大葉大學「彰南農村再生－文化扎根成就永續(優質)教育。食農教育拓展慢食觀光」計畫獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，英語學系助理教授陳俊福帶領大三生林韋佑、王禹晴走進芳苑國小，推動「多元智能融入英語主題式課程」，不只是讓英語教育向下扎根，也希望透過英語力的提升，幫助在地拓展國際觀光。
大葉大學透過主題式英語教學，協助芳苑國小提升英語力
計畫主持人、大葉大學設計暨藝術學院院長黃俊熹指出，「彰南農村再生－文化扎根成就永續(優質)教育。食農教育拓展慢食觀光」計畫結合了校內設計及外語專長的師生團隊，與芳苑鄉、二林鎮合作，發揮德國師徒制的實作精神，老師帶學生、大手攜小手，一方面透過大小共學活動，分享教育資源給偏鄉，幫助小朋友提升學習力，另一方面，凝聚地方意識，提升藝術涵養，協助社區創新，發展綠色經濟休閒觀光。
大葉大學英語系陳俊福老師(中)與學生林韋佑(右)、王禹晴(左)討論教案設計
帶領學生到芳苑國小辦理「多元智能融入英語主題式課程」的英語系助理教授陳俊福強調，心理學家霍華德嘉納提出多元智能，認為智能不應該限於傳統測驗，要與生活相關，包含語文、數理邏輯、空間、肢體動覺、音樂、人際、內省等，此次為芳苑國小規劃的課程，融入多元智能教學精神，強調語言在實際生活中的應用，主張語言教學情景化及生活化，藉由主題式引導小朋友學習英語，不只是訓練英語詞彙與句型的掌握，同時培養孩子們的觀察力與解決問題的能力。
大葉大學英語系學生以人體器官為主題，帶芳苑國小學童學英文
英語系大三生林韋佑表示，課程設計以主題式為主，四天的主題分別是植物生長、感官認知學習、人體器官構造及功能、各國手勢文化含義，同時搭配趣味英語教學桌遊，引導小朋友用英文單字來表達學習內容。
英語系大三生王禹晴說，這次活動採取小朋友混齡的方式進行，一共25名小朋友，低、中、高年級都有。在四天的活動裡，她看見每個小朋友都展現出對英文的興趣，不管是剛接觸英語的小朋友，還是已學習多年的高年級學童，大家都很努力去完成學習單，在互動活動的引導下，先寫好的小朋友也會幫忙進度比較慢的孩子，讓她很感動，
