從醫學到英語教育 大葉大學越南生陳文達 完成第三個大學學位

 

大葉大學英語系優秀畢業生陳文達(右)來自越南

從醫學到英語教育

大葉大學越南生陳文達　完成第三個大學學位

今年26歲的陳文達來自越南，這個月將從大葉大學英語學系畢業，完成他人生中第三個大學學位，他在大學四年獲得許多榮耀，包含英國西英格蘭大學台灣英文寫作大賽大學組第一名，「聯合國永續發展目標計畫－世界改變者國際競賽」冠軍，「2023心靈大使」第二名，「2023未來潛力心理師」等。

 
大葉大學越南學生陳文達參加比賽屢獲肯定

陳文達取得越南范玉石醫科大學與澳洲墨爾本大學的醫學雙聯學位後，選擇將人生方向轉向教育。他指出，醫學可以解決身體的病痛，教育可以改善社會的問題，兩者其實有共通的地方。他希望世界可以更好，也相信教育對下一代尤其重要，因此從醫學轉向英語教育，來台就讀大葉大學英語學系，期許自己可以建立扎實的基礎，透過英文教學來實踐聯合國永續發展目標SDGs，不只是推動優質教育，更要把永續的精神傳給年輕一代。

 
大葉大學越南學生陳文達(右)感謝英語系曹秀蓉主任(左)指導

在台灣求學期間，陳文達表現優異，多次擔任扶英計畫總召，推動英語教育向下扎根，參與競賽更是屢創佳績，他認為這些榮耀的背後，要感謝大葉大學的師徒制教育，他在台灣深切感受到老師的關懷，每一次準備比賽，師長總是不吝給予協助。比如越南澳洲國際學校與亞太人才青少年培訓集團共同主辦的「未來潛力心理師」甄選，他過去曾經六度參加，總是名落孫山，直到就讀英語系三年級那一年，在老師的啟發下，第七次挑戰終於奪冠。完成第三個大學學位後，陳文達規劃要繼續在大葉大學攻讀英語系碩士班，投入幼兒教育的研究，希望可以發揮教育的力量改變世界。

 
大葉大學英語系曹秀蓉主任(右)恭喜陳文達(左)完成第三個大學學位

英語學系主任曹秀蓉表示，陳文達同學不只是努力讓自己進步，更希望可以帶領周邊的人進步，甚至是讓整個社會都往前一步，今年2月陳文達受邀前往美國哈佛大學參加「2025哈佛大學亞洲與國際關係論壇」，他提出「拯救文字－建立良善」提案，推動為越南與東南亞貧困地區興建學校，讓更多兒童獲得教育機會，榮獲最佳社區提案獎，他本身也已成功募資在越南山區建成一所小學，充分展現將理念付諸實踐的行動力。

陳文達從越南來台灣求學，希望用教育讓世界更好

大葉大學國際生華語說故事比賽 展現學習成果

大葉大學華語中心舉辦國際學生說故事比賽

 大葉大學國際生華語說故事比賽　展現學習成果

 

大葉大學華語教學中心舉辦「三美文化活動－說故事比賽」，來自越南、印尼、馬來西亞、馬拉威、蒙古等地的國際學生參與，以華語分享留學經驗或家鄉故事，展現華語學習的成果與努力，也促進學生之間的跨文化交流。 

大葉大學華語說故事比賽，國際學生展現學習成果

此次比賽，有學生介紹自己國家的經典故事，也有學生分享到臺灣留學發生的事，國際專修部的印尼學生高露娜以「學中文的經驗」為題，獲得評審一致肯定，獲頒第一名。高露娜表示，小時候她覺得學華語好難，漢字和聲調都很難，高中時和媽媽討論升學問題，在台灣工作的媽媽鼓勵她到台灣留學，因此決定來台灣念書。剛到台灣時因為語言不熟悉，做什麼都很不容易，比如想要買咖啡，店員問她：「要冰的還是熱的？大杯還是中杯？」她只能回答：「這個、這個」。但在老師的指導與不斷練習下，逐漸克服困難，也開始覺得華語不那麼難，並且已經順利考過台灣華語文能力測驗A2。 

