大葉大學休閒系大四生到美國紐澤西營地實習 打工同時拿學分

大葉大學休閒系大四生到美國紐澤西營地實習  打工同時拿學分

    打工度假遊學是許多年輕人的夢想，大葉大學〈Da-Yeh University〉休閒事業管理學系程佳珍、蘇暉鈞、王于柔、尹鑫家、呂佩儀、洪文鈞6名學生，今年暑假飛往美國東部的紐澤西營地實習2個月。

大葉大學蘇暉鈞同學(右)到美國實習，和以色列工作夥伴合影

    大葉大學休閒系大四生蘇暉鈞開心地說，這是他第一次出國，到美國營地實習除了領到工讀金、實地體驗美國文化，完成實習還可獲得1學分，今年暑假真的很不一樣。他在紐澤西營地裡的餐廳實習，負責外場服務工作，工作內容包含：準備沙拉吧、佈置餐檯、幫小朋友打菜等。每週五日落開始到週六日落是猶太教的安息日，因此每週五晚餐都會鋪上白色桌巾，準備麵包、烤雞等食物，大家用餐前會一起唱歌表示感謝，餐後也會一起合唱。印象最深的是，有一個小隊輔主動給他10元美金的小費，謝謝他的服務，雖然他們規定不能收小費，但付出能獲得客人的肯定，讓他覺得很有成就感。

大葉大學休閒事業管理學系6名學生，暑假飛往美國紐澤西營地實習

    蘇暉鈞指出，三年級下學期時，他們選修了邊瑞芬老師的「營地經營與管理」課程，除了一學期3學分的課堂講授外，老師也接洽了許多國內外的暑期實習機會，完成2個月實習工作的學生，在大四上學期可以再獲得1學分。他一直很嚮往可以到國外實習，因此上過2、3週課後，他就開始準備英文履歷，希望能爭取到美國實習的機會。謝謝邊瑞芬老師花了很多課後時間指導他們，提醒大家要把自己準備好，讓他順利通過英文履歷、電話英語面試，如願到美國實習。

猶太安息日會在餐桌上鋪白桌巾

    另一位到美國實習的休閒系學生程佳珍說，暑假送小孩到營地參加夏令營、認識不同朋友，是美國文化的一部分，每個禮拜都有不同的營隊到營地露營。在這兩個月裡，他們遇見來自美國各地、不同年齡的小朋友，餐廳每天服務人次將近1,000人，孩子們的英語口音都不太一樣，經過兩個月的環境薰陶，他們的英語聽力都大幅提升。餐廳的工作夥伴來自美國、英國、墨西哥、以色列、捷克、烏克蘭、牙買加、澳洲、中國等地，因此雖然是到美國實習，卻擁有和世界交流的機會，讓她度過了一個非常國際化的暑假。

大葉大學休閒事業管理學系學生，暑假到美國營地，和來自世界各地的夥伴一起工作