2026年6月4日 星期四

大葉大學環安系小畢典 師長撥穗送祝福

 

大葉大學環安系小畢典,師長撥穗

大葉大學環安系小畢典  師長撥穗送祝福

 

大葉大學114學年度畢業典禮即將於66日登場,在正式畢業典禮前夕,環境與安全工程學系、消防安全學士學位學程特別為應屆畢業生舉辦溫馨的小畢典,由系上師長親自為每位畢業生撥穗,恭喜同學順利完成學業,邁向人生新旅程。

 

大葉大學環安系周中祺主任(左)恭喜學生畢業

環境與安全工程學系主任、消防安全學士學位學程主任周中祺表示,畢業是專業實踐的起點,許多畢業生正準備迎戰6月的消防設備師、消防設備士國家考試,系上特別藉由小畢典活動,祝福畢業生國考金榜題名。

 

大葉大學環安系老師為畢業生撥穗,祝福學生

畢業生陳易臻表示,感謝系上師長四年來的悉心指導與陪伴,在大葉大學除了教室與課本的學習,還有各式各樣的活動引導他們探索興趣,找到自己的方向不管是一起做實驗、趕報告,還是一起辦科普活動,都讓他累積了豐富的經驗,更培養出團隊合作與解決問題的能力。

 

大葉大學環安系為畢業生舉辦小畢典

 

2026年6月3日 星期三

彰化縣中小企業榮譽指導員協進會拜訪大葉大學 深化產學合作 共創產業發展新契機

 

112年會長邢大本(中)提出產業問題

彰化縣中小企業榮譽指導員協進會拜訪大葉大學

深化產學合作  共創產業發展新契機

 

為促進產學交流與地方產業發展,彰化縣中小企業榮譽指導員協進會115年會長徐健哲率領協會幹部,前往大葉大學拜訪,雙方針對產學合作、技術研發及人才培育等議題進行交流,期盼透過資源整合,協助中彰投地區企業提升競爭力。

 

大葉大學創新育成中心吳鴻筠主任(中)介紹學校研發能量

方文昌校長表示,大葉大學秉持「企業夥伴型大學」的辦學理念,長期致力於整合校內研發能量與外部產業資源,協助企業解決技術創新與研發升級等需求。因應中彰投地區產業發展特色及未來趨勢,大葉大學建置人工智慧研發基地、半導體研發基地、智慧長照輔具研發基地、製茶技術暨產品研發基地,以及美粧與醫美特色研發基地五大特色研發基地,期望透過跨領域的研發能量,為產業開創新契機,未來也期待與彰化縣中小企業榮譽指導員協進會建立更緊密的合作關係,共同推動產業升級與地方經濟發展。

 

彰化縣中小企業榮譽指導員協進會代表與大葉大學交流

徐健哲會長表示,彰化縣中小企業榮譽指導員協進會扮演企業志工角色,協助政府政策宣導與經驗交流,同時是產官學交流的重要橋樑。彰化縣是全國中小企業重鎮,企業面臨數位轉型、智慧製造及永續發展等多重挑戰,亟需學術界的研發能量與人才資源投入。大葉大學擁有完整且具特色的研發基地與專業師資團隊,有助於企業提升創新研發能力與市場競爭力,期盼打造學校與企業雙贏局面。

 

彰化縣中小企業榮譽指導員協進會拜訪大葉大學

本次出席人員包括115年會長徐健哲、115年副會長陳麗英、115年副會長林江棟、114年會長賴英瑄、113年會長許順發、112年會長邢大本、115年秘書長楊文慶等協會幹部。

 

彰化縣中小企業榮譽指導員協進會與大葉大學交流未來合作方向

2026年6月2日 星期二

大葉大學英語學系員林高中青年英語營 培育「零到英雄」國際青年行動力

 

大葉大學到員林高中辦英語營,國際學生引導學生思考全球議題

大葉大學英語學系員林高中青年英語營

培育「零到英雄」國際青年行動力

 

大葉大學英語學系於國立員林高中舉辦「DYU & YLSH English Camp 大葉員高英語營」,以「Young Ambassadors: Zero to Hero」為主題,透過全英語沉浸式活動,引導高中生探索自我潛能,培養領導力、問題解決能力、創意思維與團隊合作精神,鼓勵學生從「Zero」蛻變為能勇敢面對挑戰的「Hero」。