大葉大學印尼學生分享求學經驗

華語教學中心主任彭涵梅指出，語言不只是溝通工具，更是認識一國文化的鑰匙，學期末舉辦的國際學生華語說故事比賽，是國際學生應用所學、分享觀點的舞台，同時促進學生互動，培養全球視野與跨文化溝通能力。

大葉大學國際語言中心陳俊福副主任(左)頒發第一名給印尼學生高露娜(右)

大葉大學趣遊青春祭 畢旅資訊一次掌握

 

安富整合行銷與大葉大學觀休系合作校園旅展

大葉大學趣遊青春祭　畢旅資訊一次掌握

 

為協助學生規劃畢業旅行行程，並提升理財與安全意識，安富整合行銷有限公司與大葉大學觀光休閒學系合作，「趣遊青春祭」校園旅展來到大葉大學，結合旅遊、生活、購物、金融與保險等多元資訊，讓學生一次掌握旅遊相關實用資源。

廠商向參觀者介紹旅遊資訊 

本次活動於校內熱鬧登場，現場設有多個主題攤位，內容涵蓋國內外旅遊推薦、機票資訊、生活理財與消費趨勢、防詐騙知識等。安富整合行銷有限公司負責人李爵安指出，「趣遊青春祭」預計巡迴全台20所大專院校，活動設計以趣味闖關遊戲與互動交流為主軸，參展單位陣容堅強，包括錚女王、貝軒堤、明星3缺1、國泰航空、MOMO、中央存款保險公司、康乃馨、三商美邦人壽、旅遊家等知名品牌，透過一站式資源整合，提供學生從旅遊到生活的全方位資訊服務。 

大葉大學校園旅展吸引許多學生參加

大葉大學觀光休閒學系助理教授洪文仲表示，畢業季將至，「趣遊青春祭」校園旅展讓學生們在參與過程獲得畢旅靈感與生活資訊，體驗與品牌直接互動的樂趣。除了可以了解最新的旅遊資訊與行程規劃，提升他們在消費與保險方面的知識，對於即將步入社會的畢業生來說，也是接軌產業的學習機會。

大葉大學校園旅展有好玩的遊戲互動

 

端午粽飄香 大葉大學企管系邀國際生體驗台灣文化

 

大葉大學企管系透過粽子，讓國際學生體驗台灣文化

端午粽飄香　大葉大學企管系邀國際生體驗台灣文化

 

端午節將至，為促進跨文化交流並讓國際學生體驗台灣傳統文化，大葉大學企業管理學系特別準備了在地排隊美食肉粽，邀請國際學生與台灣學生一同品嘗，體驗端午習俗。

 
來自不同國家的大葉大學企管系學生開心慶祝端午節

來自印尼的王偉龍同學表示，印尼的華人也會慶祝端午節，印尼的肉粽也會包蛋黃，跟台灣的很像，謝謝系上每年都準備肉粽給他們，能與來自不同國家的同學一同慶祝佳節，感覺非常溫馨，讓他感受到家的溫暖。

 
大葉大學企管系法國學生茱麗葉(左)與印尼學生王偉龍(中)感謝系上準備粽子

來自法國、目前就讀企業管理碩士班一年級的茱麗葉說，她去年以交換學生的身份到大葉大學，第一次在端午節時吃到粽子，就很喜歡這個具有台灣特色的傳統美食，謝謝學校對國際學生的熱情與照顧。

 
大葉大學企管系邀國際學生和台灣學生一起品嘗肉粽

企業管理學系主任童惠玲指出，端午節是台灣重要的傳統節日，文化活動可以讓國際學生更多認識台灣，也鼓勵台灣學生與國際學生互相交流，分享彼此的文化，開拓國際視野。

大葉大學企管系準備了在地排隊美食肉粽給學生

大葉大學觀休系服務學習 學生陪伴長者圓夢

 

