大葉大學桌邊烹調與服務課程 學習道地法式料理

大葉大學桌邊烹調與服務課程  學習道地法式料理

    頂級法式餐廳除了提供道地的主廚料理，還會有甜點桌邊秀，大葉大學餐旅管理學系、烘焙暨飲料調製學士學位學程打造特色課程「桌邊烹調與服務」，由金牌廚師彭建治副教授與擁有25年業界經驗的張立功老師共同授課，帶領學生學習廚房內的食材前製處理，以及如何在外場消費者面前烹調餐點和服務客人。

大葉大學舉辦英國伯明翰大學學院雙聯說明會

大葉大學舉辦英國伯明翰大學學院雙聯說明會

    大葉大學16日下午舉辦「英國伯明翰大學學院雙聯說明會」，第一波的雙聯學制合作將從餐旅管理學系與觀光旅遊學系開始，學生可以選擇在台灣兩年、赴英國兩年（含實習），或是台灣三年、英國一年，同時取得兩國大學學歷。

女性撐起一片天 第二屆彰化巾幗學苑 大葉大學開訓

女性撐起一片天  彰化巾幗學苑  大葉大學開訓

    女性撐起一片天！全國首創「雙證書」的女性企業家培訓課程「彰化巾幗學苑」第二屆，14日上午在大葉大學盛大開訓，40位學員齊聚一堂，學習專業知能，交流產業經驗。 

圖說新聞--大葉大學校友總會暨傑出校友聯誼會別出心裁河上召開,葉創辦人暨梁校長等母校師長團親自出席致意

【背景說明】：

大葉大學校友總會10月7日召開第九屆第八次會議，同一時間也舉辦大葉大學傑出校友聯誼會活動，校友總會楊曜聰理事長特地別出心裁將活動安排在台北市關渡碼頭的《大河之戀皇后號》渡輪上召開,出席者相當踴躍。

當日會議中，母校葉創辦人、梁卓中校長、陳明印副校長、葉釋仁副校長等師長團多人也親自出席致意，場面相當熱絡溫馨。

10月7日的大葉大學校友總會暨傑出校友聯誼會別出心裁安排在台北關渡渡輪上召開

大葉大學葉松根創辦人(左五)、梁卓中校長(右四)、陳明印副校長(右一)、葉釋仁副校長(左四)
聯袂出席校友總會活動, 右三為現任校友總會楊曜聰理事長,右二及左五為前理事長陳錫堯與蔡啟仲。

吉隆坡廚藝挑戰賽 大葉大學1銀2銅1佳作

吉隆坡廚藝挑戰賽  大葉大學1銀2銅1佳作

大葉大學餐旅管理學系彭建治老師帶領學生林孟澤、廖致誼、劉宸佑，赴馬來西亞參加「2017FHM吉隆坡廚藝挑戰賽」，與十多個國家的廚藝高手同台競技，榮獲1銀2銅1佳作。

大葉大學電機系蔡渙良教授 烏克蘭發明展奪金

大葉大學電機系蔡渙良教授  烏克蘭發明展奪金

    大葉大學電機工程學系教授蔡渙良帶領碩士生黃致翰、連譽徽研發「具有自動監測監控、自動告警的太陽光電監測系統」，挑戰烏克蘭發明展，獲頒金牌。

彰化縣文化局、大葉大學策略聯盟 攜手推廣藝術教育及社區服務

彰化縣文化局、大葉大學策略聯盟  攜手推廣藝術教育及社區服務

    大葉大學11日與彰化縣文化局簽署策略聯盟合作備忘錄，期盼透過在地大學與在地政府的攜手，推廣文化教育深耕，也讓藝術走進社區，帶動彰化發展。大葉大學傳播藝術學士學位學程當天也邀請陳文彬局長為設藝學院大師講座揭開序幕，陳文彬導演以「從電影創作到文化行政」為題，分享相關經驗。

超音波噴塗及產業應用研討會 12日大葉大學登場

超音波噴塗及產業應用研討會  12日大葉大學登場

    隨著科技進步，產品便利與機能性成為消費者重要考量，功能性薄膜需求與日俱增，財團法人精密機械研究發展中心與大葉大學於今(12)日下午合辦「超音波噴塗及產業應用研討會」，邀請財團法人精密機械研究發展中心綠能產業發展處機械與製程開發部副理曹凱傑、大葉大學電機工程學系主任黃俊杰分享研發經驗，期能帶動產業升級。

華航領頭揚 台灣齊飛翔 華航國慶花車 大葉大學造藝系設計 歐洲風情超吸睛

華航領頭揚  台灣齊飛翔

華航國慶花車  大葉大學造藝系設計  歐洲風情超吸睛

今年國慶慶祝活動以花車遊行嘉年華形式進行，中華航空公司委託大葉大學造形藝術學系設計花車。大葉師生融合華航新機直飛歐洲以及城市地標特色，打造「華航領頭揚，台灣齊飛翔」創意花車，8日國慶預演一亮相就吸引眾人目光。

台北國際發明展 大葉大學1鉑金1金1銀2銅 尿液發電 水電池尿布勇奪最高榮譽鉑金獎

台北國際發明展  大葉大學1鉑金1金1銀2銅

尿液發電  水電池尿布勇奪最高榮譽鉑金獎

大葉大學參加「2017台北國際發明暨技術交易展」，與23個國家、超過1,500件專利技術同場競技，榮獲1鉑金1金1銀2銅。

育成中心主任吳建一表示，育成中心此次遴選展出的發明專利，以生技製程與生活用品為主，李弘彬副教授的「運用水電池之尿布」勇奪最高榮譽鉑金獎；徐泰浩教授的「促進液態培養雲芝胞外多醣肽與胞內多醣肽之培養基組合及其生產方法」榮獲金牌；吳建一副教授的「製備用於美白之牛樟芝萃取物之方法」獲頒銀牌；張淑微副教授的「海藻糖壬二酸酯，其製造方法及其應用」、李清華教授的「警示雨傘」獲得銅牌。