2017年12月13日 星期三

大葉大學美港西社區大學烘焙課程做公益 報名費捐贈仁愛殘障文教基金會


大葉大學美港西社區大學烘焙課程做公益
報名費捐贈仁愛殘障文教基金會

    大葉大學美港西社區大學9日舉辦「攜手學烘焙,順手作愛心」公益烘焙課程,50名學員繳交的報名費合計新台幣25千元,全數捐贈給仁愛殘障文教基金會,希望能發揮寒冬送暖的精神,幫助身障學生學習成長。


和美實驗學校吳星宏校長(右)代表仁愛殘障文教基金會接下大葉大學美港西社大的捐贈

    大葉大學推廣教育處長、美港西社區大學校長陳月娥表示,大葉大學承辦美港西社區大學,三年來除了積極開設多元的學習課程及學習據點,提供社區民眾豐富便捷的學習管道,每年也會提出社區服務回饋計畫。今年台灣又誕生世界麵包冠軍,掀起了一波烘焙熱潮,因此大葉特別規劃這場公益烘焙體驗課程,邀請鄉親一起學習創意烘焙,並將學員報名費收入全數捐贈給仁愛殘障文教金會,在寒冬中為社福團體注入一股暖流,更期盼能藉此拋磚引玉,鼓勵更多人士傳送愛心。

大葉大學推廣教育處長陳月娥(左二)邀請鄉親學習創意烘焙同時寒冬送暖

    代表仁愛殘障文教基金會出席的國立和美實驗學校吳星宏校長表示,和美實驗學校除了招收一般生,校友也有不少身心障礙和發展遲緩學生,因此各界善心人士成立了仁愛殘障文教基金會,協助弱勢學生學習,此次透過仁愛基金會董事長、大葉大學傑出校友楊曜聰醫師的牽線,促成此次合作。感謝大葉大學美港西社區大學發起這次善舉,社大能將回饋社區的精神落實在辦學理念中,讓他深感欽佩,希望未來能夠加深與美港西社大的合作,為提供友善的社區學習環境而努力。

大葉大學美港西社區公益烘焙課程,吸引許多學員參加


    公益課程推手、美港西社大創意西點烘焙課程陳威廷老師說,「攜手學烘焙,順手作愛心」公益烘焙課程包含:歐式麵包「義式佛卡夏」、「酒釀無花果麵包」,以及創意西點「茶香金磚費南雪」、「法式閃電泡芙」四款食品教學,原本預計招收30位,但鄉親們得知是公益活動,報名格外踴躍,最後有50名學員參加,讓他感受到民眾的熱心與社會的溫暖,希望這樣學習兼具公益的課程,可以號召更多其他課程師生來共襄盛舉,每年都把愛延續下去。
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