不一樣的期末考 大葉大學企管系走出課堂 辦市集活動
大葉大學企業管理學系「中小企業實務」課程，以「市集」為課程主軸，不只是介紹相關知識，林孟儀老師更帶領61名學生走出教室，與員林市的日佐甜室合作，協辦「那個院里－青市集」。
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| 日佐甜室邀大葉大學企管系協辦「那個院里－青市集」 |
授課老師林孟儀指出，「中小企業實務」課程內容涵蓋企劃、宣傳、執行，除了邀請時玉麟老師分享市集企劃經驗，引導學生去發想如何規劃市集，期末考更與員林地區頗具盛名的日佐甜室合作，讓學生扮演行銷公司，與企業主合作，實踐團隊的創意能量，完成一場市集活動。這場期末測驗有別於傳統筆試，經過向業主提案、修改、確認提案等步驟，學生一方面學習到怎麼做企劃，了解一間公司的分工與運作，另一方面也能認知到，創業不是有資金就好，有很多細節要注意。
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| 大葉大學企管系林孟儀老師（前排左一）帶領學生參與市集活動 |
日佐甜室老闆黃聖雄表示，日佐甜室不只是一間甜點咖啡店，更希望能與社區連結，帶動員林地區的觀光，因此有舉辦市集的想法。考量自己沒有市集經驗，特別與在地的大葉大學合作，1月5日登場的「那個院里－青市集」，雖然活動只有一天，卻深受好評，謝謝大葉大學企管系師生的創意，豐富了整個活動。
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| 每個仙人掌盆栽都是大葉大學企管系學生親手裝飾的 |
企管系大四生王心煜說，市集不是帶東西去賣，還包含場地分配與布置、活動宣傳、物品陳列、現場直播、互動遊戲等環節，實際舉辦活動當天也有很多突發狀況要處理，她在此次活動扮演總召的角色，要統合、分配、規劃活動，收穫很多。
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| 大葉大學企管系學生佈置市集場地 |
企管系三年級學生許庭榕說，這次市集除了協助活動規劃，他們也準備了仙人掌小盆栽和小番茄去販售，課程有教大家商品陳列展示技巧，每一個盆栽都是他們親手裝飾的，順利完成市集活動，很有成就感。