 

大葉大學國際學生到員林高中辦英語營

上午場的活動,一開始讓高中生分組與輔導員合作,設計五分鐘英語簡報,介紹團隊特色與理念,爭取成為未來教育代表。學生必須在短時間內完成討論、分工與發表,考驗創意與英語能力,更培養團隊協調與領導技巧。緊接著,學生透過辨識AI生成圖片、接力繪圖及60秒主題影片拍攝等任務,學習問題解決歷程,並在合作過程中練習溝通、思辨與創新能力。

 

大葉員高英語營鼓勵高中生培養思辨力與行動力

下午場以全球文化與國際議題為核心,學生分工設計3D立體海報,並以英語向評審介紹創作理念與解決方案,透過成果展示與交流,提升英語口說能力,學習尊重多元文化與不同觀點。最後讓學生化身開發中國家的青年大使,針對印度、伊朗、肯亞、孟加拉、緬甸及烏克蘭等國面臨的挑戰,以英語短劇或創意簡報方式,向評審爭取支持與資源,學生必須透過故事敘述、創意表演與說服技巧,展現對全球發展議題的理解與關懷,也充分發揮團隊合作精神。

 

大葉員高英語營鼓勵學生關心全球議題

英語學系主任曹秀蓉表示,此次英語營結合國際文化交流與英語實作學習,由大葉大學台灣學生與國際學生共同帶領活動,希望透過多元且富有創意的課程設計,鼓勵學生勇於開口、積極參與,幫助高中生提升英語表達能力與國際視野,同時在團隊合作中發掘自己的優勢與影響力,建立自信心與全球公民素養。

 

員林高中楊豪森校長(左一)頒發參加證書給大葉員高英語營學員

2026年6月1日 星期一

大葉大學通識課程結合地方文化 神轎工藝師陳秋霖帶領學生體驗魯班鎖

 

大葉大學師生歡迎陳秋霖老師(右四)蒞臨

大葉大學通識課程結合地方文化

神轎工藝師陳秋霖帶領學生體驗魯班鎖

 

為深化學生對台灣傳統工藝與地方文化的理解,大葉大學通識教育中心廖賢娟老師邀請鹿港知名神轎工藝師陳秋霖蒞校演講,以「神轎工藝師陳秋霖與神轎的情緣──兼談鹿港的神轎產業」為題,帶領學生深入認識鹿港神轎文化、傳統木雕工藝,以及魯班鎖榫卯技術。

大葉大學通識中心邀請神轎工藝師陳秋霖(前排左二)演講
 

廖賢娟老師表示,神轎承載的不只是宗教信仰,更是一個地方產業與文化記憶,而魯班鎖與榫卯工藝所展現的,則是中華傳統工藝智慧的延續。課程特別邀請神轎工藝師陳秋霖分享,並安排學生親手體驗有中國樂高之稱的「魯班鎖」,之後將遴選優秀學生,到2026年彰化重要無形文化資產「魯班公宴」擔任志工,實踐文化傳承,讓學生從課堂走向地方文化現場,理解工藝背後的人文精神。

 

大葉大學學生專心解魯班鎖

陳秋霖老師出身鹿港木雕世家,14歲即投入木工與雕刻學習,從桌椅、神龕到神轎製作,累積深厚工藝基礎。他分享自己「14歲當學徒、20歲逃兵、30歲後分不開,情牽木藝40年」的人生歷程,談及年輕時曾短暫離開木雕產業,後因宗教工藝興盛與家族召喚,再度回到神轎工藝領域,至今與木雕密不可分。

 

大葉大學學生實際體驗魯班鎖

鹿港長年被視為台灣神轎重鎮,全台超過六成神轎出自鹿港,然而,民國110年一場大火重創工廠,數千萬元設備與珍藏付之一炬。陳秋霖老師回憶說,火災後在鄉里與親友協助下,僅半年時間便重新站起來,也讓他重新思考「文化傳承」的重要性。近年他積極投入工藝推廣與教學,希望將木雕、榫卯與民俗文化介紹給更多年輕世代,魯班鎖源自傳統榫卯工藝,透過木構件互相卡榫組合,不需任何釘子即可完成結構,魯班鎖不只是益智玩具,更能訓練空間概念、邏輯與耐心。

