<編按>
大葉大學校長武東星昨(21)日為學校新成立的餐旅管理學士學位學程師生召開記者會,由該學程吳淑姿主任、溫奕鋐老師帶領學生示範如何製作「台灣果香泡菜」,讓高麗菜從十元變身成價值數百元的美味小點,提升農產品的經濟價值,藉此力挺近來深受菜價低迷之苦的高麗菜農。此一極具公益意義的高度創意之舉,獲得國內各大媒體以熱烈報導肯定。大葉人新聞網謹將相關報導列示於下與各位讀者分享:
<TVBS新聞影音轉載>
http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=miffy011820130321174042