大葉大學觀休系師生前往秀老郎日照中心

大葉大學觀休系服務學習　學生陪伴長者圓夢

大葉大學觀光休閒學系謝佩伶老師的「團體動能」、「節慶活動規劃管理」課程，結合服務學習活動，學生們前往員林秀老郎日照中心與長者互動，將課堂所學實際應用於社會服務，透過陪伴、傾聽與活動設計，協助阿公阿媽圓夢。

 
大葉大學觀休系課程與秀老郎合作，讓學生從服務中學習

秀家人社區長照機構業務負責人邱柏叡指出，現代社會繁忙加上外地工作等因素，長輩與孫子相聚的時間不多，對他們來說，看到大學生來訪就像看到自己的孫子孫女，感謝大葉大學觀休系師生帶給長輩近距離的關心、陪伴與互動。在一系列服務學習的活動裡，他看到阿公阿媽發自內心的笑容，也看到一開始有些害羞的大學生，透過活動設計傳遞溫暖，相信不論是長輩還是大學生，都在此次活動裡收穫滿滿。 

大葉大學觀休系學生推動圓夢計畫幫助長輩

觀休系大三生湯馥禧、吳得曦、洪語霈組成的團隊執行「動腦動手動腳樂開懷」，設計了手腳套圈、拍氣球的動態活動，以及畫手指的靜態遊戲，鼓勵長者動腦動手，促進肢體活動，在歡笑中交流。

 
大葉大學觀休系學生準備了豐富的活動與長者互動

觀休系大三生江雅萱、簡君庭、黃書婷、劉雅玫組成的團隊推動「圓夢計畫」，協助長輩完成夢想。劉雅玫同學說，她們一共去了秀老郎三次，除了與阿公阿媽互相認識，也和長輩一起聊天、玩遊戲，從互動過程找出他們的夢想，幫他們完成，比如有位阿公常常提起當兵的往事，她們準備了迷彩服，讓阿公再一次換上軍裝，重溫年少歲月；另一位阿媽喜歡拍照，手機裡有很多紀錄生活的照片，她們幫忙把作品做成一本相簿。 

在大葉大學觀休系學生幫助下，阿公穿上迷彩服重溫回憶

黃書婷同學認為，服務學習活動讓她學會了如何針對銀髮長輩設計活動，更從阿公阿媽身上學到人生智慧，阿媽告訴大家不要怕、要對自己有信心，並且在互動過程露出真切的笑容與感謝，讓她深深感受到鼓舞。 

阿公阿媽開心體驗大葉大學觀休系設計的活動

謝佩伶老師表示，「團體動能」是探討社會團體形成與維繫的力量與方式，課程除了介紹團體動能的基本理論，培養學生在人際互動中的角色認知與適應能力，更透過冒險式體驗活動提升領導與團隊合作技巧，「節慶活動規劃管理」則是學習節慶規劃的觀念及實際運用。藉由與員林秀老郎日照中心合作的服務學習活動，讓學生走入真實場域，不僅實踐課堂理論，為長者帶來關心與快樂，更提前認識社會化服務的意義，培養學生專業能力與社會責任。

大葉大學呂承祐老師臺中國家歌劇院短笛獨奏音樂會 師生共襄盛舉 感受音樂藝術魅力

呂承祐老師短笛獨奏音樂會海報

 大葉大學呂承祐老師臺中國家歌劇院短笛獨奏音樂會

師生共襄盛舉  感受音樂藝術魅力

 

備受國內外矚目的長笛暨短笛演奏家呂承祐博士，目前在大葉大學等多所大學任教。他5月24日攜手鋼琴家陳芷芸，在臺中國家歌劇院舉行《短歌－呂承祐短笛獨奏音樂會》，為樂迷帶來一場兼具詩意與技藝、東西交融的當代表演盛宴，深刻展現短笛音樂的藝術深度與演奏極致，大葉大學師生共同前往觀賞演出，感受音樂藝術魅力。 

