老師陪你考 經濟部首張食品品保工程師證書
大葉大學生科系師生一起通過
為縮短學用落差，經濟部推動產業人才能力鑑定專業工程師考試，今年首次推出的食品品保工程師，更是超過一千人次報考。大葉大學生物產業科技學系副教授宋祖瑩為鼓勵學生考證照，特別陪學生共同報名、一起準備考試。七月份考試結果公佈，宋祖瑩老師與學生沈宗諭、詹君逵、黃子芸，一起通過食品品保工程師檢定。
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| 大葉大學生科系宋祖瑩老師(右一)和學生一起通過食品品保工程師考試 |
大葉大學生科系副教授宋祖瑩指出，近年食品安全事件頻傳，民眾食安意識抬頭，食品品保工程師正扮演著確保生產流程沒問題、為全民食安把關的角色。今年是經濟部第一年舉辦食品品保工程師考試，她鼓勵學生報考時，很多學生都告訴她，沒有考古題可以參考，他們沒有信心，她希望學生可以透過準備證照考試的過程，強化專業能力，也希望自己有能力輔導學生考取這張證書，因此她告訴學生：「老師陪你們一起考！」很高興有三名學生跟她一起通過考試，學生有成就，老師也覺得很光榮。
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| 大葉大學生科系師生共同準備食品品保工程師考試 |
生科系碩士生沈宗諭表示，食品品保工程師是經濟部頒發的證書，許多企業都認同這張證照，願意給有證書的人起薪多三千元，他前幾週應徵品保專員工作時，對方得知他已考取食品品保工程師，馬上表示歡迎他去上班。
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| 大葉大學生科系宋祖瑩老師(右一)和學生開心慶祝通過食品品保工程師 |
今年剛從生科系畢業的黃子芸說，謝謝學校補助報名費，也謝謝宋老師帶大家一起準備考試。食品品保工程師的考科是食品科學概論、食品品保概論，這兩個科目包含很多方面的知識，生科系老師上課時，幫學生們一點一滴建立起很好的觀念，她才能一試就過。
