大葉大學工業設計系「2011新世代交叉設計營」以茶葉文化為主軸
舉辦「設計與文化美學的邂逅」設計營 東西方工藝美學交鋒
「2011台北世界設計大展」現正於台北盛大舉行，此次展覽不僅是全球首次跨領域的設計展，更邀請了台灣30個設計系所，以30個設計主題於10月17日 開始同步展開「2011新世代交叉設計營」。學生作品多次榮獲國內外設計大獎的大葉大學，也是「2011新世代交叉設計營」的主辦單位之一，工業設計學系以茶葉文化為營隊主軸，引導學員們體驗「設計與文化美學的邂逅」。
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| 大葉大學工業設計學系以茶葉文化為營隊主軸，引導學員們體驗「設計與文化美學的邂逅」 (左一為工設系德國籍主任Johann Geiger 約翰 蓋格先生) |
大葉大學特別邀請到德國設計師Isabell Anhalt（伊莎貝爾．安哈德）擔任營隊總指導，並安排知名茶藝家沈甫翰講授茶藝，陶藝大師蔡榮祐的媳婦張翎哲也為學員們介紹茶席設計。此外，除了演講與分組討論，也帶學員們走訪南投的手工藝博物館，期能透過地方工藝美學與茶葉文化的結合，傳統工藝技術與現代設計美學的交鋒，激發出更多更新的創意。
活動第1天，德國設計師Isabell Anhalt為大家簡介西方的茶葉歷史。她指出，茶葉初由東方傳到西方時，並不是飲料，而是被當成藥，因此價錢非常高，只在貴族間流傳。直到咖啡屋、沙龍的出現，茶葉才漸漸傳到知識分子間，接著連婦女等也開始飲茶了，茶葉成為西方普遍的飲品。
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| 大葉大學特別邀請到德國設計師Isabell Anhalt(左一)擔任營隊總指導，Isabell Anhalt為大家簡介西方的茶葉歷史。 |
Isabell Anhalt同時強調，一個新東西的引進並不單是多了一樣東西，還會產生許多連動的影響，比如：當茶葉廣泛被接受，原本早上喝湯的習慣逐漸由喝茶取代，因而產生了新的生活型態。此外，飲茶也帶來了茶器的需求，西方傳統餐具以金屬類器具為主，用來泡茶會因為過燙，變得不易拿取，當時東印度公司除了進口茶葉，自然也引進茶壺、茶杯，西方就以這些來自東方的茶具為藍本，思考如何製作茶器，設計出西方銀器與中國花瓶結合的茶壺。她也說，茶壺設計隨著時代不斷演變，但茶壺的基本原型是不會變，因為茶葉需要伸展空間，也需要適度保溫，因此不管外觀怎麼變化，仍以矮胖為主。
工業設計學系系主任Johann Geiger（約翰．蓋格）認為，文化是不斷演進的結果，認識歷史將有助於了解文化，了解文化才能更掌握事物精神。當我們看見一個作品，卻看不出作品的精華處，那是因為我們不夠熟悉文化背景，不知道為何要這樣設計。以茶壺與茶杯為例，茶壺的圓胖壺身，來自於茶葉膨脹空間的需求；茶杯的廣口，則有助於香氣的散發。
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| 知名茶藝家沈甫翰(中)為學員們講授茶藝 |
工設系楊旻洲副教授表示，茶葉文化歷史悠久，然而，現在路上隨處可見的卻是咖啡，也許跟咖啡的香氣比茶更容易散發有關，也或許有其他文化因素，為什麼咖啡會取代茶？茶要如何讓更多人看見？這些都是設計茶器可以思考的地方。
現就讀大葉大學工設系四年級的龔家正說，「2011台北世界設計大展」是全球性的設計活動，很高興能透過設計營參與此一盛會，此次大會以「交鋒」為主題，營隊課程同時提供了東方與西方的茶葉文化知識，讓他激發出許多創意的火花。
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| 設計營也安排學員們參觀大葉大學聞名遐邇的九大設計工房 |
樹德科技大學建築與環境設計系三年級的劉宜芳同學也認為，她對產品設計與文創產業相當感興趣，設計營的課程內容讓她對文化有更深的了解，她希望自己可以做出東方文化與意境融合的茶器作品。
擔任此次營隊聯絡人的謝明憲助理補充說明，「2011新世代交叉設計營」是「2011台北世界設計大展」的系列活動之一，匯集了台灣30個設計系所，針對「設計與文化的融合」、「設計與科技的融合」、「設計與環境永續的融合」三大面向，擇一主題作為營隊核心，於10月17日至20日同步展開4天3夜的設計營，在21日進世貿展區布置展覽，22日至30日展出成果。大葉大學所舉辦的「設計與文化美學的邂逅」設計工作營，屬於「設計與文化的融合」議題。
值得一提的是，大葉大學除了主辦「設計與文化美學的邂逅」設計營，設計暨藝術學院的學生們也以不同形式參與「2011台北世界設計大展」。榮獲「2011台灣國際學生創意設計大賽」數位動畫類金獎的視覺傳達設計學系學生王妤安、陳志育、羅玉樺、曾斯含，獲得數位動畫類佳作的視傳系畢業生李秉政、許漢文、高慈敏、李姿儀、蔣承翰、林子勛、陳澤生、顏竹 君、俞兆隆、柯慧玲，以及獲得產品設計類佳作的工設系畢業生陳沛瑜、洪佑穎，都將於10月22日至30日在世貿1館展出得獎作品。另一方面，曾獲「德國紅點設計獎」的工設系畢業生張以理，也以扎實的設計背景獲選為「2011台北世界設計大會」的導覽員。
