大葉大學通過TAF實驗室認證 食品與化粧品安全驗證中心揭牌

大葉大學通過TAF實驗室認證  食品與化粧品安全驗證中心揭牌

    大葉大學通過財團法人全國認證基金會 (TAF) 實驗室認證，成為全國第一個針對食用、藥用菇菌類功效性成分檢驗的國家認證實驗室。28日下午，大葉大學武東星校長、生物科技暨資源學院謝昌衛院長、何偉真講座教授、徐泰浩特聘教授、李柏憲助理教授、蔡仁傑助理教授、陳兆群助理教授共同為「食品與化粧品安全驗證中心」揭牌，宣誓為全民健康把關的決心。

大葉大學生技中心實驗室通過國際認證機構TAF認證

    大葉大學校長武東星表示，近年來食品安全意識抬頭，消費者開始注意食物與加工食品的安全性和機能性，因此需仰賴具有公信力的檢驗單位，提供產品驗證服務。此次學校通過TAF實驗室認證的項目包含：總三萜含量檢測、水溶性粗多醣檢測、超氧歧化酵素檢測，是全國第一個可針對食用、藥用菇菌類功效性成分，開出TAF檢驗認證的實驗室，顯見大葉大學的儀器設備、環境及人員檢驗技術已達國際認證水準。學校特別成立「食品與化粧品安全驗證中心」，購置食品與化粧品相關分析檢驗設備，希望能嘉惠產業。

大葉大學通過TAF認證，打造全國第一個針對食用、藥用菇菌類功效性成分檢驗的國家認證實驗室

    生物科技暨資源學院院長、生物科技研究發展中心主任謝昌衛指出，近年來陸續爆發的食品安全問題讓台灣美食王國蒙上陰影，更讓消費者無所適從。在產業的殷切期盼下，大葉大學生物科技研究發展中心除了作為產業研發基地，更希望能肩負起協助食安把關的責任，學校一方面挹注經費成立「藥用菇菌研究中心」與「保健食品研發動物試驗中心」，另一方面積極申請國際認證機構的TAF實驗室認證，透過專業的檢驗技術分析產品，扮演起檢驗與認證的角色。未來從原料培養、保健食品研發，到動物實驗與功效檢驗，都可以在生物科技研究發展中心完成。

大葉大學通過TAF實驗室認證(右二謝昌衛院長)

    謝昌衛院長進一步說，大葉大學校內從事藥用菇菌研究的教師人數高達10人，居台灣學界之冠，在牛樟芝、蛹蟲草、烏靈參、黑木耳等藥用真菌的研究及應用，有很多成果。「食品與化粧品安全驗證中心」的成立，不只是配合政府政策為地方業者提供各項食品、農產品、化妝品及其他生技產品衛生檢驗與各項藥物殘留檢驗等服務，也能協助廠商實驗分析，研發創新高附加價值的產品，帶動產業發展。

    藥用植物與保健學系大四生劉啟恩說，「食品與化粧品安全驗證中心」的成立提供學生在校實習的機會，不僅從中學習到分析檢驗技術等技能，也讓他們接觸到更多產業實務。