大葉大學師生共同前往觀賞演出

本場音樂會曲目精選多首具代表性的作品，跨越不同時代與風格，包括改編自浦朗克《雙簧管奏鳴曲，作品185》的短笛與鋼琴版本，台灣作曲大師馬水龍的《梆笛協奏曲》，以及薩里亞后的熱情之作《甜蜜的折磨》。此外，更將演出艾瑞克．伊威森的《乘著歌聲的翅膀》短笛協奏曲，以及哈柏格筆下結構嚴謹又具詩意的《短笛奏鳴曲》，展現短笛豐富的表現力與音色層次。

大葉大學呂承祐老師在臺中國家歌劇院舉辦短笛獨奏音樂會

呂承祐博士現為國際知名Sankyo手工長笛代言人，活躍於亞、歐、美三洲重要舞台，曾多次受邀於美國長笛協會年會、台北國際長笛藝術節、加拿大與韓國長笛盛會等地演出與講學。除精湛演奏技巧外，呂博士更以其在音樂理論與研究上的深厚功力，目前為大葉大學等校之兼任教師，致力推動樂教並培養新一代音樂人才。

 

此次擔任鋼琴伴奏的陳芷芸老師，畢業於奧地利葛拉茲音樂暨表演藝術大學，以最高榮譽完成碩士學位，曾於歐洲多座音樂廳演出並獲得國際獎項肯定，鋼琴風格細膩而富層次，與呂博士的短笛演奏相得益彰。

 

《短歌》不僅是一場技術與情感交織的音樂旅程，更是對短笛藝術的深度探索與誠摯致敬。全場觀眾反應熱烈，以持續掌聲回應藝術家的精彩演出，安可曲〈大黃蜂的飛行〉更掀起現場高潮，為當晚畫下完美句點。

大葉大學創意人體大富翁 挑戰金氏世界紀錄

 

大葉大學舉辦人體大富翁活動，目標挑戰金氏紀錄

大葉大學創意人體大富翁　挑戰金氏世界紀錄

 

大葉大學企業管理學系與觀光休閒管理學系28日共同舉辦別開生面的「人體大富翁」遊戲，以管理學院三樓及太陽廣場為活動場域，展現創新、創意與創業精神，目標是挑戰金氏紀錄中周長最長的大富翁。 

大葉大學發起周長最長的大富翁

活動發起人、企管系大二生曾宇正指出，此次活動結合經典大富翁遊戲玩法與關卡挑戰，融入管理學領域的策略思維、行銷實務及團隊合作，讓參與者化身遊戲棋子，在團隊互動中運用智慧與策略佈局、提升收入，進一步強化商管知識的實際應用，激發創意發想與創業精神，勝出隊伍將獲得3000元獎金。他們規劃要為這場創意十足的「人體大富翁」申請金氏世界紀錄，目前世界紀錄的大富翁周長是兩個籃球場，此次活動設計出來的周長約321.03公尺，是紀錄的三倍大，希望可以成為全球周長最長的大富翁遊戲紀錄保持者，讓大葉大學管理學院成為創新與管理教育的新地標。 

大葉大學學生在校園玩人體大富翁

方文昌校長表示，大葉大學積極推動創新創業教育，引領學生結合理論與實務，培養解決問題與團隊合作的能力，此次由學生自發策劃的「人體大富翁」活動，不僅是同學共同參與的趣味競賽，更是實踐創業精神與管理創新的平台。 

大葉大學方文昌校長肯定學生們的創意

越南學生范元商說，大富翁活動結合不同的國家，以及各式各樣的小遊戲，非常好玩。

人體大富翁要通過關卡挑戰才能繼續前進

大葉大學傳藝學程第九屆畢業展「cut!卡！」登場 紀錄片《女子》獲放視大賞特別獎

 

