聯合報新聞轉載--大葉大學烘焙服務社 散播甜點散播愛

大葉烘焙服務社 散播甜點散播愛

2015-07-01 07:42:39 聯合報 記者何炯榮／員林報導

大葉大學教務長陳美玲（前排左2）常率烘焙服務社學生參與義賣，也到國小教小朋友做愛心餅乾和蛋糕。 記者何炯榮／攝影

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大葉大學烘焙服務社不只是做蛋糕、烤餅乾，還發揮愛心做公益，經常義賣捐款給社福機構，也到小學特教班教小朋友製作點心。副社長、餐旅管理系二年級學生何柏輝說，有了愛的力量，社員更有凝聚力。

社長吳鴻湘說，近日烘焙社30名大學生到花壇鄉一所國小指導教特教班學童製作桂圓蛋糕、麥芽糖餅乾，用一對一方式教學，雖然小朋友領悟力和動作較慢，但社員看到小朋友的真誠笑容 ，也跟著快樂一整天，烘出愛心美點，相當有意義。

4年前，一群對烘焙有興趣的學生決定籌組社團，經請教教務長陳美玲，除了一起學習烘焙技藝，還能做什麼？陳美玲建議學生，要讓社團更有意義，也能凝聚大家的感情，變成有愛心的社團，因而取名烘焙服務社。

陳美玲說，烘焙社學生每學期舉辦2次義賣，所得給創世基金會、員林家扶、望高寮狗園等團體，她鼓勵學生把社團當一個大家庭，把所學烘焙技藝帶入社會服務。

財務金融學系大二學生張蕙倫、造形藝術學系大二學生劉玉慧是社團中活躍成員，她們提到，因為喜歡甜點，決定學做，也能分享快樂給身邊的人。

<新聞來源>http://udn.com/news/story/7325/1026855-%E5%A4%A7%E8%91%89%E7%83%98%E7%84%99%E6%9C%8D%E5%8B%99%E7%A4%BE-%E6%95%A3%E6%92%AD%E7%94%9C%E9%BB%9E%E6%95%A3%E6%92%AD%E6%84%9B