 

神轎工藝師陳秋霖(左)向學生解說魯班鎖

2026年5月31日 星期日

里山拾光·藝創石牌 大葉大學USR計畫與社區永續對話

 

大葉大學生資系徐歷鵬老師(左)解說在地原生植物

里山拾光·藝創石牌

大葉大學USR計畫與社區永續對話

 

大葉大學環境教育中心執行教育部「循跡里山-八卦台地聚落六級化產業共創計畫」,本次活動打破傳統學科界線,由生物資源系師生擔任「自然嚮導」,帶領設計學院的同學在石牌社區進行深度生態踏查。

 

大葉大學學生在大自然間激發創作靈感

從認識在地原生植物、辨識自然素材的紋理與特性,到理解里山生態系統的運作,設計學院的師生們在田野中汲取靈感。隨後,同學們就地取材,將落葉、枯枝、土壤等自然元素帶回學校轉化為藝術創作的媒材,透過設計美學的視角,讓原本樸實的自然素材蛻變為兼具美感與故事性的文創雛形。

 

大葉大學學生在社區自由觀察

USR計畫主持人陳宜清教授表示,里山精神強調人與自然的和諧共生,而六級產業的核心在於「1x2x3=6」的價值加乘,希望透過這次活動,讓學生認識到,自然素材不僅是生態的一環,更是未來社區產業發展的珍貴資產。

 

大葉大學環安系、生資系、造藝系師生一同進入社區

在石牌社區的林間,師生們進行了生態紀錄,更為後續展開了藝術創作工作坊。這些作品不僅展現了青年學子的創意,未來更有機會轉化為社區的特色體驗課程或文創商品,實踐從「一級農林生產」到「二級加工」再到「三級行銷體驗」的六級產業共創願景。

 

活動現場互動熱絡

此次行程不僅是一堂戶外的跨域課程,更是大學與社區深度對話的契機。透過設計學院的視覺轉譯能力與生物資源系的專業知識,團隊期望能協助石牌社區梳理生態資源,找出獨具特色的里山品牌識別,讓外界看見彰化石牌在地的生態韌性與文化厚度。

 

2026年5月30日 星期六

大葉大學2026當代管理國際學術研討會 聚焦AI趨勢下管理創新與永續發展

 

大葉大學服務團隊歡迎大家蒞臨研討會

大葉大學2026當代管理國際學術研討會

聚焦AI趨勢下管理創新與永續發展

 

大葉大學管理學院攜手台灣電子商務學會、日本拓殖大學、日本生產管理學會、日本標準化研究學會、日本經營系統學會及蒙古國全球領導大學,共同舉辦「2026當代管理國際學術研討會」,529日至30日在大葉大學登場,以「人工智能趨勢下的當代管理」為主軸,邀集國內外學者、產業專家及研究人員齊聚一堂,共同探討AI時代下管理理論與實務的最新發展。

 

大葉大學當代管理國際學術研討會包含口頭發表與論文海報發表

大葉大學校長方文昌表示,隨著人工智能技術快速發展,企業組織正面臨數位轉型、決策模式改變及治理創新的重大挑戰。「2026當代管理國際學術研討會」匯集了日本、美國、泰國、蒙古等國際學者,以及大葉大學越南、印尼等不同國家的國際學生,聚焦人工智能如何重塑組織結構、領導模式與經營策略,並深入探討創新管理、企業倫理、永續發展與策略管理等關鍵議題,期望透過跨領域交流,探討AI技術下的新興挑戰與機會,並提出未來工作型態、組織治理與企業轉型的創新洞見,促進學術研究與產業實務接軌。

 

大葉大學觀休系越南籍碩士生發表論文海報

2026年5月29日 星期五

從車輛工程到咖啡循環經濟 大葉大學校友張智閔用咖啡渣開創永續新價值

 

大葉大學公關事務中心洪文仲主任(左)探訪校友張智閔(右)

從車輛工程到咖啡循環經濟

大葉大學校友張智閔用咖啡渣開創永續新價值

 

大葉大學校友張智閔默默在八卦山上耕耘多年,他不只返鄉投入咖啡產業,更將原本被視為廢棄物的咖啡渣,轉化成天然驅蚊香、線香、木炭、手工皂等產品,走出一條融合科技、農業與永續理念的創新之路。

