彰化縣大村鄉學府路聯外道路通車 大葉大學交通網絡再升級

彰化縣大村鄉學府路聯外道路通車  大葉大學交通網絡再升級

大葉大學多年前就挹注經費，自辦員林交通車、台中高鐵站接駁車、大葉學區等交通服務，2015年獲選為交通部、教育部公車入校先導示範學校，進一步建構起「大葉六車共構交通網」。彰化縣大村鄉學府路延伸聯外道路23日上午舉辦通車典禮，大葉大學四通八達的交通網路再升級！

大葉大學藥保系陳柔安將赴美國德州健康科學大學攻讀雙聯學位

大葉大學藥保系陳柔安將赴美國德州健康科學大學攻讀雙聯學位

    大葉大學藥用植物與保健學系二年級的陳柔安，將於8月飛往美國德州健康科學大學攻讀「2+2+1.5」雙聯學位，最快2年後就可以同時獲頒台灣、美國畢業證書，大學畢業後只要再讀1.5年，就能再獲美國碩士學位，並能透過考試取得美國中醫針灸師執照，留在美國執業。

留學「餐飲界哈佛」法國費杭迪高等廚藝學院,大葉大學已經成為全國第一的搖籃

留學「餐飲界哈佛」法國費杭迪高等廚藝學院

大葉大學已成為全國第一的搖籃

大葉大學2015年與法國費杭迪高等廚藝學校（Ferrandi）締結姊妹校，是費杭迪第一所在台灣的合作學校。將於8月飛往法國，展開為期一年留學的大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程大三學生顏廷恩是大葉觀光餐旅學院第6位前往費杭迪的學生。

大葉大學藥保系研發棗之道 紅棗抗疲勞、抗憂鬱

大葉大學藥保系研發棗之道  紅棗抗疲勞、抗憂鬱

大葉大學藥用植物與保健學系副教授葉靜華帶領大三生魏汝恩、謝念穎、劉旻峻、陳如晉、蘇暐然，與苗栗農業改良場賴瑞聲博士產學合作，以苗栗縣公館鄉的台灣原產紅棗為研究對象，實驗證實紅棗萃取物具有抗疲勞、抗憂鬱效果，相關計畫也獲得農委會獎助。

大葉大學英語系攜手各級學校 英語教育向下扎根

大葉大學英語系攜手各級學校  英語教育向下扎根

大葉大學英語學系積極推動學用合一，同時落實服務學習，一方面推動公益活動「扶英計畫」，幫助偏鄉學童提升英語能力，另一方面，與在地高中職合作，到高中職演出英語話劇，邀請高中生到校參加英語營，讓大學生累積英語教學實務經驗，同時讓英語教育向下扎根。

賀！2019遠見雜誌台灣最佳大學評比 ，大葉大學榮登全國文法商大學 前20強 ， 學生競賽/論文表現高居第7名

     日前遠見雜誌公布的2019台灣最佳大學評比，大葉大學獲評為文法商大學TOP 20(第17名)！ 另外，在學學生參與競賽、論文出版的成效排名，大葉大學更是高居全國大學第7名。大葉師生教學成果的優秀表現，著實獲得各界肯定。

大葉大學食生系攜手大榮生技 產學研發、實習一條龍

大葉大學食生系攜手大榮生技  產學研發、實習一條龍

大葉大學食品暨應用生物科技學系教授宋祖瑩與大榮生物科技公司產學合作，帶領大三生張若賢、張哲愷、粘彥齊、李道昱執行「三號樹豆發酵物在增強學習與記憶能力之保健食品開發」計畫，該計畫獲得農委會專題研究補助，研究證實樹豆與黑豆發芽並發酵後，營養成分會增加，張若賢、張哲愷也受到廠商青睞，暑假到大榮生技實習，進行後續研究。

大葉大學歐旅學程李頎同學赴瑞士BHMS旅館管理學院攻讀雙聯學位

大葉大學歐旅學程李頎同學赴瑞士BHMS旅館管理學院攻讀雙聯學位

    大葉大學歐洲文化與旅遊學士學位學程大四生李頎同學已於2月中旬赴瑞士工商酒店管理學院攻讀雙聯學位，赴瑞士BHMS旅館管理學院攻讀「2.5+1.5」雙聯學位，只要在瑞士完成9個月課程、9個月實習，就可同時獲得大葉大學與瑞士工商酒店管理學院的畢業證書。

大葉大學生資系梁志欽教授與彰基合作 蛹蟲草研究獲專利

大葉大學生資系梁志欽教授與彰基合作  蛹蟲草研究獲專利

大葉大學生物資源學系教授梁志欽與彰基醫學研究部張瑞芝博士合作，帶領研究生吳漢強、許庭詠，將蛹蟲草應用在乳腺癌實驗上，歷時兩年，證實蛹蟲草漳州菌株發酵米基萃取物具有治療乳腺癌潛力，取得「蛹蟲草菌菌絲體萃取物、其製備方法及其用途」專利，相關研究成果即將在國際期刊發表。

大葉大學歐旅學程林慶玟、陳睦淇、李子彥 完成瑞士雙聯學位

大葉大學歐旅學程林慶玟、陳睦淇、李子彥 完成瑞士雙聯學位

大葉大學歐洲文化與旅遊學士學位學程大四生林慶玟、陳睦淇、李子彥，2017年8月中旬赴瑞士工商酒店管理學院攻讀雙聯學位，這學期順利完成學業，同時取得瑞士工商酒店管理學院與英國羅伯特高登大學的畢業證書。