大葉大學傳藝學程舉辦第九屆畢業展

大葉大學傳藝學程第九屆畢業展「cut!卡！」登場

紀錄片《女子》獲放視大賞特別獎

大葉大學傳播藝術學士學位學程在校內舉辦第九屆畢業專題製作「cut!卡！」，展出六組作品，其中，王宇安拍攝的紀錄片作品《女子》榮獲放視大賞影視類特別獎。 

大葉大學方文昌校長(中)與宋秀娟院長(右)恭喜王宇安同學(左)獲放視大賞特別獎

獲頒放視大賞影視類特別獎的《女子》，採用日記般的敘事風格，誠實記錄王宇安內心的掙扎以及對未來的想像。王宇安同學表示，片名「女子」源自「好」字的拆解，是對自己過度完美主義的提醒與和解，呈現一段面對過去、理解自我、重新出發的心路歷程。

 

蔡其叡的紀錄片《有閒來坐》，以家鄉台南新營的舊廍村莊為拍攝對象，聚焦在地宗教信仰與鴿笭文化季，紀錄美好的回憶，即使人口老化、年輕人外移，村莊依舊保存淳樸的樣貌，歡迎大家來坐坐。 

大葉大學傳藝學程蔡其叡為家鄉拍攝紀錄片有閒來坐

莊棣蓉拍攝的紀錄片《暗坑仔的柳丁園》，從家庭經歷出發，外公種植柳丁養大五個小孩，一生守護果園的外公病逝後，年輕人不願意接手種植，土地財產分配問題也隨之出現，揭示農村土地荒廢與代間傳承的問題。 

大葉大學傳藝學程莊棣蓉拍攝外公的柳丁園

方弘翔、林心薇共同拍攝的紀錄片《茅鞣鞣》，以南投信義鄉的布農族青年為主角，他從祖父的口述歷史得知傳統技藝鞣皮逐漸消失，藉由田野調查與文獻查閱，將傳統文化帶回生命。 

大葉大學傳藝學程方弘翔(右)、林心薇(左)紀錄布農族文化

劇情片《Wati 娃蒂》由莊旻臻、徐安岱、徐畹榳、林敬舜、朱怡靜、王莉茵、蔡依芩、王子軒、陳學寬共同創作，女主角在仲介公司上班，正在追查失蹤移工娃蒂，移工娃蒂並沒有在影片中出現，而是透過不同人的講述呈現形象，映照女主角內心現實與夢想的拉扯

大葉大學傳藝學程歡迎大家來看畢展

王珮穎與陳朗然合拍的劇情片《試•白日夢》，講述情同兄弟的兩位同學，被看不見的不明物體撞擊，USB因此被植入程式，意外開啟神秘空間，現實與超現實交錯，將主線分散在不同細節，讓觀眾透過找線索來進一步理解故事。

 

總召蔡依芩指出，畢業展是他們以影像為媒介，表達自我觀點、回應社會議題的舞台，展覽名稱「cut!卡！」象徵影像創作「剪輯」與「停格」的概念，將時間、空間和故事重新拼湊，也象徵著創作者在人生歷程思考與轉折的片刻。

大葉大學傳藝學程學生除了拍攝影片，也設計相關周邊

大葉大學餐旅系辦幸福盛宴 實作力銜接未來實習

 

大葉大學餐旅系舉辦「感恩有您，幸福盛宴」成果展

大葉大學餐旅系辦幸福盛宴　實作力銜接未來實習

大葉大學餐旅管理學系舉辦「感恩有您，幸福盛宴」成果展，由三年級同學全程籌劃並執行內場料理與外場服務，從菜單設計、流程規劃到場地布置，展現三年來所學的豐碩成果，學生手藝深獲好評，也讓他們對即將展開的業界實習建立信心。 

大葉大學餐旅系大三生製作料理

餐會由餐旅系三年級學生團隊同心協力籌辦，活動邀請學生家長與校內師長共同參與，韓繼綏董事長、方文昌校長、鄭信男副院長都到場為學生加油打氣。韓繼綏董事長感謝家長共同見證子女辦桌的好手藝，期許他們透過大四實習為職涯奠定基礎，未來在餐飲業界闖出屬於自己的一片天。

