動手做安心食品 大葉大學食科系展出食品加工實習成果

動手做安心食品  大葉大學食科系展出食品加工實習成果

大葉大學食品暨應用生物科技學系舉辦食品加工實習暨實驗室研發成果展，展出大二學生修習柯文慶教授「食品加工與實習」課程，完全沒有使用化學添加劑，親手做的酸菜、豆花、香腸、果醬等食品，以及「生技產品加工暨品管研究室」的研發成果。