2014年1月17日 星期五

大葉大學生技中心謝昌衛主任利用電化學開發農藥快速檢測平台,國際創新發明競賽奪金



大葉大學謝昌衛主任利用電化學開發農藥快速檢測平台
國際創新發明競賽奪金

    坊間農藥檢測器以檢查有機磷的殘留為主,無法驗出毒性更強的有機氯。有感於大學教授的社會責任,大葉大學生物科技研究發展中心主任謝昌衛從兩年多前開始研發如何利用電化學,來檢測食物中的農藥殘留物有機氯,研發成果「以多壁奈米碳管與NafionR修飾玻璃碳電極建立快速檢驗含有機氯農藥平台」,榮獲中華創新發明協會舉辦的國際創新發明競賽金牌。


大葉大學謝昌衛主任(後排中)研發的農藥檢測平台和檢測試劑,可以快速判斷蔬菜有機氯殘留情況

    大葉大學生物科技研究發展中心主任,同時是藥用植物與保健學系教授的謝昌衛表示,目前國際上主要防治的農藥包含有機磷、有機氯和含氮雜環類三種,雖然含氯酚類農藥已被禁用,但過去殘留在土壤中的殘餘量依然相當可觀,再加上工商業廢棄物恣意排放、不當儲存或洩漏,造成大量含氯有機溶劑滲漏在土壤和地下水中,都對灌溉水源、土壤和農作物產生了影響。現行農藥檢測法不是費時、成本高,就是只能用來檢查有機磷,無法驗出有機氯的殘留情形,食品安全問題頻傳,如何吃得安心是大家共同關心的議題,因此他著手研發快速、低成本的含氯農藥檢測方法

大葉大學謝昌衛主任(右二)帶領學生研發快速、低成本的含氯農藥檢測方法

    謝昌衛主任進一步說,此次研發的農藥快速檢驗平台,原理和血糖分析儀類似,透過電化學的電位區間,氧化還原進行專業分析,判斷有毒物質殘留情況。此系統不只是可以用於檢驗蔬菜,也能應用於土壤、水質、中草藥檢測。相關研究成果已在國際期刊《生物傳感器與生物電子學》發表,並提出發明專利申請,希望能早日和業界合作,將電化學感測器和偵測電極製成攜帶型設備,方便農作物產銷班、賣場及衛生單位使用,為消費者的食品安全把關。

大葉大學謝昌衛主任(右)利用電化學開發農藥快速檢測平台,榮獲國際創新發明競賽金牌


   此次勇奪金牌的「以多壁奈米碳管與NafionR修飾玻璃碳電極建立快速檢驗含有機氯農藥平台」,由謝昌衛教授帶領學生張家豪、黃哲良、張兆凱、陳柏延共同開發。就讀藥保系四年級的張家豪指出,有機氯的毒性強,不只是自然半衰期長達數十年至百年,還會在生物體內累積,食用過量可能會致命。過去台灣一直沒有比較快速有效的有機氯檢驗方式,這次研發的農藥檢測平台和檢測試劑可以快速判斷有機氯殘留情況,可說是突破性的研究成果。很榮幸可以跟著老師和學長一起參與這個為食品安全把關的研究,以前他沒有想過要念研究所,現在他決定要繼續在研究領域深造,希望能發表更多對社會有貢獻的研究。
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