新世代庖丁解豬
大葉大學餐旅系為大一新生首創豬肉支解現場示範
大葉大學餐旅管理學系24日下午舉辦專題講座「庖丁解豬」，邀請六協興業、嘉一香食品現場示範，讓學生認識食材特性。
2014年12月25日 星期四
大葉大學樂齡葉誕 銀髮族陪社福機構長輩歡度耶誕節
大葉大學樂齡葉誕 銀髮族陪社福機構長輩歡度耶誕節
大葉大學為實現樂齡大學長青學員回饋社會的心願，在人力資源暨公共關係學系師生協助下，30名加起來超過2000歲的不老銀髮族，到彰化老人養護中心擔任志工，與院內老人歡度耶誕。
2014年12月23日 星期二
米其林大師大師群集大葉大學餐旅系 義大利ＡＬＭＡ學院ＣＩＡＯ品酒師現場開講
米其林大師大師群集大葉大學餐旅系
義大利ＡＬＭＡ學院ＣＩＡＯ品酒師現場開講
來自義大利ＡＬＭＡ文化學院的ＣＩＡＯ品酒師,日前應大葉大學觀光餐旅學院之邀，在大葉大學餐旅系進行一場精采的示範教學與演講，ＣＩＡＯ品酒師精彩的示範與演講座無虛席，獲得全院系師生熱烈的掌聲與肯定。
大葉大學攜手森田生醫研發昆布纖維面膜 國際創新發明海報賽奪金
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大葉大學攜手森田生醫研發昆布纖維面膜
國際創新發明海報賽奪金
面膜已成為觀光客來台必買伴手禮之一，大葉大學藥用植物與保健學系謝昌衛教授與國內知名美妝品牌森田生醫合作，歷時兩年成功研發高保濕效果的「昆布纖維面膜」，不僅已取得專利，更榮獲2014國際創新發明海報競賽金牌，商品可望明年上市。
2014年12月20日 星期六
大葉二五．名家揮舞 25位書畫家揮毫祝賀大葉大學25週年校慶
大葉二五．名家揮舞
25位書畫家揮毫祝賀大葉大學25週年校慶
大葉大學20日舉辦25週年校慶慶祝大會，邀請25位書畫名家現場揮毫，一人一字寫下「大學道有為，葉葉在枝節，二肩擔四肯，五金育英傑，載德利厚生」，為大葉大學25週年校慶獻上最典雅的祝福。
2014年12月18日 星期四
大葉大學生物產業科技學系邀請知名口足畫家楊恩典到校演講 讓學生體驗用腳寫字
口足畫家楊恩典大葉大學演講 學生體驗用腳寫字
大葉大學生物產業科技學系邀請知名口足畫家楊恩典到校演講，楊恩典除了分享成長歷程和現場示範用腳作畫，也邀請師生脫下襪子體驗用腳寫字。學生們第一次用腳夾住彩色筆寫自己的名字，都覺得很難控制，更加欽佩畫家楊恩典用雙腳繪出一生的精彩。
圓夢心願樹，大葉送幸福 大葉大學休閒系大朋友幫彰化家扶小朋友募耶誕禮物
圓夢心願樹，大葉送幸福
大葉大學休閒系大朋友幫彰化家扶小朋友募耶誕禮物
大葉大學休閒事業管理學系學生熱情推動「圓夢心願樹，大葉送幸福」活動，邀大家一起認領彰化家扶中心小朋友的耶誕心願，700份禮物全數募集完成，17日上午捐贈給彰化家扶中心，順利幫孩子們圓夢。
2014年12月16日 星期二
大葉大學校慶國際週 文創學程演出英文掌中戲「戲說媽祖」
大葉大學校慶國際週 文創學程演出英文掌中戲「戲說媽祖」
大葉大學15日起舉辦為期一週的校慶國際週活動，活動首日，文創產業國際人才學士學位學程學生用英文演出掌中戲「戲說媽祖」，將台灣文化國際化，廣受師生好評。
2014年12月13日 星期六
為月亮天使迎來曙光 大葉大學協助白化症孩子開音樂會
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為月亮天使迎來曙光 大葉大學協助白化症孩子開音樂會
由財團法人中華民國白化症者協會舉辦「月亮心、天使情 白化症關懷音樂會」，13日下午在大葉大學演出，理事長陳月霞特別致贈感謝狀，感謝大葉大學對社福團體的支持，大葉大學主任秘書侯雪娟也代表學校回贈錦旗及公益大葉刊號等紀念，給予白化症者協會的肯定，並希望透過音樂的展演，讓更多人了解白化症者，用更多的愛，去關懷這群月亮下的天使。
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