大葉大學消防安全學士學位學程副教授周中祺的科普計畫「大手攜小手科學齊步走－臺中市偏鄉科普活動：SDGs行動」榮獲國科會補助，以台中市偏鄉與原民國小為推廣對象，提供孩童多元的科普活動，並協助老師提升教學創新力，透過實作學習讓科普教育向下扎根。
大葉大學消防學程在鎮平國小辦理科普教師研習
計畫主持人、消防學程副教授周中祺表示，大葉大學不只是致力於培育優秀人才，更重視大學的社會責任，「大手攜小手科學齊步走－臺中市偏鄉科普活動：SDGs行動」計畫以聯合國永續發展目標SDGs中的「優質教育」與「多元夥伴關係」為基礎，結合偏鄉在地特色，通過科普活動引發學童對科學的興趣，深化「永續科普」、「生活科普」、「應用科技」等科學素養。計畫獲得鎮平國小賴朝暉校長的大力支持，在鎮平國小辦理112學年度科普教師研習，結合實體工作坊與線上研習，讓台中市各區學校、南投鄉偏遠學校的科普推動老師都能參加，而線上活動也能降低交通產生的溫室氣體排放，呼應永續精神。
參與科普研習的老師體驗教案左擁右抱的氣球
大葉大學消防學程結合線上，讓偏鄉老師也能學習科普教案
周中祺老師指出，此次科普教師研習讓參與老師現場體驗「左擁右抱的氣球」、「變形星星」、「光會轉彎」、「水電梯」、「迷你紙昇機」、「聲音蛇」等教案，透過動手做，加深對科學原理的認識，比如「左擁右抱的氣球」運用紙杯和氣球說明波以耳定律，先把空氣吹進氣球，再拿兩個紙杯從兩側壓住氣球，繼續對氣球吹氣，隨著氣球變大，壓縮到紙杯內部空間，空氣壓力開始改變，當杯子外部的空氣壓力大於杯子內部時，氣球兩側的紙杯就會變得甩不掉。「變形星星」則是與毛細現象有關，將牙籤對折後，排列成星星造型，用吸管吸取少量的水，再慢慢滴入星狀牙籤中央，牙籤經由毛細作用吸收水，牙籤的纖維會回復，變成更明顯的星星形狀。
參與科普研習的學員體驗變形星星教案
