大葉大學食品暨應用生物科技學系教授蔡明勳帶領學生與大榮生物科技股份有限公司產學合作，執行經濟部工業局中小企業即時技術輔導計畫，協助廠商測試蛹蟲草子實體膠囊對小鼠呼吸道的保護效果，相關成果「用以改善呼吸道疾病之蛹蟲草組合物」取得發明專利。
大葉大學食生系蔡明勳教授（左）、大榮生技董事長游富華（中）、前瞻技術長趙士慶（右）介紹蛹蟲草產學合作成果
專利「用以改善呼吸道疾病之蛹蟲草組合物」由食生系教授蔡明勳、中山醫大生醫系副教授王淑紅與大榮生技前瞻技術長趙士慶、研發長尤新輝、董事長游富華共同發明。大榮生技前瞻技術長趙士慶指出，大榮生技的蛹蟲草生產技術已相當成熟，文獻研究談到蛹蟲草有益肺補腎的特性，台灣人常見呼吸道過敏等問題，因此希望能透過科學驗證來確認蛹蟲草的功效，進一步針對國人開發保護呼吸道的產品。在蔡明勳教授團隊的協助下，一方面經動物實驗證實蛹蟲草具有改善呼吸道疾病的效果，並為產品找到最適合的複合配方，另一方面，學校也輔導公司申請發明專利，讓產品加值。
大葉大學食生系與大榮生技產學合作，進行蛹蟲草功能驗證
食生系教授蔡明勳表示，106年度獲經濟部工業局中小企業即時技術輔導計畫補助，協助大榮生技針對兩項公司研發的蛹蟲草相關產品，進行是否對呼吸道有保護作用的動物試驗，實驗結果證實具有呼吸道的保護效果，並發現複方產品只要低劑量就可抑制炎症反應，緊接著協助廠商申請中華民國發明專利，去年10月順利通過。呼吸道感染可能引發肺炎，當初執行研究計畫是希望能減少呼吸道疾病，如今新冠肺炎疫情，希望透過這項研發成果幫助大家提升自體免疫能力，避免病毒對身體的影響。
大葉大學食生系蔡明勳教授（中）與大榮生技董事長游富華（左）、前瞻技術長趙士慶（右）合作的蛹蟲草研發成果獲專利
蔡明勳教授強調，大葉大學是產業導向的綜合型大學，實驗室長期與大榮生技合作，不只是協助廠商產品研發、功能驗證，更透過產學攜手，幫助學生打造競爭力，當初參與產學計畫的大學部學生黃子綾，就在計畫過程累積專業知識與實驗經驗，報考碩士班時受到肯定，錄取台灣大學、陽明交通大學的研究所。
大榮生技游富華董事長（中）感謝大葉大學食生系蔡明勳教授（左）協助公司取得專利
大榮生技董事長游富華說，大葉大學是大榮生技堅強的研發後盾，公司從民國八十幾年開始與大葉大學產學合作，在學校的輔導下，從製造工廠變成技術型的廠商，蛹蟲草產品從無到有、到最好，不只是銷售國內市場，更邁向國際市場，近期產學合作的「用以改善呼吸道疾病之蛹蟲草組合物」已取得專利，相關產品也上市，提供民眾優質的保健選擇。