 
大葉大學餐旅系大三生親自設計菜單並烹調

方文昌校長認為，每一道佳餚都是學生傾注心力的成果，蘊含滿滿的心意，謝謝家長選擇將孩子託付給大葉大學，謝謝餐旅系的師長們一路以來悉心指導，引領學生成長蛻變。

 
大葉大學韓繼綏董事長、方文昌校長感謝家長蒞臨

內場總召陳哲銘同學指出，在老師的指導下，他們以傳統辦桌菜為基礎，運用大一到大三所學，結合創意與現代手法，打造出專屬於他們的菜單。比如「冰糖醬蹄慶團圓」這道菜，將傳統滷豬腳升級為先滷後炸的作法，讓外皮酥脆，並附上炸蒜片、蜂蜜芥末、胡椒鹽三種佐料，提供多層次風味。

 
大葉大學餐旅系林言叡老師(左一)帶領學生製作佳餚

外場總召黃益源同學說，這場餐會從人力配置、服務動線設計到餐具器皿安排，皆由學生自主規劃與執行，柯杰亨老師輔導外場同學執行上菜與桌邊服務，展現餐飲業專業精神，也讓家長們共同見證他們學習及職涯發展的里程碑。

 
大葉大學餐旅系柯杰亨老師(前排左一)帶領學生外場服務

洪媽媽說，很開心可以參與孩子的成果發表，當初孩子選擇念餐旅，家人都給予支持，看到他一路認真練習，一點一滴累積經驗，覺得很欣慰，謝謝大葉大學師長的指導。

 
大葉大學餐旅系學生親自為家長上菜

指導學生菜餚烹調的林言叡老師表示，成果展不僅是驗收學生的學習成果，更是透過真實情境模擬，讓學生親身體驗餐會的籌備與執行過程，為同學大四將展開的業界實習提供最好的銜接基礎。

力推數位化轉型 大葉大學研習課程引領勞動力升級

大葉大學環安系攜手中華民國消防設備師士協會，協助產業掌握數位技術

 

力推數位化轉型　大葉大學研習課程引領勞動力升級

 

因應災害型態日益多元與少子化所引發的勞動力短缺問題，大葉大學環境與安全工程學系23日舉辦「消防工程管理數位化研習班」，結合案例操作與數位管理工具，協助消防產業加速數位轉型，提升整體作業效能與系統韌性，並引導從業人員技能升級，打造適應未來挑戰的智慧安全體系。

 

消防工程管理數位化研習班在大葉大學登場

本次研習班特別邀請中華民國消防設備師士協會理事長何岫璁擔任講座，吸引眾多來自產官學界的專業人士踴躍參與，現場互動熱烈。何理事長指出，消防工程正邁入智慧化新時代，業界亟需導入即時監控、資料整合、AI輔助判斷與標準作業流程（SOP）等數位技術，以有效提升管理效率與風險控制能力。此次研習內容著重實務操作與案例應用，讓學員掌握前瞻工具的實際運用方式，減輕人力依賴、縮短反應時間，特別契合少子化背景下對精簡與智能作業的需求。

 
中華民國消防設備師士協會理事長何岫璁分享實務經驗

環境與安全工程學系主任周中祺表示，傳統工程管理已難以滿足當前災害風險與產業升級的雙重壓力。系上與中華民國消防設備師士協會合作推動「消防工程管理數位化研習班」，不僅強化從業人員的數位能力，更有助於因應少子化對人力結構的衝擊，加速產業邁向智慧、高效與永續的發展。

 
大葉大學舉辦研習，助力廠商數位轉型

工學院院長李清華說，「消防工程管理數位化研習班」計有4月18日、5月23日、6月20日三個場次，大葉大學將持續以智慧安全教育為核心，協助產業與社會迎向新世代的挑戰與機會。

大葉大學工學院李清華院長歡迎學員參加研習