 

大葉大學校友張智閔希望八卦山咖啡不只是精品,還能永續

長日咖啡執行長張智閔畢業於大葉大學車輛工程學系二技部,原本在科技業從事研發工作,2018年因父親務農受傷,為了減輕家人辛勞,他決定返鄉接手家中咖啡莊園。家人原本種植龍眼、荔枝的山坡地,逐步轉型為咖啡園。張智閔運用自己在機械領域的專長,投入精品咖啡設備研發,將多年研究的咖啡烘豆機小型化,改良為以電熱控制的小型烘焙設備,不但操作更穩定,也更符合精品咖啡少量精緻烘焙的需求,協助在地咖啡農提升品質。

 

大葉大學校友張智閔開發一系列咖啡渣產品

張智閔認為,很多人覺得車輛工程和咖啡沒有關係,但其實工程訓練帶給他解決問題的能力,大葉大學教他的不只是專業知識,更是跨域整合與實作能力的養成。從設備設計、參數控制,到後來研究咖啡後製處理,他都以工程思維持續優化流程,希望把台灣咖啡推向更高層次。

 

長日咖啡執行長張智閔是大葉大學校友

經營咖啡店後每天產生的大量咖啡渣,張智閔開始注意到咖啡產業帶來的環境問題,促使讓他踏上永續創新之路。張智閔發現咖啡渣具有發熱、除臭與驅蚊特性,於是開始投入研發,他閱讀大量文獻與資料,反覆測試不同配方,並與製香業朋友合作,反覆實驗兩年,終於成功研發出咖啡渣環保蚊香,也因此榮獲「台中市在地優秀青年創業家」殊榮。

 

張智閔希望透過咖啡渣線香落實環保永續

大葉大學校長方文昌表示,科技發展越快,越需要思考人與環境的平衡,越需要兼顧環境與社會責任,張智閔從工程人跨足咖啡產業,再走向循環經濟,正是以創新實踐永續的最佳寫照,讓世界看見台灣精品咖啡的更多可能。

 

2026年5月28日 星期四

大葉大學華語中心黑糖麻糬體驗

 

大葉大學華語中心舉辦黑糖麻糬體驗活動

大葉大學華語中心黑糖麻糬體驗

 

大葉大學華語教學中心舉辦「黑糖麻糬製作體驗活動」,帶領來自不同國家的學生親手製作麻糬點心,認識台灣飲食文化,在香甜滋味中留下難忘回憶。

 

大葉大學國際學生的黑糖麻糬成品

餐旅管理學系林言叡老師一步一步示範麻糬製作,揉製糯米糰、包覆內餡與成品塑形,同時提醒學生揉麻糬要趁熱操作,才能讓麻糬更有彈性,包餡時要注意收口,才能做出外型圓潤的成品。緊接著,學生們分組製作,國際學生都是第一次製作麻糬,對於麻糬的Q彈特性覺得很新鮮。

 

大葉大學國際學生動手做黑糖麻糬

林言叡老師指出,黑糖麻糬主要以糯米粉、黑糖與鮮奶油製作,先將糯米粉、黑糖與清水攪拌均勻後蒸熟,再加入奶油揉製,讓麻糬口感更加Q彈。內餡是用黑糖、鮮奶油與玉米粉熬煮成黑糖餡,冷卻後包入麻糬中,最後再裹上熟化糯米粉,香氣十足的黑糖麻糬就完成了。

 

大葉大學國際學生煮麻糬內餡

華語教學中心主任彭涵梅說,麻糬是台灣常見的傳統米食之一,圓形象徵團圓,也經常出現在節慶、拜拜與民俗活動中。在台灣民間信仰裡,許多人拜土地公時也會準備麻糬作為供品,象徵「黏錢」、「黏福氣」,寄託招財與平安的心意,

 

大葉大學國際學生開心參加華語中心體驗活動

國際語言中心副主任陳俊福表示,華語教學中心以「美感」、「美饌」、「美境」三美教育理念推動文化體驗活動,此次特別安排黑糖麻糬製作,希望透過結合飲食文化與手作課程,讓國際學生從生活層面認識台灣,進一步感受台灣的人情味與文化魅力。

 

大葉大學餐旅系林言叡老師示範麻糬製作

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