節、人物或動物，很多元素都可以運用在和菓子設計上。

 

大葉大學應日系蕭聖諺同學(左)在日本主廚引導下體驗和菓子手法

觀光餐旅學院副院長鄭信男指出，學院每年都會邀請國際頂尖主廚到校示範教學，提供學生豐富的國際化學習機會，幫助他們在全球化的烹飪領域中與世界接軌。此次很榮幸可以邀請到被譽為「世界三大料理學校」之一的日本東京tsuji調理學校，除了烘焙暨飲料調製學士學位學程的學生，也邀請應用日語學系學生共同參與，擴展學生的文化視野。

 

大葉大學觀餐學院國際交流，邀請東京tsuji調理學校示範教學

日本tsuji調理師專門學校部長齊藤哲表示，日本tsuji調理師專門學校已有65年歷史，設有西洋料理、日本料理、中國料理等料理部門，此行到台灣看到大葉大學餐旅系與烘焙學程的教學環境和設備，感覺很驚豔，這是兩校第一次合作，期盼未來有更多交流。

 

金澤賢吾主廚的四季和菓子作品

日本Tsuji調理師專門學校部長齊藤哲在活動中表示，Tsuji調理學校成立於1960年，擁有多元化的料理領域，包括西洋料理、日本料理及中國料理等。學生在這裡不僅能學到精湛的技術，還能擴展視野，發展創意思維。他對大葉大學餐旅系及烘焙學程的教學環境和設施表示驚豔，並期待未來兩校之間能有更多的交流合作。

 

金澤賢吾主廚以四季為主題示範和菓子

應日系大二生蕭聖諺說，他對日本文化十分感興趣，很開心可以和同學一起參加日本主廚的和菓子示範教學，不只是看到精緻的作品，也體驗了和菓子手法。

大村鄉MOOVO公共自行車啟用 大葉大學便利綠色交通服務升級

 

                                  在大家的見證下，大村鄉MOOVO公共自行車正式啟用

大村鄉MOOVO公共自行車啟用

大葉大學便利綠色交通服務升級

 

彰化縣政府20日在大村鄉農特產業推廣中心前廣場舉辦MOOVO公共自行車啟用典禮，最新款電動輔助自行車首次亮相，大村鄉展開綠色觀光與地方發展的新里程，而大葉大學在MOOVO公共自行車服務網絡中設有校門口、樂群學舍兩個站點，標誌著學校便捷的綠色交通服務再升級。

 

彰化縣長王惠美帶領大家體驗最新款電動輔助自行車

彰化縣長王惠美表示，節能減碳是現代趨勢，縣府為了讓鄉親交通更便利，積極擴建公共自行車租賃系統，大村鄉是第9個啟用的鄉鎮，計有大葉大學、樂群學舍、大村火車站前站、大村火車站後站、大村鄉公所、慈雲寺、大村第二兒童公園、慈鳳宮8個站點。目前全彰化縣有127個公共自行車站點，車輛數達2400台，鄉親可以在火車站下車後騎乘MOOVO公共自行車，輕輕鬆鬆到達觀光景點，學子也可以利用公共自行車上下學，既便利又達成節能減碳。

 

大葉大學史瓦帝尼學生Patiance(中)開心體驗MOOVO公共自行車

大村鄉長賴志銘指出，大村鄉的發展以「健康大村」為核心，此次引進MOOVO公共自行車不但能提升居民的生活便利性，還能成為鄉內觀光的一大亮點，感謝彰化縣政府團隊的大力支持，MOOVO電動自行車將翻轉大村地形狹長的劣勢為優勢，帶來更多觀光人潮，也為在地創造發展機會。未來規劃製作腳踏車地圖，介紹大村特色景點，歡迎遊客騎著MOOVO遊覽大村鄉。

 

大葉大學方文昌校長(右)帶領國際學生試騎MOOVO公共自行車

大葉大學校長方文昌與國際學生們感謝彰化縣政府與大村鄉公所促成MOOVO公共自行車設置，讓學生上、下學與打工都更加方便。方校長表示，大葉大學一直深耕綠色能源與永續發展，MOOVO公共自行車的啟用不僅方便當地居民與遊客，更為校園綠色交通服務提供助力，透過MOOVO公共自行車可以節能減碳，讓大學師生有環保便捷的交通新選擇。歡迎遊客騎乘MOOVO公共自行車到大村觀光，體驗大村鄉與大葉大學周邊的風景，有機會不妨走進大葉校園，體驗綠意盎然的校園生態。

114年節能標竿獎觀摩會 大葉大學登場

 

                                            大葉大學114年節能標竿獎觀摩會合影

114年節能標竿獎觀摩會　大葉大學登場

 

榮獲經濟部「113年節能標竿金獎」的大葉大學，持續推動綠能與永續發展， 3月21日舉辦「114年節能標竿獎觀摩會」，邀請產業界專家學者共同探討產業淨零節能趨勢，並分享節能技術與實踐經驗，現場也設立了廠商展示區，工研院等單位展出節能成果與綠能設備。與會來賓們實地參觀學校綠能設施，都對大葉大學的綠能管理表示肯定。

 

大葉大學方文昌校長致詞

方文昌校長表示，希望透過此次觀摩會，提供一個節能與綠能技術交流的平台，分享各界在推動永續發展方面的經驗，攜手合作邁向2050淨零碳排的目標。大葉大學以永續綠色大學作為辦學願景，結合聯合國永續發展目標SDGs，全方位打造綠能校園，一方面透過ISO14001環境管理系統、ISO50001能源管理系統以及AI智慧監控系統，降低資源的浪費，另一方面汰換老舊設施，導入高效能設備，提升能源的使用效率，減少碳足跡。感謝經濟部「113年節能標竿金獎」的肯定，學校深感榮幸，也倍感責任重大，未來大葉大學會在推動智慧生技、健康照護與社會人文永續教育計畫上持續努力，培養具備永續素養的世界公民，為社會與企業需求的SDGs人才做出貢獻。

 

大葉大學21日舉辦114年節能標竿獎觀摩會

汪漢英總務長指出，大葉大學進行了多項設備汰換與升級，例如：圖書館更換高效率冰水主機、校區路燈與各大樓照明使用LED燈具、學舍使用高效能變壓器、外語大樓空調系統冷卻水塔散熱材更新，以及休閒會館熱泵主機更新等，本次觀摩會邀請獲獎學校分享節能技術與經驗，同時安排了智能綠色校園觀摩活動，讓與會者深入了解學校推動綠能的成果。

 

能源署羅蕙琪副組長介紹補助措施

能源署羅蕙琪副組長介紹家電汰舊換新補助措施、節能績效保證示範補助、動力與公用設備補助、廢熱與廢冷回收技術示範補助以及節電服務團輔導，歡迎大家一起節能減碳愛地球。